Термостабільні шоколадні краплі, декорування випічки
Шоколадні термостабільні краплі виробництва «С.Пудов'» - універсальний наповнювач, завдяки якому ваша домашня випічка може стати ще смачніше і цікавіше.
Ключові особливості та переваги їх застосування полягають в наступному:
- Термостабільні шоколадні краплі не тануть під впливом високих температур. Їх сміливо можна використовувати при випічці до 2200. Завдяки збереженню первозданної форми, вони ніколи не зіпсують зовнішній вигляд і смак готових виробів і навіть, навпаки, зроблять їх тільки краще.
- Термостабільні шоколадні краплі мають оптимальну форму. Розміри наповнювача розраховані таким чином, щоб його зручно було використовувати при випічці будь-яких виробів. Ніякого додаткового подрібнення не потрібно!
- Термостабільні шоколадні краплі мають практичні необмежену сферу застосування. Їх можна додавати в якості наповнювача в тісто, креми, домашнє морозиво та інші десерти. Також краплі можна використовувати в якості декоративного матеріалу, посипаючи ними поверхню готових виробів.
- Термостабільні шоколадні краплі виробництва «С.Пудов'» вигідно відрізняє чудовий, яскравий і насичений смак. Завдяки їм у вашій домашньої випічки з'являться нові теплі ароматні нотки.
Як правильно використовувати термостабільні шоколадні краплі?
Ніяких особливих секретів і тонкощів тут немає. Для того, щоб звична випічка заграла новим смаком, досить додати в тісто або начинку краплі в потрібному вам кількості або ж просто посипати виріб перед випічкою або подачею на стіл.
З якими виробами поєднуються шоколадні термостабільні краплі?
Список воістину величезний. Термостабільні шоколадні краплі можна додавати в тісто при випічці тортів, кексів. маффинов, печива, круасанів, булочок і т.д. З їх допомогою можна навіть приготувати десертний солодкий хліб.
Найбільш повно шоколадні краплі проявляють себе і розкривають свій приголомшливий смак в складі випічки, яку традиційного подають гарячою. Наприклад, їх можна додати в млинці та оладки. Однак в даному випадку необхідно брати до уваги товщину виробів, яка повинна бути хоча б трохи більше розміру самих крапель. При такому застосуванні досягається просто приголомшливий ефект. В шматочку тесту раптом виявляються краплі теплого рідкого шоколаду. Неймовірне задоволення і насолоду гарантовано!
Оскільки термостабільні шоколадні краплі смачні самі по собі, їх можна використовувати в якості наповнювача і прикраси і для холодних десертів. Наприклад, мусів, пудингів. морозива і т.д.
З чого виготовляють термостабільні шоколадні краплі?
Основними інгредієнтами в складі термостабільних шоколадних крапель виробництва «С.Пудов'» є какао-порошок, цукор і рослинний жир. В якості харчової добавки використовується ванілін, який надає додатковий аромат і смак. По суті, даний продукт являє собою термостабільну шоколадну глазур в краплях. А це добре відомий багатьом кондитерам і господиням продукт, який без побоювання можна використовувати в домашній випічці.
