Тематичний стіл
КОЛИ ви чекаєте гостей, красива і смачна їжа - це тільки півсправи. Їх уяву можна вразити за допомогою майстерної сервірування столу. Для початку визначте, в яких тонах ви хочете накрити стіл. Не забувайте, що синій колір гасить апетит, а збуджує його зелений. Втім, це не настільки важливо, адже гості приходять до вас не є, а спілкуватися. Тепер виберіть тематику майбутнього торжества. Це може бути «Болдинська осінь», «Вечір преферансу», «Закуска морського вовка» або просто «Класика в давньогрецькому стилі».
Відповідно розмаху підберіть домінуючі кольори скатертини і посуду. Тарілки і келихи не повинні бути одного кольору з скатертиною або сильно з нею контрастувати. А ось серветки можуть бути білі або такі ж, як скатертину. Правило: «Ножі справа, вилки зліва» - знають усі. А коли ножів кілька? Тоді розкладаються вони по порядку подачі страв: салат, закуска, гаряче. Те ж і з вилками. Брати їх зі столу, відповідно, слід в тому ж порядку. Тарілки ставлять один на одного, у напрямку зниження. Тарілочка для хліба знаходиться завжди зліва від головної. Келихи можете вибудувати в довільній формі.
Єдине правило - до них має бути легко дотягнутися рукою, і їх ніжки не повинні перебувати під краєм тарілки. Невеликі прикраси на столі - завжди створюють атмосферу свята. Це можуть бути свічки, черепашки і навіть гральні карти. Квіти на столі допустимі, але разом з вазою вони не повинні бути вище 25 см.
Рекомендую ще статті на моєму сайті: