Телекомунікаційний проект «що таке їжа наша» 4 етап «їжа довгожителів» МОУ «сош №31 з
Телекомунікаційний проект «Що таке їжа наша» 4 етап «Їжа довгожителів» МОУ «ЗОШ №31 з поглибленим вивченням окремих предметів» Команда «Ласуни» Керівник: Бистрова Людмила Миколаївна
Здорова їжа - та, в якій є все необхідне для нашого організму і відсутній все шкідливе: пестициди, нітрати, гербіциди, барвники, "харчові" добавки.
Харчування має бути збалансованим
Збалансоване харчування передбачає оптимальне для організму людини співвідношення в добовому раціоні білків, жирів, вуглеводів, мінеральних солей, вітамінів.
Середня добова потреба поживних речовин
Вуглеводи - 400-500 г
Білки - 100-110 г (1/3 білків повинна
бути тваринного походження)
Жири - 60-80 г (1/3 жирів повинна
бути рослинного походження)
Мінеральні речовини
(Кальцій, фосфор, калій, магній і ін.) -
забезпечують структуру кісток,
є регуляторами багатьох
фізіологічних процесів;
Вітаміни - необхідні для регуляції
обміну речовин і процесів життєдіяльності
Вітамін С (50-100 мг), вітамін В (1,5-2 мг), вітамін А (1-2 мг), вітамін Д (2,5мкг)
Корисні продукти
Гімн молоку
Молоко продукт корисний,
Дуже подобається він всім,
Ми знайомі з ним з пелюшок,
Я і п'ю його і їм!
Вітамінів в ньому так багато -
І смачніше продукту немає!
Нам дає його корова,
Зміцнювати імунітет.
Пийте діти молоко
У школі чи вдома,
Пам'ятайте ви моя порада
І будете здорові!
Корисні продукти
Кажуть, я гіркий, кажуть, я солодкий,
Стрілочкою зеленої я росту на грядці.
Я корисний самий, в тому даю вам слово,
Їжте мене всяким, будете здорові!
З помаранчевої шкірою,
На м'ячик схожий,
Але в центрі не порожньо,
А соковито і смачно.
Відгадати не дуже просто -
Ось такий я фруктик знаю -
Мова йде не про кокосі,
Чи не про груші, нема про зливі, -
Птах є ще така,
Називають так само -.
Стій, друже, зупинись! Від їжі цієї відмовся!
В даний час, щоб надати продуктам колір, смак,
аромат, потрібну консистенцію і збільшити термін зберігання
застосовують харчові добавки, які небезпечні для здоров'я
Король ароматизаторів - глютомат натрію -Е 621- підсилює смакове сприйняття, впливаючи на центри задоволення.
Е621 - негативно впливає на головний мозок, порушує психіку дітей, погіршує стан хворих на бронхіальну астму, призводить до руйнування сітківки ока і глаукомі.
Газована вода: пити чи не пити?
Часто в продукти і напої додають барвники Е110, Е124, Е133, які надають мутагенну, аллергенное, канцерогенну дію і є небезпечними.
Ми провели експеримент з газованими напоями
Білі яйця поклали в газовані напої різного забарвлення на
2 години. Результат. яйця забарвилися.
Вирішуйте самі!
Здорову їжу потрібно правильно приймати
ПРИВАБЛИВИЙ ВИД, СМАК І ЗАПАХ ЇЖІ сприяє виділенню травних соків;
ПОСТІЙНЕ ЧАС ПРИЙОМУ ЇЖІ виробляє харчової рефлекс;
НА ПОЧАТКУ ЇЖІ КОРИСНО ВЖИВАТИ САЛАТИ, БУЛЬЙОНИ - це підсилює сокоотделение;
Ретельно пережовування ЇЖІ прискорює травлення;
УНИКАТИ ЗАНАДТО ГОСТРОЇ ЇЖІ, яка викликає, гастрит, виразку, хвороби печінки і нирок;
ВЖИВАТИ СИРІ ОВОЧІ ТА ФРУКТИ, які покращують перистальтику кишечника;
Уникайте сухоядением;
ЇЖА НЕ ПОВИННА БУТИ ДУЖЕ ГАРЯЧОЇ.
ОСТАННІЙ ПРИЙОМ ЇЖІ - за 1,5-2 години до сну
Зробимо висновок: якою має бути корисна їжа?