Світові лідери з виробництва пшениці, vivareit
Історично склалося так, що основою харчування практично всіх народів світу є зернові культури. Найпоширенішими в різних регіонах на сьогодні є пшениця, рис, кукурудза. Особливості споживання пов'язані з традиціями національної кухні і дієтологічних уподобаннями народу.
Найбільш популярною і затребуваною була і залишається пшениця. На сьогоднішній день основними експортерами цієї культури є п'ять країн. Найбільші обсяги зерна вивозяться з США, Канади, Австралії, Аргентини та країн Євросоюзу. Міністерством сільського господарства Сполучених Штатів регулярно публікується звітна інформація про рівні попиту і пропозиції сільськогосподарської продукції в світових масштабах. Наводячи постійний моніторинг стану ринку, це відомство формує рейтинг виробників і експортерів. Основні лідери:
Сполучені Штати Америки довго і міцно займають першу сходинку рейтингу, надаючи на всесвітні ринки майже 30% від загального обсягу торгового балансу пшениці. Ця країна не тільки найбільший світовий експортер даної зернової культури. На ринки надається також і кукурудза відмінної якості, що є третім за рівнем споживання злаком. Третя частина загального обсягу посівних площ США в найбільш сприятливих по грунтовому показником і в кліматичному відношенні регіонах призначена безпосередньо для посівів експортної пшениці.
Характерним для світового лідера є систематичність відновлення ґрунтів, що значно підвищує можливості отримання значної врожаю виняткової якості. На сьогоднішній день активно використовується площа, призначена під пшеницю, дорівнює від 18,9 до 22,5 млн га. Це дає можливість знімати в середньому більш ніж три тонна врожаю з гектара. Особливі кліматичні умови, використання інноваційних технологій вирощування пшениці дають високі результати, як в об'ємному, так і в якісному вимірі.
Виробництво складає в мінімально - 49,2 млн. Тонн, максимально 68,0 млн. Тонн. Експортна частка - це половина всього обсягу, від 24,7 млн. До 34,4 млн. Тонн. Державний ринок споживає також ½ частину зібраного обсягу, що традиційно становить в середньому 28,6 млн. Тонн - 34,3 млн. Тонн.
Канада є другим суб'єктом світової торгівлі за обсягами виробництва і продажів пшениця. Північний сусід США є їх гідним конкурентом в області сільськогосподарського виробництва. Крім пшениці відмінної якості твердих сортів канадські виробники торгують на зовнішніх міжнародних ринках житом, вівсом, ячменем, кукурудзою, гречкою. На сьогодні Канада надає понад 17% світового обсягу всієї потреби в пшениці. Незважаючи на більш суворий клімат, місцеві фермери використовують посівні площі сукупною площею, що коливається в середньому між 8,6 і 11,0 млн. Га.
Завдяки інноваційним технологіям вдається отримувати значну для цих регіонів врожайність. В останні кілька років вона була мінімальною - 1,91 і максимальної - 3,01 тонн / га. Крім цього, щорічні збори стабільно коливаються в межах між мінімумом - 16,2 млн. Тонн і максимально високим - 28,6 млн. Тонн. За підсумками отриманих річних результатів валового врожаю, від 9,4 до 19,4 млн. Тонн канадського зерна відправляють в продаж на експорт. Внутрішній ринок споживає трохи більше 9,0 млн. Тонн. на створення перехідних запасів пшениці відводиться 9,7 млн. тонн. За тенденції USDA в поточному році Канада зробить для експортної торгівлі більш 21,0 млн. Тонн, що можна назвати значним результатом навіть для такого великого виробника.
Австралія давно і вельми успішно посіла третє почесне місце серед лідерів з вирощування та продажу зернових культур. Найбільший експортер виробляє і забезпечує внутрішній і зовнішній ринки кукурудзою, ячменем, бобовими. Крім пшениці, австралійські фермери задовольняють попит на сорго, кормове зерно, тритикале, олійні культури. Найбільшою популярністю на міжнародній біржі користується тверда австралійська пшениця елітних сортів, пріоритет віддається озимим сортам, переносить численні місцеві посухи.
Рівень середнього валового збору пшениці коливається в залежності від погодних умов. Посушливі роки приносять близько 10,1 млн. Тонн, при сприятливих кліматичних тенденції в австралійські засіки потрапляє більше ніж 26,5 млн. Тонн. Співвідношення продажу і споживання розраховують за певною формулою.
Експортний варіант пшениці становить від 7,61 до 18,02 млн. Тонн, власні потреби від 5,3 до 6,5 млн. Тонн, запас мінімум - 3,2, а максимум - 9,6 млн. Тонн. Посіви, виділені в державі під вирощування пшениці, є половиною засіваються протягом декількох років 11,1 або 13,4 млн. Гектарів. Незважаючи на досить посушливий клімат і значні перепади сезонних показників температури, Австралія отримує щорічно від 0,9 до 2,1 тонн / га.
Аргентину традиційно називають одним з найбільш успішних світових виробників злакових культур. Вона ж експортує значні обсяги високоякісного зерна і готової муки. Щорічно в країні проводиться від 9,50 до 16,30 млн. Тонн. Розрахунок експортного спадку складає в залежності від врожаю від 4,3 до 11,8 млн. Тонн, внутрішні витрати до 5,5 млн. Тонн. Рівень перехідного запасу дорівнює приблизно 1,5 млн. Тонн. У країні проводиться пшениця сучасних елітних сортів які мають врожайність в межах 2,1-2,9 тонн / га.
Євросоюз має площами для посіву та розведення експортної пшениці в межах 24,3-26,8 млн. Га. віддача посівного клину становить від 4,5 до 5,7 тонн / га. Обсяг врожаю на коло досягає 150,5 млн. Тонн продукту елітних сучасних сортів, на експортний ринок потрібно не менш ніж 20,1 млн. Тонн.