Виробництво зерна пшениці та застосування мінеральних добрив в світі
С. Філліпс, Р. Нортон
Світове виробництво зерна пшениці
Найсуттєвіше зниження посівних площ під пшеницею за той же період часу відбулося в Китаї (-5,1 млн. Га), США (-3,3 млн. Га), Канаді (-1,9 млн. Га) і Туреччини (- 1,2 млн. га) (рис. 3). У Китаї, США і Канаді це зниження відповідало зменшенню частки посівної площі під пшеницею в загальній посівній площі, що вказує на заміщення пшениці іншими сільськогосподарськими культурами. У той же час в Туреччині частка посівної площі під пшеницею в загальній посівній площі не змінилася через зменшення загальної посівної площі в країні.
Ці зміни в посівних площах, зайнятих пшеницею, можуть пояснити, принаймні, частково, зростання загального виробництва зерна пшениці в Індії, Укаїни і Німеччини, а також його зниження в США і Канаді.
Застосування мінеральних добрив при вирощуванні пшениці
Основним фактором, що визначав зростання виробництва зерна пшениці в світі, було збільшення врожайності, а не посівних площ. Серед заходів, направлених на поліпшення технології обробітку пшениці і сприяли зростанню врожайності, було збільшення застосування мінеральних добрив. Завдяки цьому врожайність зросла, але для підтримки високого рівня виробництва зерна пшениці в світі буде необхідно постійно переглядати дози внесення мінеральних зруч-реній. Виклик буде полягати в тому, щоб домогтися збільшення виробництва продуктів харчування в майбутньому, застосовуючи мінеральні добрива раціонально.
Д-р Філліпс - регіональний директор програми IPNI по південному сході США; [email protected].
Переклад з англійської та адаптація: Іванова С.Є.