Супчик з філе індички з картоплею покроковий рецепт з фотографіями
Як приготувати
1. Вимити філе індички, порізати соломкою обсмажити на сковороді, овочі помити і почистити, картоплю нарізати кубиками, цибулю нарізати чверть кільця, моркву натерти на крупній тертці.
2. Моркву і цибулю обсмажити на сковороді. Довести воду до кипіння, викладаємо все в каструлю картоплю, філе, зажарку з цибулі і моркви, варимо на середньому вогні до готовності картоплі 10хв. сіль, перець за смаком, лавровий лист за бажанням.
3. Після того як супчик настоїться ще 10хв. лавровий лист можна викинути, щоб не гірчило!
Всім смачного!
Покрокові фото рецепта
1. Філе індички нарізати дрібними шматочками
2. Злегка обсмажити на вершковому маслі.
3.Овощі помити і очистити
4. Картоплю нарізати кубиками або скибочками, цибулю нашаткувати, моркву натерти на крупній тертці
5. Лук з морквою обсмажити на вершковому маслі
6. Скласти в одну каструлю обсмажене філе, морква, цибуля і картопля. Посолити, поперчити, за бажанням можна додати лавровий лист. Залити гарячою водою і варити суп з індички 10 хвилин (до готовності картоплі).
7. Готовий суп вимкнути. Витягнути лавровий лист (інакше він буде гірчити). Можна розливати суп з індички по тарілках. За бажанням посипати свіжою зеленню. Смачного!
Рецепт: Супчик з філе індички з картоплею, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах