Страви, які повинна вміти готувати кожна дівчина
Вибираючи супутницю життя, чоловік дивиться не тільки на зовнішній вигляд дівчини, розум, красу, відчуття стилю, вміння красиво говорити. Не менш важливо, який господинею виявиться його улюблена.
Будь-якому чоловікові хочеться ситно і смачно поїсти, коли втомлений приходиш з роботи. Звичайно, іноді можна поїсти в піцерії або провести романтичний вечір в ресторані. Але щодня ходити по таким закладам, не вистачить жодного сімейного бюджету.
Страви, які повинна вміти готувати кожна дівчина
Навіть якщо спочатку ви живете з батьками, коли - то у вас з'явиться своє житло. Тоді бігати обідати до мами буде вкрай незручно. А що робити, коли з'являться діти? Зростаючому організму потрібна здорова їжа.
Яким би цінним працівником ви не були на підприємстві, або хорошою дочкою, вам необхідно освоїти і навички кухаря, знати кулінарні рецепти.
Чи повинна дівчина вміти готувати?
Це перша страва надзвичайно смачне, а головне, ситне.
- м'ясо (бажано свинячі реберця) - 400 - 600 г;
- капуста - 300 - 400 г;
- картопля - 350 г;
- буряк - 1 - 2 штуки;
- цибуля - 2 штуки;
- перець солодкий болгарський - 2 штуки;
- томатна паста - 70 - 100 г;
- лавровий перець - 2 штуки;
- часник - 60 г;
- сало - 150 - 200 г;
- морква - 1 штука;
- оцет - 30 г;
- помідори - 300 - 400 г;
- борошно - 30 г;
- зелень, сметана.
Зварити бульйон. Холодною водою залити м'ясо, зняти пінку після закипання, варити до готовності 60 - 90 хвилин.
Обов'язково бульйон слід процідити.
Нарізати буряк дрібною соломкою або натерти, злегка обсмажити, згасити 20 хвилин, додавши трохи бульйону, ложку оцту, пасту томатну.
Обсмажити на сковороді порізану цибулю, моркву, всипати 20 р борошна, додати ложку бульйону, дати трохи покипіти.
У проціджений бульйон додати шматочки м'яса, нарізану картоплю, капусту, тушковані буряки, обсмажену цибулю з морквою. Варити до готовності овочів хвилин 15 - 20. Додати суміш перців.
Додати нарізані помідори, потолченное з часником сало, лавровий лист хвилин за 5-7 до закінчення приготування.
Даємо борщу час настоятися.
Подаємо із зеленню, сметаною.
Будь-який чоловік ласун. Млинці на сніданок або як десерт будуть доречні завжди.
Адже, можна використовувати різну начинку: з грибами, куркою, м'ясом, з джемом, варенням, сметаною, рибою, ікрою.
Готувати їх можна на воді, кефірі, сироватці, молоці.
Головне, сковорода з тефлоновим покриттям або чавунна сковорода.
- яйця - 1-2 штуки;
- молоко - 1 - 1, 5 л;
- цукор - 60 г;
- сода - щіпка;
- сіль - щіпка;
- оливкова олія - 3-4 ст. ложки;
- вершкове масло -50 - 60 г;
- борошно - 250 - 300 г
- Влити літр молока в миску і трохи підігріти, щоб молоко стало теплим.
- Розбиваємо яйця в іншу миску, додаємо сіль, цукор. Збиваємо.
- До яйцям вливаємо олію оливкову, ретельно перемішуємо, додаємо поступово стакан молока.
- Просіяне борошно додаємо до яєць з маслом, всипаємо щіпку соди, вимішуємо.
- Вливаємо залишився тепле молоко.
- Ми залишаємо вийшло рідке тісто на 20 хвилин постояти.
- Знову добре вимішуємо.
- Сковороду перед застосуванням вимити, загострити, змастити салом або маслом.
- Починаємо потихеньку ополоником наливати тісто на сковороду.
- Як тільки млинець у країв підсмажився, акуратно перевертаємо лопаткою.
- Змащуємо приготований млинець маслом.
- При подачі подаємо сметану, джем або готуємо млинці з начинкою.
Навряд чи ваш чоловік зможе залишитися байдужим після такого ситного обіду.