спаржа смажена
Артишоки і спаржа В їжу вживають нераспустившиеся м'ясисті суцвіття артишоку. Вони містять багато цукрів і інших вуглеводів (до 10%), білок та інші азотисті речовини (2-3%). Якщо артишоки подають цілими натуральними або фаршированими, то у них обрізають верхні колючі
Спаржа Спаржа відварна Спаржу нарізати, відварити в підсоленій воді, відвар процідити. Стакан відвару закип'ятити і влити в нього тонкою цівкою, постійно помішуючи, 0,5 склянки холодного відвару, розмішати з борошном. Коли закипить і загусне, додати вершки, масло, цукор,
Спаржа натуральна Для консервування придатні свіжі щільні соковиті стрижні спаржі кремоватобелого кольору. Їх сортують, видаляють пошкоджені, пом'яті і мають зелене забарвлення, миють, дають стекти воді, складають головками в одну сторону в невеликі пучки діаметром
100. СПАРЖА по-угорськи 2 кг спаржі50-60 г вершкового масла4 дцл сметани100 г тертих білих сухарей15 г червоної папрікіСваріть добре очищену спаржу в підсоленій воді, в яку потрібно додати шматок цукру. Давши воді стекти, змастити маслом вогнетривке блюдо, налити в нього
Спаржа з сиром Склад: пагони спаржі - 600 г, сир - 150 г, масло - 3 ст. ложки, терті сухарі, сіль, цукровий песок.Побегі спаржі очистити, покласти в окріп, в який додані сіль і цукровий пісок, і варити до м'якості, воду процідити, спаржу помістити в форму, змащену
СПАРЖА СМАЖЕНА Спаржу очистити, перев'язати пучками (головками до однієї сторони), зварити в підсоленому окропі, процідити, дати обсохнути. Обваляти в борошні або (попередньо вмочивши в яйця) в сухарях, обсмажити в закипілої олії до утворення рум'яної корочкі.Состав:
Спаржа смажена Інгредієнти Спаржа - 300 г, масло рослинне - 1 ст. ложка, соус соєвий - 1 ст. ложка, зелень кінзи - 0,5 пучка, сіль, перець духмяний мелений по вкусу.Способ приготування Спаржу миють, відварюють у підсоленій воді до готовності, охолоджують і нарізають шматочками
Спаржа Обрізавши у спаржі тверді частини, перемити, нарізати невеликими шматочками, в 4 см завдовжки. Влити в каструлю оцту, додати потроху гвоздики, перцю горошинами, лаврового листа і солі, і поставити на вогонь. Коли оцет закипить, покласти спаржу, поварити чверть
477. СПАРЖА запечена 1 кг спаржі, 3 яйця, 1 склянка молока або вершків. ст. ложки олії, соль.Очіщенную і промиту спаржу нарізати шматочками завдовжки 3 см і відварити в підсоленій воді. Вибрати спаржу шумівкою і дати стекти воді. Потім покласти спаржу в змащену маслом і
СПАРЖА Спаржа - відмінне джерело харчової клітковини, вітамінів К, А, С, E і групи В, а також фолієвої кислоти, селену, міді, марганцю, калію, кальцію, заліза та інших необхідних мінералів, також аспарагін, каротин і сапонін.Прі цьому в спаржі міститься зовсім небагато
Спаржа по-неаполітанські Спаржа - 250 г, масло вершкове - 20 г, борошно пшеничне - 2 ч. Ложки, молоко - 150 мл, сир тертий - 100 г, горіхи мигдальні обсмажені - 1 ст. ложка, масло оливкове - 1 ст. ложка, зелень кропу - 30 г, сіль, перець червоний молотий.Для приготування соусу в
Спаржа Для приготування дієтичних страв використовують молоді пагони, які виросли під землей.Еті пагони (білого, зеленого, фіолетового кольорів) містять багато корисних речовин - рослинний білок, вітаміни С, каротин, вітаміни групи В, калій.В народній медицині спаржа
Спаржа Для приготування дієтичних страв використовують молоді пагони, які виросли під землей.Еті пагони (білого, зеленого, фіолетового кольорів) містять багато корисних речовин - рослинний білок, вітаміни С, каротин, вітаміни групи В, калій.В народній медицині спаржа
Спаржа Налічується понад 100 видів спаржі. Спаржу як цілюща рослина вирощували стародавні єгиптяни, греки, римляни. У Стародавній Греції з спаржі плели вінки для новобрачних.ВУкаіни спаржу почали обробляти на початку XVIII століття, і незабаром вона стала модним овочем на
Спаржа Налічується понад 100 видів спаржі. Спаржу як цілюща рослина вирощували стародавні єгиптяни, греки, римляни. У Стародавній Греції з спаржі плели вінки для новобрачних.ВУкаіни спаржу почали обробляти на початку XVIII століття, і незабаром вона стала модним овочем на
СПАРЖА Навряд чи потрібно описувати рослина, яке всім відомо. Спаржа буває біла, фіолетова і зелена. Біла спаржа сама скоростигла, у неї приємний солодкуватий смак, але вона мало живильна. Широко відома спаржа з маршем, з Бельгії і з Голландії. фіолетова