Соус для картоплі
Рекомендовані соуси:
Одне єдине слово здатне розповісти про Францію все. - білий соус, найвідоміший і затребуваний, що має назву бешамель. Цей соус має ідеальну текстуру, поєднуючи в собі і естетичний і смакової момент. Він входить в найпершу п'ятірку французьких класичних соусів. Чудово поєднується з цілою палітрою страв - і м'ясо і птиця, риба і овочі, яйця.
Читали 2249 чол.
Купати полюбилися господиням за смак і швидкість приготування. На грилі, в духовці, в мікрохвильовій печі ... Навіть просто в сковороді! Пропоную приготувати червоний соус до Купати! Рецепт винно-цибульного страви запозичила у "американських" вихідців з Ірландії.
Читали 6735 чол.
Французькі шеф-кухаря, яких по праву можна назвати справжніми естетами в області кулінарії, стверджують, що готувати, в принципі, можна навчити будь-якої людини, було б тільки терпіння і бажання. Однак існує одне лише блюдо, а вірніше, навіть якесь доповнення до страви, правильно приготувати яке може лише повар, володіє неабияким розумом і талантами. І блюдо це не що інше, як соус. Навіть саме слово «sauce» має французьке коріння, незважаючи на те, що зараз цей термін є у всіх країнах світу.
Читали 1893 чол.
Одному із самих популярних видів пасти, виробленої в Італії, дано назву - спагетті. Довгими тонкими спицями, для виготовлення яких застосовують тверді сорти пшениці, тепер, мабуть, не здивуєш нікого. Їх чудово знають гурмани у всіх краях планети. На думку італійських кухарів, соус грає в страві набагато більшу роль, ніж самі спагетті.
Читали 3352 чол.
Смакота. Пальчики НЕ з'їжте! Дуже простий рецепт і підійде навіть для починаючої Господині.
Читали 8280 чол.
Ананас давно перестав бути екзотикою. Але ананасовий соус з імбиром - це ще рідкісний вид приправи. Соус смачно додавати до відбивних зі свинини, до запеченої в грилі курки, до буженині, і навіть до овочів. Особливу пікантність додає участь у складі помідор і паприки.
Читали 6511 чол.
Мабуть, один з найдавніших соусів у світі, який досі залишається популярним у всіх куточках землі - це соус песто. Вважається, що першими його почали готувати перси, але в сучасній кулінарії соус песто - незмінний атрибут італійської кухні. Його основу складають базилік, пармезан і оливкове масло, а неповторний смак створюється за допомогою кедрових горішків і часнику.
Читали 2819 чол.
Щоб ви не готували, маслини будуть завжди до речі, будь то риба, салат або соус-паста. Рецепт макаронів з пастою з маслин і овочів дуже швидкий і зручний в приготуванні. Оригінальний гарний соус додасть навіть звичайному страві винятковий смак! Паста з маслин стане улюбленою у вашому меню.
Читали 4913 чол.
Найзапашніший, самий «італійський», найсмачніший - це соус Песто. Рецепт повинна знати хороша господиня. Адже ця приправа дивовижно підходить і до пасти, і до риби, і до рису! І користі в ньому - «агромадний обсяг»! Адже в складі соусу базилік, кедрові горішки, сир і лимонний сік.
Читали 4506 чол.
Соус винний до червоній рибі - приправа оригінальна, ароматна, смачна. Ніжне м'ясо червоною рибки в супроводі такого шлейфу буквально тане в роті. Оригінальний смак заправки залежить від інгредієнтів: соєвого соусу і білого вина. Святкові страви з червоною рибою вимагають вишуканої оправи.
Читали 12681 чол.
Багато господинь скептично сприймають мультиварку в якості інструменту для приготування смачних страв. Але цей невиправданий скепсис випаровується в мить, досить лише почати підготовку.
Читали 5569 чол.
Апельсин можна знайти на прилавках магазинів майже цілий рік, але малина продукт сезонний і її хочеться з'їсти якомога більше і в будь-якому вигляді. Одним з шикарних варіантів стане лимонад, який оцінять як малюки, так і доросла аудиторія.
Читали 2164 чол.
Улюблені страви з морського коктейлю, апетитних кальмарів, мідій і інші морські смаколики можна подати на свято особливо, і навіть сенсаційно. Смачний соус для морепродуктів, приготований за участю кетчупу, хрону, горілки подається в коктейльної посуді.
Читали 7184 чол.
Популярність у нинішніх дачників лохини пояснюється легко. Виведені сучасні сортів не примхливі, і балують хорошим урожаєм. Дуже корисна ягода-лохина! Рецепти на зиму порадують вас не тільки як смачний десерт, але і як вітамінна допомогу в осінньо-зимовий сезон.
Читали 10800 чол.
Ніжний аромат «Цариці квітів» можна «заховати» в вино з пелюсток троянд! Рецепт хмільного напою має на увазі участь не тільки чайної троянди, але й інших сортів. Залежно від забарвлення пелюсток змінюється колір напою. А ось варіативність інгредієнтів залишає великий простір для творчості виноробів.
Читали 20300 чол.