Сік редьки користь і шкода улюблениці древніх греків

Історія редьки налічує кілька століть. Першими її почали вирощувати давні греки. Вона прикрашала їх столи і приносилася в дар богам як цінний продукт. Сьогодні її позиція не змінилася, і люди як і раніше застосовують її від багатьох захворювань, роблячи салати, змішуючи з медом або вичавлюючи сік.

Сьогодні ми розглянемо, які користь і шкода соку редьки і поділимося декількома рецептами.

Хімічна «начинка»

Найпопулярніші сорти редьки - зелена і чорна. Перша приємніша на смак, ніж друга, яка має яскраво виражену звучанням гіркоти і гостроти. У народній медицині в основному фігурує чорна редька, відома широким діапазоном медикаментозного дії.

Хімічний склад двох сортів ідентичний. Він представлений:

вітамінами групи A, B, C, E;
мінералами: кальцій, калій, фосфор, залізо, магній;
ефірними маслами;
органічними кислотами;
глюкозидами.

Увага! Свіжовичавлений сік редьки зберігає всі корисні речовини, що містяться в коренеплоди.

15 цілющих якостей соку чорної редьки

Пити нектар чорної редьки не зовсім приємно через пекучого смаку, однак користь його величезна, а здоров'я заради можна і потерпіти! Він володіє наступними цілющими властивостями:

Надає потужну антибактеріальну дію, прекрасний при вірусних захворюваннях.
Вважається природним антибіотиком - абсолютно нешкідливим і дієвим. Усуває запальні процеси в організмі.
Покращує травлення, сприяючи виробленню шлункового соку і пробуджуючи звірячий апетит.
Сік чорної редьки відмінно допомагає від жовчнокам'яної хвороби, рішуче розправляючись з камінням в жовчному міхурі.
Активує вироблення ферментів, які знезаражують шлунково-кишковий тракт, а заодно і носоглотку з ротовою порожниною.

Нектар коренеплоду є природним антибіотиком

Прискорює обмін речовин, пов'язує і «виганяє» токсини, шлаки, зайвий холестерин, прочищає стінки судин.

Горький сік чорної редьки допомагає від кашлю та інших симптомів застуди, підвищує стійкість імунітету взимку і навесні, виробляє загальнозміцнюючий ефект.

Має жовчогінні властивості, тому його часто призначають при хронічному гепатиті, цирозі печінки.

Вміщені в коренеплоді фітонциди покращують систему забезпечення головного мозку киснем.

Корисний для людей, які ведуть баталії із зайвими кілограмами, так як має низьку поживну цінність - 36 ккал.

Сік редьки застосовується як глистогінний кошти.

Нормалізує діяльність кишечника, бореться з запорами.

Лікує суглобові недуги (у вигляді компресів).

Зцілює гнійні і виразкові хвороби шкіри (зовнішнім способом).

Примочки з соку лікують удари і розтягнення.

Використовується в косметологічних цілях: виступаючи компонентом маски для обличчя, очищає шкіру, позбавляє від веснянок.

Увага! Щоб чорна редька не викликала в вас стійку неприязнь, поєднуйте її з іншими овочами, а сік розбавляйте водою. Це допоможе заглушити її пекучу гіркоту.

Чорна редька повсюдно використовується в народній медицині. Так як цей сорт відрізняється твердої і жорсткою структурою, краще вживати його у вигляді соку.

Як вичавити сік

Щоб приготувати сік чорної редьки залучіть соковижималку. Втім, можна обійтися і без неї:

Ретельно промийте один невеликий коренеплід.
Чи не звільняючи його від шкірки, натріть на дрібній тертці.
Отриману кашку відіжміть через марлеву тканину.

Увага! Готовий напій можна пити в чистому вигляді або розбавити з водою.

Смачний, корисний сік чорної редьки з медом допомагає від кашлю, збільшує лактацію у годуючих мам, лікує бронхіт і жовчнокам'яну хворобу.

Редьковий сік з медом ефективно лікує кашель

Засіб готується за наступною схемою:

Відберіть один великий коренеплід, відріжте його верхню частину (у вигляді кришки), приберіть серцевину і в утворилось поглиблення покладіть мед (до половини).
Відрізаною раніше верхівкою закрийте «посудину» і віднесіть його в тепле місце на 5-6 годин.
За цей час овоч виділить сік, який слід приймати по 1-2 ст. ложки тричі на день після того, як попоїли.

При суглобових захворюваннях (радикуліт, ревматизм, артрит) сік чорної редьки з медом змішують з горілкою в пропорції 3: 2: 1. Суміш прикладають до уражених місць.

Увага! Всього 100 г редьки в день забезпечують організм необхідною кількістю магнію, кальцію і калію.

шкода редьки

Корисні властивості редькового соку вражають, однак напій може завдати організму і шкоду. Він має значний набір протипоказань.

Нерозумне вживання кошти загрожує неприємними наслідками

Сік редьки заборонений до прийому:

при виразкових захворюваннях шлунка і дванадцятипалої кишки;
при гастриті з підвищеною кислотністю травного соку;
при колітах і ентероколітах;
при хронічних кардіологічних недугах;
при запальних хворобах печінки і нирок;
при гострій формі хронічного панкреатиту;

при подагрі;

при схильності до алергічних реакцій;

пацієнтам з порушеннями зубних емалей;

вагітним жінкам.

Такі фактори, як користь і шкода соку редьки, обумовлені способами його вживання. Безконтрольний і надмірний прийом, ігнорування протипоказань можуть обернутися для пацієнта серйозними проблемами зі здоров'ям. У разі ж розумного застосування напій принесе організму тільки користь.

Увага! Вживання редьки провокує здуття живота.

Редьковий сік в дитячому раціоні

Дітям цей напій слід пити з обережністю. Перед прийомом сік чорної редьки краще змішати з медом. Обов'язково простежте за тим, як дитячий організм реагує на засіб.

Увага! Малюкам до року нектар з редьки не рекомендується.

1-3 річним дітям дозволяється випивати не більше 1 ч. Ложки за прийом. Після 7 років порція збільшується до 1 десертної ложки. Стандартна доза (1-1,5 ст. Ложки) призначається лише при досягненні 12-річного віку.

Нектар редьки заборонений до прийому дітей до року

Обов'язково вкажіть напій в свій раціон! Однак перед цим порадитися з лікарем. Суворо дотримуйтеся правил вживання, так як користь і шкода соку редьки розділені тонкою межею, яку дуже легко переступити.

Ви - одна з тих мільйонів жінок, які борються із зайвою вагою?

А всі ваші спроби схуднути не увінчалися успіхом?

І ви вже замислювалися про радикальні заходи? Воно й зрозуміло, адже струнка фігура - це показник здоров'я і привід для гордості. Крім того, це як мінімум довголіття людини. А то, що людина, який втрачає «зайві кілограми». виглядає молодше - аксіома не потребує доказів.

Дорогі Новомосковсктелі сайту Priroda-Znaet.ru!

Проголосуйте за статтю:

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна