Сік картоплі при панкреатиті відгуки лікарів
Картопляний сік при панкреатиті вважається одним з найефективніших народних способів зняти неприємну симптоматику захворювання і на тривалий час продовжити термін ремісії.
Лікування панкреатиту картопляним соком буде найбільш ефективним, якщо його поєднувати з основною медикаментозною терапією. Лікарі рекомендують пити сік не тільки при запаленні підшлункової залози, але і при гастриті.
Сік при запаленні підшлункової залози
Основний вплив, який чинить напій на підшлункову - протизапальну, загоює, обволікає. Купірує надмірну вироблення травних ферментів, які згубно впливають на слизову залози, посилюють неприємні симптоми.
Чи корисний картопля
Щоб зрозуміти, яка користь і шкода картоплі, слід вивчити його вплив на організм.
Картопляний напій має позитивні властивості, а саме:
- антимікробними;
- відновлюють (активує процес регенерації);
- ранозагоювальні;
- знеболюючими;
- усуває спазми;
- протизапальними;
- сечогінними;
- загальнозміцнюючі;
- надає м'яку проносну дію.
Але, не дивлячись на цілющі якості, картопляний напій може бути шкідливий. Через високий глікемічного індексу може підвищуватися рівень цукру в крові. Тому, якщо у людини діагностовано цукровий діабет або присутній надлишковий зайву вагу, приймати сік картоплі при панкреатиті слід тільки після консультації лікаря по чітко визначеною схемою.
Ні в якому разі не можна пити сік позеленевшего картоплі. Зелений колір овоча свідчить про наявність отруйних речовин, таких як соланін, миш'як.
Не рекомендується використовувати картопляний напій людям, у яких є присутнім гастрит зі зниженою кислотністю. Також сік може провокувати в великих кількостях метеоризм.
Які речовини входять до складу картоплі
- Вітаміни груп А, Е, С - найсильніші антиоксидантні елементи, борються із запаленням, попереджають розвиток ракових пухлин.
- Вітаміни групи В - надають регенеруючу дію.
- Мінеральні компоненти - сірка, калій, кальцій, мідь, магній, фосфор, залізо - необхідні речовини для обмінних процесів.
- Легкозасвоюваний рослинний білок.
- Складні вуглеводні сполуки (є генераторами енергії).
- Жири.
Завдяки великому вмісту калію, з організму швидко виводяться зайва вода і кухонна сіль. Це покращує обмінні процеси. Рекомендується пити картопляний напій не тільки при панкреатиті, але і при гіпертонії, атеросклерозі, серцевій недостатності.
Що відбувається в організмі під дією напою:
- нормалізуються обмінні процеси;
- очищається організм від шлаків і продуктів розпаду шкідливих речовин;
- стимулюється робота кишечника і сечовиділення;
- нормалізується гемоглобін в крові;
- поліпшується функція нирок;
- знижується високий кров'яний тиск;
- відновлюється робота серцево-судинної системи;
- стимулюється перистальтика кишечника;
- купіруються хронічні запори і болі;
- усувається печія;
- підвищується апетит;
- скорочується частота і тривалість больових відчуттів, властивих панкреатиту.
- підвищена кислотність;
- запущений цукровий діабет;
- алергія (відносне протипоказання).
Чому рекомендується сік, а не сам овоч
Картопляний сік в невеликих кількостях пригнічує продукцію соляної кислоти, травних ферментів. Як наслідок - зменшується синтез агресивних ферментів підшлункової залози.
У напої міститься набагато більше, ніж в овочі аскорбінової кислоти, необхідних органічних сполук (особливо в напої, отриманому з молодої картоплі).
Як правильно вживати сік
Існує певна схема прийому напою. Виглядає вона наступним чином:
- Гастрит, печія, холецистит, панкреатит. Пити напій по 1 склянці щоранку.
- Виразка шлунку. Пити 3 рази на добу до прийняття їжі. Починати з чверті склянки, збільшуючи дозування. Максимальна кількість - 1 стакан.
- Підвищений тиск. Приймати по 0,5 склянки двічі на добу.
Для отримання очікуваного ефекту, картопляний сік необхідно пити за 1,5-2 години до прийняття їжі. Добова норма - не менше 150 мл. Не можна сказати, що напій дуже приємний на смак. Багато розбавляють його цукром і сіллю. Але лікарі робити цього не рекомендують. Сік потрібно пити тільки свіжоприготований. Через 10 хв після приготування він втрачає свої лікувальні властивості.
Період лікування краще поєднати з дієтою. У раціон необхідно включити велику кількість рослинних компонентів, від рибних і м'ясних продуктів харчування слід відмовитися. Тому як білки погано поєднуються з картоплею. У багатьох людей вперше сік викликає нудоту блювоту. Тому рекомендується почати пити напій з однієї чайної ложки.
Не вітається вживати овочевий напій в період загострення панкреатиту. Рекомендується пити його в період стійкої ремісії. Справа вся в тому, що в напої міститься велика кількість аскорбінової кислоти. При загостренні захворювання вона шкідлива для органів шлунково-кишкового тракту.
Курс лікування становить 14 днів. Після потрібно зробити семиденний перерву, і повторити курс. Ефект помітний вже після першого курсу лікування. При запаленні підшлункової корисний не тільки сік, але і перетертий сирої овоч. Склад приймається по ідентичною схемою.
Корисні поради
Для лікування відмінно підходить рожева або червона картопля. Вона повинна бути рівною, на бульбах не повинні бути присутніми цвіль, «очі» видаляються перед приготуванням соку. Для приготування застосовується соковижималка, м'ясорубка. Сік віджимається через марлю і відразу випивається. Щоб отримати 1 верстата напою цілком достатньо 3-4 середніх картоплин.
Посилить ефект морквяний сік. Напої розбавляються в співвідношенні 1: 1. Приймається склад до їжі. Після випитого склянки соку слід прийняти горизонтальне положення на 15-20 хвилин.
Непогано поєднується картопляний сік з кефіром. Але якщо у людини діагностовано гастрит з підвищеною кислотністю, то кефір пити не можна.
Сиру картоплю сприяє активації антизапальних процесів. У тертому вигляді він допоможе позбутися від набряків і синців під очима, алергічних реакцій - кропив'янка, висип.
За 2 дні до такого, як почати лікування картопляним соком рекомендується провести очисні клізми. У період терапії не потрібно вживати солоні, гострі, пряні продукти харчування.
Відгуки людей, які вже пробували проходити курс лікування - позитивні. Єдине - це поєднувати народне лікування з основним і дотримуватися правил прийому соку.
Картопляний сік рекомендується пити під час вагітності. Особливо якщо у жінки є проблеми з шлунково-кишкового тракту. Це відмінна альтернатива лікам від печії.
Вживання картопляного соку, безумовно, корисно при панкреатиті і гастриті. Але так як існують деякі протипоказання, перед курсом лікування слід проконсультуватися з гастроентерологом.