Швидкість руху молекул і температура тіла
Такі явища, як, наприклад, нагрівання та охолодження повітря, танення льоду, плавлення металів, кипіння води, називаються тепловими явищами.
Ми знаємо, що при нагріванні холодна вода спочатку стає теплою, а потім - гарячої. Нагріта піч (або радіатор водяного опалення) поступово охолоджується, а повітря в кімнаті нагрівається.
Словами «холодний», «теплий», «гарячий» ми називаємо тепловий стан тіл. Однією з величин, що характеризують тепловий стан тіл, є температура.
Температура гарячої води, вище температури холодної. Взимку температура повітря на вулиці нижче, ніж влітку. Температуру тіла, як відомо, вимірюють термометрами. Одиницею температури служить градус.
Якщо спостерігати дифузію рідин в двох судинах, один з яких на початку досліду поміщений в холодне місце, а інший в тепле, то можна виявити, що дифузія при більш високій температурі відбувається швидше. Це означає, що швидкість руху молекул і температура тіла пов'язані між собою.
Чим більше швидкість руху молекул тіла, тим вище його температура.
Тепла вода складається з таких же молекул, як і холодна. Різниця полягає в тому, що молекули теплої води рухаються швидше, ніж молекули холодної води.
Питання. 1. Які теплові явища ви знаєте? 2. Як протікає дифузія при більш високій і більш низькою температурах? 3. Як пов'язана температура тіла зі швидкістю руху його молекул? 4. Чим відрізняється рух молекул холодної води від руху молекул теплої води?
Вправа. 1. Чому цукор і сіль швидше розчиняються в гарячій воді, ніж N в холодній? 2. В якому розсолі - гарячому або холодному - швидше просолюється огірки? Чому?