Схуднення і сушка - в чому відмінності пауерліфтинг, бодібілдинг, програми тренувань, спортивне
Схуднення і сушка - в чому відмінності?
Перед кожним пляжним сезоном сотні тисяч, а, можливо, і мільйони людей по всьому світу згадують про те, що своє тіло необхідно привести в порядок. Позбутися від зайвої ваги, підтягнути м'язи. Для пересічного громадянина процес цей отримує назву схуднення і триває зазвичай 1-2 місяці. Приблизно в цей же час в спортивних залах бодібілдери починаються «сушитися». На перший погляд, обидва процеси абсолютно ідентичні і ставлять собі за мету досягнення одних і тих же результатів, на практиці - вони мають різні завдання, відмінні терміни їх досягнення, несхожі методи і способи. Схуднення і сушка - в чому ж відмінності?
Метою схуднення є скидання зайвої ваги, в першу чергу, жиру. Зазвичай «худне» сідає на якусь дієту і записується в найближчий спортивний зал (іноді віддає перевагу заняттям на свіжому повітрі, якщо погода дозволяє). У більшості випадків програма схуднення складається таким чином, щоб скинути вагу максимально швидко (оголошена мета - 10-15 кг за місяць, і це досить «скромно»). Особливої турботи про збереження м'язів не спостерігається. Схуднення відбувається, в основному, через зниження вмісту води, ваги м'язів, і вже тільки потім - жирових відкладень (наш організм дуже неохоче і повільно витрачає жир, розглядаючи його як своєрідний недоторканний запас). Спосіб схуднення чисто механічний: шляхом скорочення калорійності раціону і підвищення рухливості.
Метою сушки є не тільки позбутися від зайвих жирових відкладень, а й зберегти набраний м'язову вагу. Відмінною рисою сушки є те, що вона слід за періодом цілеспрямованого набору маси (зростання м'язів відбувається тільки в умовах високої калорійності раціону, коли уникнути накопичення жиру просто неможливо). Спортсмен, на відміну від просто «худне», життєво зацікавлений в сгонке тільки підшкірного жиру, з метою поліпшення рельєфу м'язів, і його мало інтригує розпливчаста фраза «загальне зниження ваги». Таким чином, головна відмінність схуднення від сушки полягає в цілях: в першому випадку говорять про зниження маси тіла взагалі, у другому - тільки підшкірного жиру, і, обов'язково, зі збереженням м'язів.
Сушка відрізняється від схуднення ще й жорсткістю дієти. По-перше, на неї витрачається 2-3 місяці, протягом яких спортсмен повинен дотримуватися строго збалансованого раціону (зі зниженою калорійністю, що в умовах важкого високоінтенсивного тренінгу подвійно проблематично). У той час як на просте схуднення відводиться не більше 1-1,5 місяців. По-друге, сама по собі дієта більш сувора (хоча тут багато що залежить від уподобань того, хто худне: мнодіети завжди користувалися підвищеним попитом, а їх витримати набагато важче, ніж нехай і мізерний, але різноманітний раціон). Не допускається відхилення від розробленого режиму харчування, який інколи передбачає прийом їжі в строго відведений для цього час до 5-6 разів на добу.
Що стосується жорсткості дієт на просте схуднення, а не просушку, то вони варіюються від дуже жорстких (1,5-2-х тижневі монодієти), до дуже м'яких (з відмовою від декількох перекусів, в тому числі на ніч, і зниженням калорійності одного з прийомів їжі, зазвичай сніданку, хоча правильніше було б не їсти на ніч). Ріднить дієти те, що при їх дотриманні не допускається вживання солодкого і борошнистого.
Спортсмени збагачують свій раціон елементами спортивного харчування: сильними вітамінно-мінеральними комплексами (в залежності від рівня підготовки, від Мультитабс Інтенсив або Алфавіт Ефект, до Animal Pak) і протеїнами або амінокислотами (як джерело білка). Фармакологічна підтримка необхідна для збереження набраної м'язової маси.
Застосуванням спеціальних засобів для схуднення
Якщо метою є зниження загальної ваги, то найчастіше використовуються спеціальні засоби. Вони можуть бути натуральними, або на основі природних компонентів (наприклад, грейпфрутовий сік або суміш лимонного соку і тертого часнику), або ж мати фармакологічне походження (жіросжігателі). В останньому випадку використовуються речовини різного походження та різного спрямування впливу: термогенікі (кофеїн), жіросжігателі (L-карнітин), різні прискорювачі метаболічних процесів (зелений чай). Маємо приклади застосування препарати комплексної дії. Їх відмінна риса - слабкий ефект (наприклад, зелений чай допомагає скинути до 80 ккал на добу, що рівнозначно схудненню за місяць всього на 1-1,2 кг).
Спортсмени при просушування вживають більшу кількість різноманітних фармакологічних препаратів, кожен з яких, має вузьку спрямованість дії. При цьому приймаються речовини всього спектра дії: кофеїн (у зв'язці з ефедрином і аспірином), L-карнітин, екстракт гуарани, подавители апетиту і блокатори калорій, діуретики. Жир є природним місцем накопичення вологи, тому діуретики допомагають швидко позбавлятися від нього. Треба собі віддавати звіт в тому, що така «хімічна» навантаження позначається на організмі досить погано, як в плані фізіології, так і в плані психології (зіпсований настрій, проблеми зі сном).
Що ефективніше: схуднення або сушка? Відповідь не така очевидна. Якщо сушка проводиться на результат, особливо коли результат оцінюється не тільки спортсменом, але ще і його тренером, то ефективність її може бути дуже високою. При схудненні єдиною формою контролю є самостійне відстеження результатів (зазвичай за допомогою підлогових ваг). Високі ризики «зриву» і швидкого набору маси тіла. Лікарі рекомендують втрачати за місяць не більше 1,5 кг маси, в іншому випадку схуднення проводиться переважно за рахунок зневоднення і втрати м'язової маси. Загалом, результативність методик залежить від раніше поставлених цілей, яких потрібно досягти і здатності витримати режим харчування і занять спортом.
Що стосується збереження результатів після завершення активної фази схуднення або просушування, то особливих відмінностей тут немає. Професійні спортсмени в міжсезоння набирають до 20-30 кг жирової маси. Етап жорсткого схуднення завершується своєрідною розв'язкою, коли «схудлий» починає посилено налягати на продукти харчування. При цьому організм так влаштований, що буде готуватися до можливого повторення голодування і запасти жирові відкладення в подвійній кількості. Звичайно, при правильному підході до складання дієти і схудненням не більше ніж на 1-1,5 кг на місяць (12-18 кг на рік) цих проблем можна уникнути, тому що організм встигає звикнути до зниженої ваги і не прагне повернути масу.
Багато що залежить від здатності людини відмовитися в майбутньому від вживання солодкого, борошнистого, жирного. Для збереження досягнутих результатів. Причому це не залежить від того, виконувалася програма схуднення або просушування.
Чи може пересічна людина, що не-спортсмен, відмовитися від схуднення взагалі і, подібно бодібілдер, позбавлятися від зайвої ваги за допомогою комплексу заходів з просушування?
Ні, і ось чому:
- сушка - це насильство над організмом, професійні спортсмени протягом 3-х місяців знаходяться в стані безперервного стресу, що згубно для психіки людини;
- сушка вимагає використання маси фармакологічних препаратів, що є отрутою для організму, до того ж виходить в пристойну суму;
- тривалість етапу просушування - до 3-х місяців, протягом яких організм скидає до 30 кг (або по 10 кг кожен місяць), що вкрай важко для непідготовленої людини;
- сушка - це ще і підтримку досягнутого рівня м'язової маси, що вимагає прийому спеціального спортивного харчування та щоденних важких тривалих тренувань.
Тривалість і тяжкість просушування роблять її малопридатною для використання людьми, які змушені поєднувати процес схуднення з щоденними своїми зобов'язаннями (роботою, навчанням, сім'єю і домашніми справами)