Що можна приготувати в їдальні - покроковий кулінарний рецепт з фото
Шановні гості! На нашому кулінарному порталі можна знайти все про що можна приготувати в їдальні, корисні рецепти - з фотографіями і описом приготування. Однак, якщо інформація про що можна приготувати в їдальні, здалася Вам неповної - просто спробуйте знайти потрібний Вам рецепт через пошук!
М'ясо на кісточці 1,2-1,5 кілограм, 1 середня буряк, 1 середня морквина, 1 середня цибулина, 1 баклажан, помідори (хто скільки любить, у мене, напевно, штуки 4 вийшло), перець болгарський, перець чилі, кріп , петрушка або селера (в цей раз готувала з селерою), лавровий лист, шматочок вершкового масла, оцет, сіль, вода, 3-4 середніх картоплини, капуста (у мене вийшло десь грам 200-250).
Свинина 400 грам Яловичина духова 400 грам
Лавровий лист дві штуки Перець чорний горошком п'ять штук
Перець духмяний п'ять штук Цибуля ріпчаста (100 грам одна штука
Морква 200 грам Буряк 300 грам
Капуста білокачанна 200 грам Селера кореневої 50 грам
Сіль одна чайна ложка Рослинна олія 50 мілілітрів
Оцет столовий 20 мілілітрів Помідори червоні 500 грам
Цукор-пісок 20 г
Морква 100 грам Капуста білокачанна 100 грам
Картопля 200 грам Буряк 100 грам
Часник часточки шість штук Куряча грудка 400 грам
Петрушка 2 грам Кріп 2 грам
Томатна паста 80 грам Рослинна олія 40 мілілітрів
Лимонний сік 20 мілілітрів Лавровий лист одна штука
Сіль. ч.л. Перець чорний мелений 0.2 чайні ложки
600-700 грамів м'ясо - 600-700 грам (краще свинячі реберця) 2-3 штуки картопля 1 штука буряк 2 штуки цибуля ріпчаста 2 штуки морква 2 столові ложки томатна паста 2-3 штуки помідори 1 штука болгарський перець (червоний і зелений, можна гіркий) 1 за смаком капуста 1 до смаку зелень 1 штука маленький шматочок старого сала 1 штука зубчик часнику 1 до смаку сіль 5 літрів вода
Буряк 300 грам Квасоля біла суха 100 грам
Яловичина на кістці 1000 грамів Морква 160 грам
Цибуля ріпчаста (100 грам дві штуки Лавровий лист дві штуки
Картопля 200 грам Помідори червоні 150 грам
Перець солодкий червоний (паприка) одна штука Капуста білокачанна 300 грам
Часник головки одна штука Сало 100 грам
Сіль п'ять чайних ложекПерец запашний дві штуки
Петрушка 10 грам Сметана 100 грам
Кріп 10 г
На 4 порції:
свіжа капуста - грам 50-70
1 буряк
1 цибулина
Зелена цибуля
базилік одна столова ложка оливкової олії
1 зубчик часнику
чорнослив - штучок 10
селера - за смаком
томатна паста - одна столова ложка
2-3 склянки води
Квасоля - 50 грам
Гриби (у мене заморожені маслюки) - 150 грам
Буряк - одна штука
Картопля - три штуки
Пастернак - 100 грам
Морква (невелика) - одна штука
Цибуля ріпчаста - одна штука
Часник - 2 зуб.
Томатна паста (з гіркою) - одна столова ложка
Капуста червонокачанна (можна використовувати білокачанну) - 200 грам
Зелень (трохи)
Сіль за смаком)
Бальзамічний оцет (або звичайний - трохи)
Рослинна олія для смаження
Буряк (жовта) - дві штуки
Морква (жовта) - дві штуки
Помідор (жовті, невеликі, "виноградні" помідори) - п'ять штук
Перець солодкий жовтий - одна штука
Картопля (фіолетовий, можна білий або інший) - дві штуки
Капуста білокачанна (небольiого розміру) - 1/4 вилок
Квасоля (біла, консервована або чашка свіжої) - 1 бан.
Масло оливкове
лимон
часник
сіль
Вода - 3 л
Картопля - 3-5 штук
Кропива (у мене на фото повна миска, спробуйте визначити на око скільки)
Сосиска - дві штуки
Цибуля зелена (за смаком)
Зелень (кріп, петрушка, за смаком)
Масло рослинне (для засмажкою)
Лук білий - одна штука
Морква (невелика) - одна штука
Яйце куряче (якщо варені - п'ять штук сирі - три штуки
Оцет (за смаком) - 1-3 столових ложки
Спеції (у мене карі)
Яловичина (м'якоть) - 1 кілограм
Картопля (середній) - 6-8 штук
Буряк (середня) - три штуки
Цибуля ріпчаста (середній) - чотири штуки
Морква (середня) - 2-3 штук
Капуста білокачанна (свіжа і квашена)
Сіль (+ чорний перець за смаком)
Лавровий лист - 3 шт
Вода - 2 л
М'ясо - 500 грам
Капуста - 800 грам
Буряк - 250 грам
Помідор (або томатна паста 1, 5-2 столовихл) - чотири штуки
Морква (велика) - одна штука
Петрушка (корінь, можна кореневої селера) - одна штука
Масло вершкове (або жир, або рослинне масло на ваш смак) - чотири столові ложки
Цибуля ріпчаста - одна штука
Перець чорний (запашний горошок за смаком)
Лавровий лист - дві штуки
Лимонна кислота - одна чайна ложка
Сметана (за смаком)
зелень
картопля 6-8 штук
морква одна штука
буряк 0, 5-1 штук
корінь селери (можна і без нього)
цибуля ріпчаста одна штука
солодкий перець одна штука
капуста 0,5 головки
зелень (кріп, петрушка)
цибуля зелена 50 грам
часник 2 зубки
рослинна олія
томатна паста три склянки л
Яловичина м'якоть - 200 грамів; Яловичий антрекот - одна штука Капуста - 1/4 невеликого качана; Картопля - 3-4 штук Перець болгарський - дві штуки Буряк - одна штука Морква - дві штуки Цибуля ріпчаста - 1 головка; Часник - 3 зубчики; Помідори - шість штук або томатна паста - три столових ложки Зелень (кріп, цибуля зелена); Перець горошком, лавровий лист, цукор, сіль, оцет або сік лимона, сметана.
бульйон:
М'ясо яловичина або куряча грудка, обов'язково щоб були кістки. 1 цибулина
корінь петрушки або селери
3 буряка
4 картоплі
1/2 капустини
1 болгарський перець
6 помідор
2 цибулини
сіль, перець, лавровий лист
Для пампушок:
150 мілілітрів молока
100 мілілітрів води
30 грам дріжджів одна столова ложка цукру
сіль одна столова ложка житнього борошна
400-500 грам пшеничного борошна
50 мілілітрів рослинного масла
часник одна столова ложка рослинного масла одна столова ложка води
Біла морська риба 500 грам (я використовувала Батер фіш), вода 2 л., Суха біла квасоля 23 склянки, 2 невеликі буряків, 1 середня морквина, 1 ріпчаста цибуля, 200 грам протертих томатів (якщо немає протертих, то можна використовувати три столових ложки томатної пасти), 1 лавровий лист, червоний перець чилі або дуже гостра аджика, яблучний оцет одна столова ложка сіль, олія для смаження.
1 середнього розміру, темного кольору буряк (буряк)
0.5 головки середньої капусти три столові ложки рослинної олії
петрушка
1 невелика цибулина
1 середня морквина дві столові ложки томатної пасти (але це тільки в тому випадку, якщо ніяких домашніх борщовий заправок або томатного соку немає)
5-6 картоплин
500 мілілітрів домашнього томатного соку (в сезон 4-5 перестиглих помідорів)
3 зубчики часнику
200 грам великої білої квасолі (попередньо замочити на ніч)
сіль перець
Борошно пшеничне 250 грам Сода харчова 1 грам
Сіль. ч.л. Цукор-пісок 100 грам
Куркума мелена одна чайна ложка Рослинна олія 40 мілілітрів
Лимонний сік 5 мілілітрів Вишня заморожена 200 грам
Борошно кукурудзяне 5 г
Борошно пшеничне 240 грам Молоко 600 мілілітрів
Цукор ванільний 20 грам цукор коричневий 130 грам
Вершкове масло 60 грам Кориця мелена дві чайних ложки
Яйце куряче дві штуки Сіль морська 0.2 чайні ложки
Сир 5-9% жирності 300 грам Полуниця 300 грам
Вершки 35-40% 200 мл
Цукор-пісок 60 грам Сіль морська одна чайна ложка
Яйце куряче три штуки Дріжджі сухі швидкодіючі 7 грам
Соняшникова олія рафінована 100 мілілітрів Борошно пшеничне 300 грам
Молоко 300 мл
Впевнені, що що можна приготувати в їдальні - це саме той рецепт, що Ви шукали. Крім того, що можна приготувати в їдальні - це один з найцікавіших рецептів на нашому кулінарному сайті - готуйте і у Вас все вийде!