Шавлія на грядці і на підвіконні
Виростити шавлія лікарська можна і на садовій ділянці, і на балконі, і вдома на підвіконні. Рослина це досить невибагливо. Важливо тільки забезпечити йому хорошу освітленість і не дуже кислий грунт. Щоб отримати якісне лікарську сировину, відведіть шалфею в своєму аптекарському городі сонячний ділянку з пухким, родючим, багатою перегноєм грунтом. Попередньо можна провести вапнування; свіжий гній вносять під культуру-попередник.
Догляд за шавлією нескладний: регулярна прополка, розпушування міжрядь. Підживлення дають 2 рази за літо - на початку відростання пагонів і в період бутонізації. Використовують розведену гнойову рідину (1:10) або комбіновані мінеральні добрива з розрахунку 15-20 м на кв. м.
При своїй порівняльній невибагливості шавлія все-таки рослина теплолюбна. На зиму рослини треба вкривати. Насіння визрівають тільки в південних районах (наприклад, в Житомирському краї); в середній смузі - тільки в умовах дуже спекотного літа або при вирощуванні на дуже сонячному місці. Насінням досвідчені рослинники радять запасатися.
Багато видів шавлії дуже декоративні, так як відрізняються різноманітними відтінками листя і забарвленням квіток. Зараз можна зустріти сорти з темно-червоними, жовто-зеленим листям або з красивою золотистої облямівкою по краю листової пластинки. Вони чудово прикрасять ваш сад - у вигляді окремих композицій, в так званому «мікс-бордюрі» або як бордюр в посадці з іншими лікарськими рослинами. Але вирощувати на одному місці шавлія рекомендується не більше 6 років.
Для вирощування в горщиках і вазонах рекомендуються декоративні невисокі і компактні форми шавлії. Вони чудово підійдуть і для прикраси балконів. Шавлія мускатний і шавлія лікарська взимку вирощують в кімнатних умовах для зрізання - прийоми ті ж, що і для культивування інших пряних і ароматичних рослин в закритих приміщеннях, наприклад м'яти перцевої або меліси лимонної.
Збір і зберігання цілющої сировини
Перед сушінням сировину переглядають, видаляють випадково потрапили нижні грубі стебла, побурілі листя.
Сушать сировину на повітрі, в тіні, в добре провітрюваних місцях; можна це робити і в духовці або в печі при температурі не більше 50-60 ° С. Зберігають цілющі листя в скляних банках у сухому прохолодному місці; термін зберігання - 2 роки.