Санітарно-показові мікроорганізми - це
Санітарно ПОКАЗОВІ МІКРООРГАНІЗМИ мікроорганізми, постійно мешкають в природ. порожнинах тіла людини і тварин. Розрізняють З.-п. м. кишечника (група А) і верхніх відділів дихат. шляхів (група Б). До групи А відносяться кишкова паличка, ентерокок, Clostridium регfringens, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa, Lactobacterium bifidum, Lactobacterium plantarum, кишковий і дизентерійний бактеріофаги, Bacteroides (Risiella). Присутність З.-п. м. вказує на фекальне забруднення води, грунту, харчових продуктів, а також посуду та інвентарю харчових підприємств. Група Б включає зеленящий ( # 97; ) Стрептокок, гемолітіче. ( # 98; ) Стрептокок, стафілокок, к-які враховують переважно. при дослідженні повітря для непрямої індикації можливої наявності в ньому збудників повітряно-крапельних інфекцій. Виявлення З.-п. м. у зовнішньому середовищі свідчить про забруднення се виділеннями людини або тварин. За допомогою кількостей. обліку З.-п. м. виявляють ступінь забруднення досліджуваного об'єкта, його епідеміолого. і епізоотол. небезпека.
Дивитися що таке "санітарно ПОКАЗОВІ МІКРООРГАНІЗМИ" в інших словниках:
санітарно-показові мікроорганізми - санітарно-показові мікроорганізми, мікроорганізми, постійно мешкають в природних порожнинах тіла людини і тварин. Розрізняють С. п. М. Кишечника (група А) і верхніх відділів дихальних шляхів (група Б). До групи А відносяться кишкова ... ... Ветеринарний енциклопедичний словник
Мікробіологія санітарна - медико біол. наука, що досліджує закономірності існування потенційно небезпечних для людини мікроорганізмів у навколишньому середовищі і що обумовлюються ними процеси, що можуть мати шкідливий вплив на здоров'я людей. М. с. відноситься до групи ... ... Словник мікробіології
Респіраторних шляхів мікрофлора. - Респіраторних шляхів мікрофлора. До складу Р.п.м. входять постійні мешканці окремих біотопів (аутохтонние), іммігранти з ін. областей тіла людини (алохтонні), частіше з порожнини рота, шкіри, і види, занесені із зовнішнього середовища, головним чином ... ... Словник мікробіології
- Санітарна мікробіологія. У книзі викладені завдання санітарної мікробіології в вище-ванні якості м'ясних і молочних продуктів. Показано значення сани-тарної мікробіології в загальній профілактичній роботі з охорони ... Детальніше Купити за 380 руб