салати овочеві
Овочеві салати припадуть до смаку всім, хто стежить за своєю фігурою і любить хорошу кухню. Такі салати - це і прекрасна закуска, і чудове доповнення до основних страв з м'яса, птиці або риби. Змішуючи овочі в різних поєднаннях, ви зможете приготувати безліч різноманітних страв. А якщо додати до овочевих салатів незвичайні соуси, то навіть прості страви, як за помахом чарівної палички, перетворяться на вишукані страви. Правильно посолити таке блюдо - теж свого роду мистецтво. Не випадково свою назву салати отримали від італ. Salato, Salata, т. Е. Солоне. Овочеві салати, особливо із зелених овочів, які виділяють велику кількість соку, краще солити безпосередньо перед подачею на стіл. Салати з ніжних овочів і пряної зелені можна не солити, а підкислити лимонним соком і трохи поперчити. У цьому розділі ви знайдете оригінальні рецепти овочевих салатів з фото.
Сортувати рецепти
за датою додавання
Сортувати рецепти
за алфавітом
Сортувати рецепти
за популярністю
Знадобиться: кус-кус, помідори, перець солодкий, тунець консервований у власному соку, цибуля, масло рослинне, оцет, зелень базиліка, перець чорний, сіль
Знадобиться: редис червоний, морква, часник, перець пекучий, цибуля зелена, олія рослинна, оцет 9%, коріандр мелений, насіння кунжуту, соус соєвий
Знадобиться: редис, яйця, цибуля ріпчаста, сметана, зелень, сіль, перець
Будучи в Америці, неодноразово пробувала цей салат. Тепер готую його вдома. Салат хороший сам по собі і як гарнір до нежирного м'яса, птиці і навіть риби. Завжди. Завжди додаю діжонську гірчицю (сарептська занадто гостра) і лимонний сік замість оцту. А ось молоко. Безумовно ні! І обов'язково все інгредієнти для салату повинні бути охолодженими. Свіжість з прохолодою - чудове рішення. Особливо в спекотні літні дні. 14 травня о 23:32
Знадобиться: капуста пекінська, яйця, горошок зелений, огірки свіжі, сметана
Листкове САЛАТИ найкраще готувати заздалегідь, наприклад, ввечері - на ранок. Простоявши ніч в холодильнику, такий салат просочиться і стане дуже ніжним.