Салат з редьки зеленої з куркою і млинцями
Салат з редьки зеленої, це той рецепт, коли проста редька облагороджена курячим філе. Для посилення ситості доданий зелений горошок і яйця.
Як бачите, все компоненти салату дуже прості, але редька надає йому оригінальність і соковитість. Загалом, пробуйте самі відмінний салат із зеленої редьки з куркою, такий салат зазвичай, подобається всім, як і попередній салатик з заправкою з кефіру.
Салат із зеленої редьки - інгредієнти
Салат з редьки з куркою - приготування
- Відваріть куряче м'ясо, остудіть і наріжте шматочками.
- Півкільцями наріжте цибулю.
- Натріть моркву на крупній тертці і обсмажити разом з цибулею в рослинній олії близько 7-10 хвилин.
- Зніміть з вогню і дайте охолонути.
- Зелену редьку очистіть і натріть на крупній тертці.
- М'ясо перекладіть в салатник, додайте до нього редьку, остигнула пересмажену морква з цибулею.
- З консервованого горошку злийте рідину і додайте його в салат.
- Яйця розбийте в миску, посоліть, збийте віночком або вилкою.
- На розпеченій сковороді, змащеній маслом, випікаючи 3-4 млинця з яєць, обсмажуючи їх з двох сторін.
- Коли млинці охолонуть, наріжте їх соломкою і додайте в салат.
- Щоб редька не встигла дати багато соку, соліть салат перед самою подачею.
