Ризький бальзам користь і шкода, корисні властивості
Ризький бальзам - унікальний цілющий напій, є візитною карткою Латвії і налічує багаторічну історію. Являє собою міцний алкогольний напій, який має неповторний солодкий з гіркотою смак. Багато хто вважає бальзам трав'яним спиртовим настоєм, ніж та відомий своїми лікувальними властивостями.
- Протівопростудний ефект. Бальзам надає такий вплив в тому випадку, якщо його застосовують відразу, як відчувається нездужання.
- Тонізуючий ефект. Рекомендується щодня пити бальзам вранці по 1 ст.л. перед їжею, що допоможе підбадьоритися на цілий день і підвищити життєвий тонус.
- Боротьба з похмільним синдромом. У поєднанні з журавлинним соком ризький бальзам стає цілющим напоєм, за допомогою якого відмінно знімається похмілля. Рекомендується такий диво-напій після свят.
- Антидепресант. Вченими встановлено, а постійними покупцями підтверджено, що ризький бальзам - прекрасний засіб при депресивних станах. Напій знімає втому, апатію. Але є одна умова - пити бальзам можна при депресії тільки в тому випадку, якщо пацієнт не приймає ніяких допоміжних ліків від даного стану.
- Для поліпшення апетиту. Якщо немає апетиту, рекомендується пити бальзам по 50 гр. перед їжею. Така доза відмінно допомагає при кишкових кольках, інфекцій кишечника.
- При ревматизмі серцевих хворобах. Після вживання 30 гр. бальзаму слабшають ревматичні болі в суглобах, кров краще збагачується киснем, оновлюється її складу.
- Бальзам здатний відмінно лікувати опіки і рани, значно зміцнює імунну систему.
- Застосовують при постійних і тривалих головних болях і мігрені.
- Чудово підходить як профілактичний засіб при виразці і гастриті. Ризький бальзам має в складі антисептичні та в'яжучі речовини, що дозволяє попереджати захворювання шлунково-кишкового тракту, а також розлади шлунка.
- У складі бальзаму є перцева м'ята, за допомогою якої відмінно лікують жовчнокам'яну хворобу, а валеріана і меліса - швидка допомога при розладах нервової системи.
- Покращує обмінні процеси в післяопераційний і реабілітаційний періоди, при високих навантаженнях (розумових, фізичних).
Протипоказання
- вагітним і годуючим жінкам,
- дітям,
- пацієнтам, які страждають від ниркової і печінкової недостатності.
У складі Ризького бальзаму - 24 компонента, один з яких - спеціальним чином підготовлена вода. Велика кількість рослинних екстрактів:
Також в складі зернової високоякісний етиловий зерновий спирт, коньяк, цукор, натуральний медовий ароматизатор, перуанський Бальзамова олія.
Що стосується хімічного складу розглядуваного напою, то він - володар ряду органічних кислот, які надають на організм позитивний вплив:
- яблучна - знижує артеріальний тиск, підвищуючи тонус,
- аскорбінова - активний компонент кислоти вітамін С, який грає величезну роль в підтримці імунітету,
- лимонна - є натуральний антиоксидантом, що уповільнює процеси старіння,
- мурашина - стимулює метаболізм клітин, уповільнює процеси гниття,
- оленів - уповільнює зростання ракових клітин, запобігає шарування і ламкість нігтів, допомагає при цукровому діабеті,
- стеаринова - утворює тонку захисну плівку на епідермісі шкіри.
У складі бальзаму - велика кількість мікроелементів, які представлені в таблиці.
вітаміни і мінерали
За смаком бальзам злегка нагадує лікарську мікстуру, де кожен компонент не перебивати іншого, а доповнює легким фоном один одного.
як готують
Вхідні в Ризький бальзам компоненти відомі давно, однак сам рецепт приготування напою тримається в найсуворішому секреті. Кажуть, що такий рецепт знають троє: майстер і два його підмайстри. Для приготування бальзаму виробники беруть виключно високоякісні інгредієнти: наприклад, березові бруньки - тільки взяті з латвійських беріз, які ростуть в Кемеровському заповіднику.
Як зазвичай вживають бальзам?
- Для попередження застуди потрібно додати 1 ст.л. напою в чай або каву, - це підсилить утворення мокротиння і потовиділення.
- Можна полоскати горло при ангіні.
- Після фізичних навантажень бальзам приймають як імуномодулюючий і тонізуючу ліки в кількості не більше 30 гр.
- За допомогою компресів на основі Ризького бальзаму знімають больові синдроми, напруженість суглобів і м'язів.
Відомо дуже багато рецептів приготування різних коктейлів із залученням бальзаму. Такі коктейлі популярні в багатьох ресторанах, барах.
як зберігати
Зберігання Ризького бальзаму - ще один цікавий факт. Справа в тому, що якщо покупець навіть дуже постарається знайти на пляшці термін придатності продукту, - він його не знайде. І це не помилка виробника, а його позиція: подібно до вина, смак бальзаму з роками може тільки поліпшуватися, тому напій терміну придатності не має.
Як вибрати
Знайти Ризький бальзам у відділах з алкогольними напоями можна по глиняній пляшці, коричневому назвою виробника на жовтому тлі.
З чим поєднується
Ризький бальзам застосовують як допоміжний лікувальний засіб при різних відхиленнях у здоров'ї людини. Розглянемо, з чим і в яких випадках поєднується даний алкогольний напій.
- Відмінний протизастудний напій вийде, якщо змішати 1 ст.л. ризького бальзаму, 1 ст.л. варення з чорної смородини та 100 гр. окропу. Приймати можна відразу, вживаючи повільними ковтками.
- Хороше поєднання - додавання ризького напою в ранкову каву, сік, морозиво.
Ризький бальзам - відмінне лікарський засіб, що дозволяє справлятися з проблемами в здоров'ї. Одна умова - щоб напій був максимально корисним, необхідно правильно організувати його прийом. Тільки в цьому випадку він буде справжнім еліксиром довголіття, бадьорості, а в іншому випадку можуть настати тільки неприємні наслідки, одне з яких - звикання (алкоголізм).