Рис з болгарським перцем

Попередня ◈ Наступна

Як звичайну рисову кашу перетворити в незвичайну? Саме про це мій сьогоднішній рецепт;)

Рис я дуже люблю, і готую його по-різному: з грибочками. з Квасолька. з сочевицею і овочами ... А сьогодні я приготувала рис з болгарським перчиком. До речі, рецепт цей з розряду «дешево і сердито», що мене дуже виручає, коли з фінансами сутужно.

Взагалі, мені дуже подобається поєднання рису з болгарським перцем. Таке блюдо завжди виходить дуже смачненьким, навіть незважаючи на його простоту.

Для приготування страв з рису я завжди використовую нешліфований рис - за смаком мені він подобається набагато більше, ніж звичайно. До того ж, в порівнянні з шліфованим, в ньому міститься в кілька разів більше білка і вітаміну В.

Рис з болгарським перцем
Ну що, давайте готувати. )

Складність - простіше простого.

Час приготування - не більше півгодини.

Калорійність - 240 ккал / 100 г.

Для приготування рису з болгарським перцем нам необхідні такі продукти:

масло рослинне - 2-3 ст. л.

сіль перець. каррі за смаком


Процес приготування

Насамперед промиваємо рис і ставимо варитися до готовності. Солимо, додаємо каррі (або іншу приправку на ваш смак).

Рис з болгарським перцем
А поки рис вариться, займемося приготуванням овочів. Для цього чистимо цибулю, ріжемо його і обсмажуємо на рослинному маслі.
Рис з болгарським перцем
Моркву чистимо, ріжемо кубиками і відправляємо в сковороду до цибулі.
Рис з болгарським перцем
Перчик моєму, видаляємо серцевину і нарізаємо кубиками.

Рис з болгарським перцем
Рис з болгарським перцем
Додаємо до цибулі і моркви.
Рис з болгарським перцем
Обсмажуємо овочі 10 хвилин на маленькому вогні. Перчимо до смаку.
Рис з болгарським перцем
Готовий рис викладаємо до овочів, додаємо шматочок вершкового масла, перемішуємо і тримаємо на вогні ще пару хвилин.

Ось і все, рис з болгарським перцем готовий! Подавати його потрібно гаряченьким, з салатом зі свіжих овочів.

Рис з болгарським перцем

Бажаю вам приємного апетиту!

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна