Риба-куля акваріумна (тетраодон)
Знаменита риба-куля є уродженцем Малайського архіпелагу, індійського узбережжя, Цейлону, Філіппін і Індонезії. Даний представник морської фауни також відомий під іменами шаротел, тетраодон, фугу, іглобрюх, риба-собака, скалозуб і риба-смерть. Цікава ця особина тим, що в хвилину небезпеки може роздуватися як м'яч, щоб здатися ворогові досить великим об'єктом і змусити його відмовитися від думки зжерти даного представника харчового ланцюжка. Завдяки такій здатності, шаротел і отримав свою назву.
енциклопедичні дані
Риба-куля відноситься до сімейства Tetraodontidate із загону сростно-щелепних. Останній, в свою чергу, веде початок від древніх окунеподібних. На сьогоднішній день географія поширення даного сімейства досить обширна. Так, шаротел-папуга населяє басейн Амазонки, леопардовий тетраодон є жителем пониззя річки Конго. Строкатий шаротел мешкає в прибережних водах Південно-Східної Азії. Деякі екземпляри куля-риби зустрічаються навіть в річках Південного Примор'я.
Серед цих дивовижних істот є як карлики, так і гіганти. Наприклад, риба-куля Boulenger досягає 120 см, а тетраодон Fahaka менше в 20 разів - всього 6 см. Всі види характеризуються відсутністю кісткового панцира на тілі і потужних плавникових колючок. Зате вони мають здатність надуватися, як повітряна куля. Риба і справді має форму кульки. А все завдяки наповненим повітрям або водою повітряним мішкам. Це добре видно на наведених у статті фото. Риба-куля може міститися в акваріумах. Існує близько 10 видів тетраодонов, яких розводять акваріумісти.
Ці забавні істоти
Розглянуті мешканці морських глибин, незважаючи на гадану незграбність, досить рухливі і маневрені. У русі риба нагадує стрімко тріпоче крилами бджолу, яка застигла в повітрі у квітки. Молоді особини досить миролюбні, часто збираються в зграйки, проте з віком їх поведінку кардинально змінюється, і вони стають незлагідними і агресивними. Ці забавні істоти з досить виразними і рухливими очима складаються в близькій спорідненості з загоном морських четирехзубих. Вони є найкращими пожирателями равликів, яких тільки можна уявити. Настільки видатними здібностями риба-куля зобов'язана особливій будові щелеп і тіла. Досить спритно і швидко вона, загрібаючи грудними плавниками, наближається до своєї жертви. А далі при першій же можливості хапає здобич своїм мініатюрним, але при цьому забезпеченим чотирма спеціальними дроблять пластинами ротом. Шаротел має дуже сильні щелепи, призначені для дроблення міцних раковин молюсків. Зяброві кришки у риби скорочені, щілини є два отвори біля грудних плавців. Завдяки будові плавців, шаротел може різко змінювати напрямок руху і навіть рухатися назад, а також зависати на місці. Луска, що покривають тіло, мають гостру вершину і нагадують шип.
Отруйна риба-куля
Мускулатура цих істот, і особливо їх нутрощі і статеві залози, містять отруйні тетрадоксіни. А ось яєчники деяких екземплярів, які водяться біля берегів Японії, містять досить токсична отрута, який називають «фугу». Він діє на нервові центри і серцево-судинну систему. Вчені з'ясували, що організм риби не виробляє отруйних речовин. Вона стає токсичною через свого раціону, в який входять отруйні морські зірки і молюски. Якщо іглобрюх з народження буде дотримуватися «дієтичного харчування», то він буде абсолютно безпечним для вживання в їжу. Однак в такому випадку страви з екзотичної риби втратять свою «гостроту». Адже всім відомо, що у весняний період, коли фугу найбільш отруйна, гурмани готові заплатити за цей делікатес найвищу ціну.
Смертельна блюдо
Риба фугу є найдорожчим і смертельно небезпечним блюдом японської кухні. Крім того, вона вважається одним з найдавніших страв, відомих людству. Знахідки археологів підтверджують, що її вживали в їжу жителі японських островів задовго до нашої ери.
Тетродотоксин - смертельна отрута - міститься в ікрі, молока, печінки, на шкірі, статевих органах. Дана речовина характерно нервнопаралітичну дією. Воно небезпечніше ціаністого калію в 1200 разів. Найнебезпечніше в цьому токсини те, що проти нього не існує протиотрути. Власник ресторану, який претендує на те, щоб в його меню з'явилися страви з цієї риби, зобов'язаний надати санінспекції найдокладніші звіти за умовами зберігання фугу. Оброблення іглобрюха є унікальним мистецтвом, якому необхідно довго вчитися. В Японії з 1598 року діє закон, який зобов'язує кухарів, які бажають готувати фугу, отримувати державну ліцензію. Для цього необхідно скласти два іспити, один з яких письмовий, а другий практичний. Приблизно три чверті претендентів відсіваються на першому з них, а під час останнього кандидат повинен з'їсти приготоване їм блюдо. Ціна за порцію такої страви може коливатися в межах 100-500 доларів.Исповедь екстремала
Гурмани, які пробували цю рибу, описують свої відчуття в такий спосіб: у міру вживання накочує хвиля, яка паралізує спочатку ноги, потім руки, далі перестають працювати щелепи. В такому стані здатні рухатися тільки очі. Через незначний проміжок часу всі починає оживати, повертається дар мови, після починають рухатися ноги і руки. Японські самураї вважають, що відхід з життя є апофеозом краси. Риба фугу дозволяє людині доторкнутися до японського розуміння досконалості, а при вдалому збігу обставин навіть повернутися назад.
Риба-куля: акваріумна екзотика
Карликові тетраодони мешкають на Півдні Індії в озерах і річках з піщаним або мулистим дном. Для таких створінь неважливо, як оформлений акваріум, головне, щоб у ньому були корчі і густі рослини, в яких можна ховатися. Завдяки цьому знизиться їх внутрішньовидова агресія. Дуже важливо при розведенні таких рибок частково підміняти воду. Робити це потрібно регулярно. Фахівці рекомендують поселяти в акваріумі, обсяг якого становить 20 літрів, трьох тетраодонов. Харчуються рибки равликами, хробаками, молюсками, які не погребують і спеціальним кормом, як живим, так і замороженим. А ось сухий корм вони їдять з небажанням. В акваріумі иглобрюхи дотримуються розпорядок дня. Прокидаються вони на світанку або при включенні освітлення. Після чого трапезують і розпливаються по акваріуму у своїх справах. У другій половині дня вони починають цікавитися тим, що відбувається навколо. До вечора готуються до сну. Для нересту рекомендують використовувати одного самця і трьох самок.