Риба хоки - користь і шкода
Запечена під сухарно-лимонним шатами, обсмажена в ніжному клярі або приготована в поєднанні з маслинами і соковитими помідорами. На цьому список страв, в основі яких використовується макруронус, не закінчується. Іншими словами це риба хоки, яка не тільки рідкісний гість на нашому столі, але і про користь, шкоду якій ми мало знаємо.
Користь риби хоки
Рибка, яку прозвали ще долгохвостіком, зовні дуже схожа на годувальника народу, хека. Особливо, якщо купувати тушку. Цей хижий представник морських глибин практично не має кісток, що, безсумнівно, сприяє його швидкому приготуванню.
Що стосується корисних речовин, то в хоки міститься до 25% відсотків йоду. Він, в свою чергу, бере участь в процесах метаболізму, прискорює біохімічні реакції, та й впливає на температуру росту і нервово-психічний розвиток людини. Фосфор допомагає підтримати нормальний стан, як кісток, так і зубів. Залізо підтримує людський імунітет в нормі. Крім цих корисний речовин, в макруроносе містяться: марганець, калій, фтор, магній. кальцій, мідь, кобальт, хром. Завдяки їм поліпшується настрій, з'являється бадьорість духу.
Долгохвостік - це уособлення корисних біологічно активних добавок. Мало того, риба хоки цінується за свою низьку калорійність. Цей низькобілковий, майже не жирний продукт, в своїх 100 г містить всього 35 ккал.
Солодке біле м'ясо з яскраво вираженим креветочним смаком не тільки можна, а й потрібно включити в свій раціон тим, хто дотримується дієтичного харчування. Адже калорійність апетитною хоки не може не радувати.
На сьогоднішній день як таких обмежень в споживанні м'яса цієї риби не існує. Єдине, якщо є алергія на рибну тушку, морепродукти. то від цього продукту варто відмовитися.
Урюк, або сушений абрикос, є дуже корисною різновидом сухофрукти, який містить велику кількість вітамінів і мікроелементів, які важливі для нашого організму.
М'ясом кабана за першим бажанням побалувати себе не вийде. Однак питання корисності цього виду м'яса цікавий, особливо, в порівнянні зі свининою, яка, як відомо, не самий дієтичний продукт.