Риба для першого прикорму дитині рецепти з риби для дітей з фото
Згідно таблиці прикорму рибу в раціон дитини можна починати вводити з 8 місяців. Якщо ваш малюк вже досяг цього віку, вас напевно цікавить, як приготувати рибу для першого прикорму. Ми пропонуємо 5 рецептів з риби для дітей з фото, і серед них не тільки рибне пюре.
Риба для першого прикорму не повинна бути жирною. Віддавайте перевагу білим сортам риби: хек, тріска, окунь річковий. Ці сорти риби є нізкоаллергенних.
Рибне пюре: рецепт з риби для дітей до року
- філе риби (без шкіри) - 60 г,
- молоко і рослинне масло - по 1 год. ложці.
- Філе відварити в невеликій кількості води протягом 15-20 хвилин, остудити, пропустити через м'ясорубку або збити в блендері, попередньо видаливши всі кісточки.
- Додати молоко, масло, сіль, добре перемішати і довести до кипіння на слабкому вогні.
Рецепт рибних тефтелей для прикорму дитини з фото
Рецепт рибних тефтелей для прикорму дитини з фото
- філе риби - 60 г,
- хліб пшеничний - 10 г,
- жовток - 1/4 шт.,
- вода - 10 мл,
- рослинне масло - 4 мл.
- Рибне філе (наприклад, тріски) звільнити від кісток і пропустити через м'ясорубку з розмоченим у воді шматочком хліба.
- Додати яєчний жовток і рослинне масло, ретельно перемішати.
- З отриманої рибної маси зліпити кульки, скласти в посуд, наполовину заповнену водою, і варити на повільному вогні протягом 20-30 хвилин.
Рецепт рибного суфле для дітей: блюда для прикорму з риби
Рецепт рибного суфле для дітей: блюда для прикорму з риби
- філе рибне - 100 г,
- молоко - 25 г,
- борошно - 3 г,
- яйце - 1/3 шт.,
- масло вершкове -5 м
- Рибне філе відварити, видалити всі кістки.
- Пропустити через м'ясорубку з дрібними гратами.
- Додати густий молочний соус (молоко закип'ятити з борошном протягом 5-8 хвилин), вершкове масло, яєчний жовток, перемішати, обережно ввести в фарш збитий білок.
- Рибну масу викласти у змащену маслом форму і довести до готовності на водяній бані під кришкою протягом 15-20 хвилин.
Рибний пудинг для дітей рецепт з фото: риба в прикорму
Рибний пудинг для дітей рецепт з фото: риба в прикорму
- філе риби - 100 г,
- картопля - 1/2 шт.,
- масло - 2 ч. ложки,
- молоко - 2 ст. ложки,
- яйце - 1/4 шт.
- Картоплю очистити і зварити до повної готовності.
- Злити воду, розім'яти або пюрировать блендером так, щоб не було грудочок, і розвести молоком.
- Рибу зварити в підсоленій воді, видалити кістки.
- М'якоть риби дрібно нарубати, змішати з картоплею, злегка посолити, додати розтоплене вершкове масло (1 ч. Ложку), жовток і збитий в густу піну білок.
- Форму змастити маслом, викласти в неї масу, закрити кришкою, поставити на водяну баню і варити 20-30 хвилин.
Рибні котлети для дітей: рецепт з риби з фото
Рибні котлети для дітей рецепт з риби з фото
- філе рибне - 80 г,
- молоко - 25 мл,
- хліб білий - 10 г,
- яйце - 1/4 шт.
- Рибне філе пропустити через м'ясорубку.
- У рибний фарш додати розмочений у молоці білий хліб, вимішати і знову пропустити через м'ясорубку.
- Посолити, збити яйце і вимісити до отримання однорідної пишної маси.
- Сформувати з маси рибні котлети, приготувати їх на пару протягом 20-30 хвилин.