Рекомендоване меню для школяра на тиждень поради дієтологів
А радять вони годувати діточок так, щоб вони були здорові, веселі, бадьорі, розумні і легко справлялися зі шкільними навантаженнями.
Правила харчування
При складанні здорового меню для учня початкових класів потрібно керуватися наступними правилами:
- Молодші школярі повинні харчуватися не менше 5 разів на день. Все починається зі сніданку, потім другий сніданок, слідом обід, потім полуденок і нарешті вечерю.
- Три рази в день школяр повинен отримувати гаряче харчування.
- Обов'язково щоденне присутність в меню рідкої їжі (супів, бульйонів).
- Страви з м'яса, риби та яєць - це їжа на першу половину дня.
- У другій половині дня краще віддати перевагу молочно-рослинній їжі.
- Страви з м'яса і птиці потрібно чергувати зі стравами з риби.
- Щодня дитина повинна з'їдати 5 різних фруктів (два фрукта можна замінити овочами).
- Їду для дитини смажити не потрібно. Краще її варити, запікати, готувати на пару, гасити.
- У меню обов'язково повинні бути присутніми молочні та кисломолочні продукти.
кількість їжі
Кількість необхідної дитині їжі дієтологами також розраховане:
- основне блюдо - 300 м
- перша страва - 300 г;
- друге - 300 м
- фрукти - 100 г;
- випічка - 100 г.
- основне блюдо - 300 м
Ну і на всі прийоми їжі передбачений напій в обсязі 200 мл.
В день дитині молодшого шкільного віку необхідно випивати 1 - 1,5 літра рідини.
А який саме рідини? Найкраще вода! Так само підійдуть: компоти, киселі, чай, какао, цикорій, морси, молоко. Але воду ці напої не замінюють.
Під забороною кави, всякі коли, спрайт, фанти, і газовані солодкі лимонади.
Другий сніданок
Другий сніданок - це шкільний сніданок! Він припадає зазвичай на зміну між другим і третім уроками. З другим сніданком можливі два варіанти:
- Дитина їсть в їдальні. Тоді батьки не можуть вплинути на те, що він їстиме.
- Дитина не їсть в їдальні. Тоді батьки дають йому що-небудь з собою в красивому, зручному контейнері.
Що покласти в контейнер? Корисні вуглеводи, білок і щось солоденьке! Солодке - це глюкоза. А вона необхідна мозку в моменти найвищого розумового напруження, яке якраз і припадає на 2 і 3 уроки в школі. Так що можна порадувати дитини двома, трьома шматочками шоколаду.
Для забезпечення вуглеводами і білками можна покласти в контейнер:
- сирники;
- сирну запіканку;
- бутерброд з хліба грубого помелу з слабо-солоній червоною рибою;
- бутерброд з сиром
- бутерброд з курячою грудкою.
Не забудьте про фрукти, підійдуть яблука, груші, банани. Ну і пляшечка чистої води не завадить.
Ранок для батьків маленьких школярів найчастіше буває напруженим. Часу мало, а справ багато. Але все-таки час на сніданок виділити потрібно. Саме сніданок заряджає дитини енергією на цілий день. Перш ніж приступати до сніданку, дитині необхідно прокинутися. Вихід один - вставати раніше! З ранку дієтологи пропонують нам годувати дитину основною стравою, бутербродом і напоєм.
Ну а тепер сніданки на цілий тиждень.
Понеділок: сирнічкі з яблучками і сметанкою і чай.
Вівторок: молочна рисова каша з родзинками і какао.
Середовище: омлет з сирком і чай з цукром.
Четвер: кашка з гречки з молоком і цикорій.
П'ятниця сирні оладки з медом і чай з молоком.
Субота: вівсяна каша з ягодами і какао.
Воскресіння: пшоняна каша з гарбузом і чай з медом.
Так само рекомендується ці сніданки доповнити бутербродами з сиром, курячими грудками, рибою, олією.
На обід обов'язково потрібно їсти перші страви. Без них проблеми з травленням вам гарантовані. Супи можна готувати на м'ясному або рибному бульйоні, на бульйоні з м'яса птиці. Вегетаріанські супи також підійдуть.
Крім супів в обід входять салатик, друга страва з гарніром і напій.
Понеділок: салат з капусти і моркви, борщ, куряча котлетка з картопляним пюре.
Вівторок: салат з буряка, бульончик з яйцем, яловичі биточки з тушкованою капустою.
Середовище: баклажанная ікра, картопляний супчик, тушкована печінка з рисом.
Четвер: салатик з редиски з яйцем, розсольник, рибна котлета з цвітною капустою.
П'ятниця: салат з яблука і моркви зі сметаною, суп-локшина, бефстроганов з тушкованими овочами.
Субота: ікра з кабачків, борщ, риба запечена з картоплею.
Воскресіння: салат з огірків, суп з овочів, биточки з кальмара з макаронами.
Не забудьте про напої. Для обіду підійдуть: компоти, киселі, соки.
Полудень за традицією вважається перекусом. Легким прийомом їжі, який дозволяє дитині безболісно дожити до вечері. Але і перекушувати потрібно з розумом. Ось що рекомендується їсти на полуденок.
Понеділок: кефір з печивом і апельсин.
Вівторок: молоко з сирною булочкою і яблуко.
Середовище: кефір з вівсяним печивом і груша.
Четвер: молоко з булочкою і запеченим яблуком.
П'ятниця кисле молоко з бісквітом і фруктове желе.
Субота: чай з булочкою з родзинками і молочне желе.
Воскресіння: кефір з сирним печивом і груша.
Завершальна вечірня трапеза. Важливо, щоб вечеря був поданий не пізніше, ніж за дві години до сну. Давати на вечерю м'ясо не рекомендується. Інакше дитині буде важко заснути. Вечеря включає в себе основне блюдо і напій.
Понеділок омлет з горошком і напій із шипшини.
Вівторок: картопляні зрази з м'ясом і чай з медом.
Середовище: млинці з сиром та родзинками з молоком.
Четвер: запіканка з вермішелі і сиру і чай з варенням.
П'ятниця: рисовий пудинг з родзинками і курагою плюс кефір.
Субота: омлет з помідорами і цикорій з молоком.
Воскресіння: картопляні котлети зі сметаною і молоко.
Хочу зауважити, що хоч представлене вище меню і є збалансованим і правильно складеним, воно не є єдино вірним. І не може бути ідеальним абсолютно для всіх.
Але на його основі ви можете скласти своє власне меню, яке буде відповідати смаковим уподобанням вашої дитини. Наприклад, мої діти ні в яку не хочуть їсти тушковану капусту, і взагалі будь-які тушковані овочі. Їх простіше свіжими нагодувати, що я і роблю.
Так само при складанні меню необхідно враховувати, коли і чим годують вашої дитини в школі. Батькам цю інформацію знати обов'язково!
Всього вам доброго!
Дітворі привіт передавайте!
До нових зустрічей!