регуляція слиновиділення
Головна | Про нас | Зворотній зв'язок
Прийом їжі збуджує слиновиділення рефлекторно. При досить сильному роздратуванні і високою збудливості харчового центру слиновиділення починається че-рез 1-3 с, а при слабкій силі роздратування латентний період досягає 20-30 с. Слино- відділення триває весь період їжі і припиняється незабаром після неї.
Від рецепторів порожнини рота сигнали передаються в ЦНС по аферентні волокнах трійчастого, лицьового, язикоглоткового і блукаючого нервів. Основний слюноотде-лительного центр розташований в довгастому мозку. Саме сюди, а також в бічні роги верхніх грудних сегментів спинного мозку надходять сигнали з порожнини рота і розташованих вище відділів мозку. Звідси впливу по еферентних парасімпатіче-ським і симпатичним нервовим волокнам направляються до слинних залоз.
Парасимпатична іннервація слинних залоз починається з ядер довгастого мозку (рис. 179). Симпатична іннервація слинних залоз здійснюється від бічних рогів II-IV грудних сегментів спинного 'мозку.
а: I - трійчастий нерв; 2 - вузол трійчастого нерва (Гассер); 3 - ядро лицевого нера; 4 - - лицевий нерв; 5 - колінчастий вузол: Ь барабанна струна: 7 - мовний пери; 8 - подчелюстная заліза і підпорядкованих-люстной ганглій; 9 - крило піднебінний ганглій. 10 - центр слиновиділення, б: 1 - гройпічнмй> »їв; 2 трой роздрібного нерв; 3 - ядро язикоглоткового нерва; 4 - лицевий нерв; 5 - колінчастий вузол; 6 - верхнечелюст-ної нерв: 7 - вушної вузол; 8 - ушіо-скроневий нерв; 9 - барабаннаі струпа; Ю - мовний нерв; 11 - пеще-Рісто вузол; 12 - нзикоглоточний нерв, 13 - околоушная слинна заліза. Виділено чу немає пі слушні нервові волокна, що йдуть or рецепторних апаратів я ^ мка, і прегангліонарних парасимпатичні волокна; пунктирна лінія - постгангліопарнис парасимпатичні волокна.
У закінченнях симпатичних нервових волокон вивільняється норадреналін. Під його впливом виділяється невелика кількість густої слини. Роздратування симпатій-чеських нервів посилює утворення гранул секрету в гландулоцітамі. Одночасне або попереднє роздратування парасимпатичних нервів посилює симпатичні секреторні ефекти. Відповідна реакція при подразненні симпатичних нервів метушні-кає через більш тривалий латентний період, ніж після роздратування парасімпат-чеських. •
Відмінності в секреторну діяльність слинних залоз у відповідь на прийом різних видів їжі можна пояснити модуляцією частоти імпульсів по парасимпатичних і симпатичних нервових волокнах і зміною співвідношень між їх впливами. Посилення слиновиділення супроводжується розширенням кровоносних судин залози, що підвищує рівень її кровопостачання. Судинорозширювальні ефекти в залозі викликаються парасимпатическими нервовими волокнами, що утворюються в ній продук-тами обміну речовин, а також кинин. Вважають також, що певну роль відіграє зменшення опору судин в результаті звільнення залози від деякої кількості секрету.
Слиновиділення починається за типом умовних рефлексів - у відповідь на вигляд і запах їжі.
Рефлекторні впливу можуть і гальмувати слиновиділення, аж до його припинено-ня. Таке гальмування може бути викликано больовим роздратуванням, негативними емоціями, розумовою напругою, дегідратацією організму. Всі ці дії знижують активність харчового центру і його частини - центру слиновиділення. Порушити-лями останнього можуть бути деякі гуморальні речовини. Так, рясне відділення слини спостерігається при асфіксії внаслідок подразнення центру слиновиділення уго-льно кислотою. Дратують його деякі токсини і при цьому спостерігається рясне слиновиділення.
Перерезка парасимпатичних нервів, що іннервують слинні залози, тимчасово різко посилює виділення ними слини - паралітична секреція. У перші три дні безперервне слино- відділення обумовлено підвищеним виділенням ацетилхоліну внаслідок дегенерації нейронів, тому ця секреція називається дегенеративної. У наступні дні паралітична секреція пов'язана з підвищеною чутливістю денервированной залози до ряду речовин, що циркулюють в крові, до яких заліза з нормальною іннервацією малочутлива. Холіноміметичні фармакологічні речовини викликають посилення слиновиділення, холинолитические - гальмують його.
Ковтання є рефлекторним актом, центр його знаходиться в довгастому мозку, на дні IV шлуночка. Доказом рефлекторної природи ковтання служить наступне: якщо змастити корінь язика і глотки розчином кокаїну і вимкнути таким чином рецептори їх слизової оболонки, то ковтання здійснюватися не буде. Глота-ня неможливо і після перерізання еферентних нервів глотки.
Рефлекс ковтання складається з ряду послідовних ланок. Сувора координація ланок глотательного рефлексу забезпечується складними взаємозв'язками різних відділів ЦНС - від довгастого мозку до кори великого мозку. Центр ковтання свя-зан з центром дихання, що забезпечує затримку дихання під час ковтання, вона змінюється в запобіганні попадання їжі в повітроносні шляхи. Зв'язок центру ковтання з центром регуляції серцевої діяльності підтверджується почастішанням серцевих скорочень під час ковтання.
Акт ковтання ділиться на три фази: 1) ротову (довільну), 2) глоткову (шви-рую мимовільну), 3) пищеводную (повільну мимовільну). Акт ковтання изу-чен рентгенівським методом (рис. 180).
З пігцевой пережованої маси в роті відділяється пігцевой грудку обсягом 5-15 см 3. який рухами мови і щік переміщається на спинку мови. Скороченнями передньої частини мови харчова грудка притискається до твердого піднебіння, потім послідовними скороченнями середньої частини віджимається назад і перекладається на корінь язика за передні дужки (1-я фаза).