Рецепт салату обжорка з куркою і грибами, смачно готуємо вдома

Салат Обжорка для святкового столу

Рецепт салату Обжорка з крицею і грибами підійде для цих цілей як не можна краще. Посудіть самі, в його склад не входять якісь екзотичні продукти. Буквально всі інгредієнти можна придбати в наших магазинах. Можливо навіть що то є у вигляді заготовок зроблених ще восени своїми руками, тобто і купувати не треба.

І так, давайте розглянемо які продукти нам будуть потрібні для приготування цього чудового блюда.

СКЛАДОВІ

Приготування

  • Пассируем цибулю в невеликій кількості рослинного масла, цибуля має придбати золотистий колір. По готовності цибулю викладаємо на паперову серветку, так ми позбудемося від зайвого жиру. Повір'я він нам абсолютно ні до чого.

Рецепт салату обжорка з куркою і грибами, смачно готуємо вдома

  • Тепер на черзі морква. Подрібнюємо її на крупній тертці, потім так само як і цибуля страхуємо на сковороді з невеликою кількістю рослинного масла. Обсмажену моркву так само викладаємо на паперові серветки.

Рецепт салату обжорка з куркою і грибами, смачно готуємо вдома

  • Тепер беремо мариновані печериці нарізаємо і викладаємо на сковороду. Ставимо на вогонь і чекаємо поки волога не випарується, тим часом гриби повинні зарум'яниться. Мариновані гриби можна замінити свіжими, так само їх обсмажити на сковороді.

Рецепт салату обжорка з куркою і грибами, смачно готуємо вдома

  • По готовності грибів сковороду звільняємо під куряче м'ясо. Готуємо куряче м'ясо, рубаємо на невеликі шматочки і обсмажуємо з невеликою кількістю рослинного масла на сковороді до утворення рум'яної скоринки (але не до фанатизму).

Рецепт салату обжорка з куркою і грибами, смачно готуємо вдома

  • По готовності курячого м'яса сковороду звільняємо під мариновані огірки. Огірки нарізаємо шматочками і так само як і гриби обсмажуємо поки рідина не випарується, а огірки не зарум'яняться.

Рецепт салату обжорка з куркою і грибами, смачно готуємо вдома

Рецепт салату обжорка з куркою і грибами, смачно готуємо вдома

  • І так, салат Обжорка з крицею і грибами готовий. Прикрашаємо салат додатково зеленню (на Ваш вибір) і подаємо до столу.

Рецепт салату обжорка з куркою і грибами, смачно готуємо вдома

Приємного Вам апетиту друзі!

Схожі статті