Рецепт кави з шоколадом
- Кілька способів приготування і рецептів кави з шоколадом.
З давніх-давен цей ароматний напій радував людей своїм прекрасним смаком і тонізуючим впливом на організм. Багато великі діячі політики і мистецтва минулого ввели собі в звичку пити каву вранці або за обідом, популяризуючи даний напій серед своїх наближених і підданих. Слід приділити належну увагу правилам вживання кави і його впливу на здоров'я людини.
Не слід зловживати великими кількостями напою бадьорості. Встановлено, що парочка чашок кави протягом дня краще активізує сили організму, ніж подвійна порція вранці або ввечері. З обережністю до цього напою слід поставитися людям, які мають проблеми з здоров'ям серця і судин. Не рекомендований кави вагітним жінкам, але якщо його пом'якшити шоколадом або морозивом, то ефект дії кофеїну знизиться.
Хто з нас не любить випити чашку прекрасного гарячої кави з шоколадом? Неповторний смак, терпкий і в той же час м'який. Існує безліч порад і рецептів приготування такого ласощі. Звернемо ж свою увагу до них.
Рецепт кави з шоколадом
- солодкий шоколад з молоком (напій) - 250 мл
- чорний міцну каву - 250 мл
- збиті вершки, за смаком
Підготувати шоколад з молоком. Змішати з кавою в гарячому вигляді, розлити в чашки. Додати зверху трохи збитих вершків. Напій готовий. Порада: напій можна пити в охолодженому вигляді через соломинку. За бажанням, можна додати трохи коньяку.
А цей рецепт підійде для любителів кави, які хочуть охолодитися. Підходить для частування гостей в літній час.
Холодна кава з шоколадом
Інгредієнти (з розрахунку на 4 порції):
- шоколад - 4 шматочка
- міцний холодний кави - 500 мл
- цукор - 10 г
- вершки - 3 ложки
- щіпка кориці
Шоколад розтопити декількома ложками гарячої води, влити каву, послідовно додати все інше, ретельно розмішати, поставити в холодильник і через 15 хвилин розлити в чашки. Насолоджуйтесь!
Враховуйте, що мелкомолотий кави краще підходить для приготування в турці і взагалі для приготування по-східному. Помел трішки більший краще приготувати в кавомашині. Середній помел застосуємо більш універсально, і для кавника і для кавомашини. Грубий помел кави підходить тільки для заварювання в кавнику. Смак кави залежить і від свіжості помолки, так що готуйте свежемолотого кави стільки, скільки потрібно для приготування напою - десерту.
Багато кавомани люблять корицю. Є багато рецептів чорної кави з додаванням цієї прянощі. Але воістину чарівний смак виходить, якщо змішати три головних інгредієнта: кава, шоколад і корицю. Обов'язково приготуйте каву за таким рецептом, що розкриває всі смаки разом.
Рецепт кави з шоколадом і корицею
Нам буде потрібно (з розрахунку на 2 порції):
- 2 шоколадних плитки по 10 г
- міцну каву - 250 мл
- цукор - 1 ч.л.
- вершки 20-25% - 1,5 ст.л.
- щіпка кориці
Зварити міцну каву (підійде середній помел), процідити його, додати цукор і охолодити. Розтопити шоколад в металевій чашці. Потім з'єднуємо воєдино кави, вершки, корицю і шоколад. Добре перемішуємо, розливаємо в чашки, трохи охолоджуємо і п'ємо!
Пам'ятайте, як би багато не знали ви про каву, завжди знайдуться нові варіації його приготування і вживання. А вже скільки цікавих фактів про каву є! Кава - це об'єднуючий і примиряє напій, як трубка світу у індіанців. Адже за чашкою гарячого чудового напою будь-яка зустріч і побачення проходить приємно і тепло. Будьте щасливі і любите каву!