Пшенична горілка в домашніх умовах, два рецепта

Пшенична горілка в домашніх умовах, два рецепта
Горілка з пшениці має м'який смак і вважається, що після її вживання важкого похмілля не буває. Пшенична горілка в домашніх умовах може бути приготовлена ​​за різними рецептами, два з яких наводяться нижче.

Перший рецепт, як приготувати пшеничну горілку в домашніх умовах

Для приготування пшеничного горілки за цим рецептом знадобиться 5 півлітрових банок пшениці, 2 відра води, 7 кілограм цукру, 100-120 грам дріжджів.

Пшеницю заливають теплою водою і чотири дні не чіпають, чекаючи її проростання. Потім пророслу пшеницю висипають у відповідну ємність, додають в неї розчинений у теплій воді цукор і дріжджі. Після цього ємність щільно закривають і поміщають в тепле місце.

Через 7-10 днів вибродівшєє бражку переганяють через дистиляційний (самогонний) апарат і пшенична горілка в домашніх умовах приготовлена, залишається тільки розлити її в пляшки.

Приготування пшеничного горілки в домашніх умовах, рецепт другої

Інгредієнтами цього рецепта є 20 склянок пшениці, 21 літр води і 6 кілограм цукру.

Пшеницю заливають трьома літрами води, засипають в неї кілограм цукор, перемішують і прибирають на 5 днів у тепле місце. Потім додають ще 18 літрів води, 5 кілограм цукру і залишають бродити ще на тиждень.

Отримана брага повинна бути гіркою на смак, її проціджують і переганяють в горілку через апарат звичайним способом. Ось так просто готується пшенична горілка в домашніх умовах за цим рецептом.

Якщо в залишився після перегонки макуха додати ще 5 кілограм цукру і 8 літрів теплої води, то при перегонці можна отримати ще від 12 до 15 літрів пшеничної горілки.

Схожі статті