Протеїновий коктейль для схуднення відгуки і рецепти
Дія протеїнового коктейлю для схуднення
Досить часто під час схуднення вага знижується не тільки за рахунок розщеплення жирових клітин, а й за рахунок руйнування м'язової тканини. При схудненні організм використовує мускулатуру як джерело протеїнів. Вага при схудненні знижується, але м'язи стають в'ялими, а фігура розпливчастою. Щоб не допустити руйнування м'язових клітин, треба вживати багато багатою білком їжі або пити протеїнові коктейлі для схуднення.
Дієтологи в відгуках про протеїнових коктейлях для схуднення пишуть, що ці напої швидше і краще засвоюються організмом, ніж білкова їжа. Коктейлі не містять цукрів і жирів. Протеїнові волокна в травній системі людини розпадаються на окремі амінокислоти. Ці амінокислоти використовуються для синтезу біологічно активних компонентів - ферментів, факторів гуморального імунітету, гормонів. З амінокислот синтезуються структурні елементи клітин.
Домашній протеїновий коктейль допомагає знизити загальну добову калорійність раціону, змінити співвідношення поживних компонентів на користь білків. Компоненти напою допомагають підтримувати низьку концентрацію цукру в крові вночі, що сприяє розщепленню жирових клітин. Приблизно за місяць регулярного вживання напою покращиться і прискориться обмін речовин, зменшаться прояви целюліту, поступово знизиться вага.
Як правильно вживати протеїновий коктейль для схуднення?
Судячи з відгуків про протеїнових коктейлях для схуднення, ефективність схуднення буде залежати від того, наскільки правильно ви цей напій вживаєте. Нижче перерахуємо основні рекомендації:
- можна замінити коктейлем полуденок або ланч, але не можна замінювати білковим напоєм основний прийом їжі;
- під час вживання протеїнових напоїв не можна забувати про систематичні, неважких фізичних навантаженнях;
- бажано пити коктейль маленькими ковточками, не варто пити його залпом;
- пити напій можна вранці, між прийомами їжі, за дві-три години до сну, через півгодини після фізичного навантаження.
Види і склад білкових коктейлів
До складу будь-якого білкового напою входять водорозчинні білки молочної сироватки, яєчних білків або продуктів рослинного походження. Спортсмени п'ють спеціалізовані протеїнові коктейлі, що містять полівітамінні комплекси і мінеральні добавки. Такі коктейлі допомагають спортсменам компенсувати втрату солей, що виділилися з потом.
Протеїновий коктейль на основі сироватки повністю засвоюється організмом. Молочний коктейль має приємніший смак, проте він шкідливий для людей, що не переносять молочний цукор. Яєчний коктейль відмінно засвоюється, проте він може викликати алергію.
У соєвому (рослинному) коктейлі немає багатьох цінних амінокислот, та й до того ж рослинні білки наш організм набагато гірше засвоює. Соєвий білковий напій найчастіше п'ють вегетаріанці.
Серед готових коктейлів для схуднення найбільшою популярністю користуються напої Кембріджське харчування, Турбослим і Доктор Слім. У ста грамах таких напоїв міститься близько 50 ккал. У протеїновому напої Доктор Слім оптимальне співвідношення білків і вуглеводів (1: 1). При такому співвідношенні краще засвоюється білок, швидше вгамовується голод. До того ж в цьому напої багато кальцію. Можна вибрати шоколадний, ванільний або полуничний смак. У напої Турбослим міститься пиколинат хрому - з'єднання, переважна тягу до солодкого.
Рецепти протеїнових коктейлів для схуднення
Досить цікавий рецепт протеїнового коктейлю для схуднення на основі лимона. Для його приготування знадобиться сік одного лимона, дві столові ложки концентрату, половина склянки чистої води і лід. Всі інгредієнти змішати в блендері і випити готовий коктейль.
Для кавово-білкового напою знадобиться один стакан води, дві столові ложки концентрату, чайна ложка розчинної какао або кави, чайна ложка збитих вершків. Всі інгредієнти збити в блендері. В готовий домашній коктейль для схуднення можна додати лід.
Для приготування сирного білкового напою треба змішати в блендері 200 грамів нежирного молока, 200 грамів знежиреного сиру, дві столові ложки вівсяних пластівців, трохи фруктів і кориці.
Дуже популярний рецепт домашнього протеїнового коктейлю з полуницею. Для цього напою знадобиться стакан молока, дві столові ложки білкового концентрату, п'ять-шість ягідок полуниці і столова ложка какао. У блендері збиваємо полуницю, а потім додаємо протеїновий порошок, какао і молоко.
Можлива шкода від протеїнових коктейлів
Білкові напої можуть завдати шкоди організму тільки при надмірному їх вживанні. Дієтологи радять щодня пити не більше однієї склянки напою. При надмірному вживанні напою в нирках накопичується кальцій, а це може спровокувати розвиток хвороб нирок. При частому вживанні протеїнових коктейлів для схуднення сповільнюється виведення токсинів з організму. При алергії на молочний цукор напій може викликати розлад шлунка, здуття живота, спазми.