Продукти, небезпечні для здоров'я
Всі «некорисні» продукти і страви, які ми звикли вживати день у день, можна умовно розділити на дві групи: шкідливі, тобто завдають певної шкоди здоров'ю при регулярному вживанні, і небезпечні, тобто здатні стати причиною харчового отруєння.
Саме вони «дарують» нам зайві кілограми і віднімають дорогоцінні роки життя, приносять з собою ожиріння, млявість і погане самопочуття.
Чіпси і смажена картопля потрапили на перше місце завдяки величезній кількості киплячої олії, в якому їх смажать. Сьогодні навіть дитина знає, що смажені в маслі картопляні скибочки з хрусткою скоринкою просочуються канцерогенними речовинами, дуже шкідливими для нашого здоров'я.
Кока-кола, пепсі, лимонад та інші солодкі газовані напої є носіями шкідливих речовин. Вживається регулярно газована стовідсотково принесе ожиріння і порушення обміну речовин, а у важких випадках - цукровий діабет. Такі ж «радості» приносить безконтрольне вживання магазинних соків, в складі яких є що завгодно, тільки не натуральні соки плодів. Крім того, солодкі напої створять вам проблеми зі шлунком і зубною емаллю.
Сосиски і інші сорти варених ковбас складаються зовсім не з м'яса, як багато хто думає, а в основному з сої, великої кількості жирів, а також всіляких синтетичних барвників, згущувачів, ароматизаторів, підсилювачів смаку та інше, інше, інше ...
Фаст-фуд. тобто все, що ми вкладаємо в це поняття: хот-доги, піца, шаурма, гамбургери, чізбургери і т. д. Ці страви досить смачні, ситні і недорогі, їх може собі дозволити навіть самий малозабезпечений людина. При цьому в фаст-фуді міститься гігантська кількість трансгенних жирів, хімічних замінників і канцерогенів, м'ясна начинка нерідко робиться з несвіжого і неякісного м'яса.
Маргарин майже повністю складається з трансгенних жирів, а також до його складу входять синтетичні барвники та інші компоненти, про наявність яких вам краще навіть не знати. Харчуватися маргарином можна, мабуть, лише в тому випадку, якщо вам байдуже власне здоров'я.
Копченості «під зав'язку» наповнені найшкідливішими канцерогенами, це обумовлено способом їх приготування. Якщо вам дороге ваше здоров'я і самопочуття, відмовтеся від копченої ковбаси, сала, риби та інших «смакоти».
Білий хліб. як це не дивно, теж зайняв своє місце в списку шкідливих продуктів. Здобний хліб, випечений із пшениці вищих сортів, здатний стати причиною розвитку ожиріння, цукрового діабету і численних проблем зі шлунково-кишковим трактом.
Кондитерські вироби теж досить шкідливі, особливо, якщо вживати їх в непомірних кількостях. Привчіть себе замінювати солодку булочку, цукерки та тістечка яблуками, апельсинами і сухофруктами. Маса трансгенних і насичених жирів, що знаходяться в тортики і печива, зовсім не сприяють ні здоров'ю, ні стрункості.
Напівфабрикати. які сьогодні у великій кількості представлені в наших супермаркетах, зручні і швидкі в приготуванні, але при цьому наповнені різними консервантами, підсилювачами, замінниками і іншими шкідливими для здоров'я «покращувачі». Тому постарайтеся включати в своє меню готові котлети, пельмені, млинці якомога рідше.
небезпечні продукти
Цей перелік виявили американські вчені. За даними їх досліджень, саме ці продукти найбільш часто приводили до отруєння протягом останніх двох десятків років.
Ковбаса і сосиски - в них містяться приховані жири, соя, крохмаль, шкура, сало і добавки з приставкою «Е». Непомірне вживання ковбасних виробів підвищує холестерин і призводить до харчових отруєнь.
Картопля - продукт, в якому накопичуються патогенні мікроби і бактерії, наприклад, кишкова паличка, сальмонела, збудники дизентерії і т. Д.
Чорні маслини - це найчастіше зелені оливки, які самі по собі корисні, але для придбання чорного кольору їх підфарбовують глюконатом заліза. А це дуже шкідливо для людського організму, оскільки призводить до надлишку заліза.
Морозиво. Щоб ці ласощі можна було назвати безпечним, необхідно ретельно дотримуватися жорсткі умови зберігання і перевезення, яких дотримуються далеко не всі виробники і торговці. У погано промитих контейнерах з морозивом вільно розмножуються стафілокок, сальмонела та інші хвороботворні бактерії.
Сир. продукт сам по собі надзвичайно корисний, може являти собою чималу небезпеку, особливо для вагітних жінок. Камамбер, брі та фета часто проводяться в домашніх умовах, з непастеризованого сировини, а значить, можуть містити в собі бактерію, що приводить до розвитку хвороби під назвою лістеріоз. Це захворювання часто стає причиною викиднів.
Яйця. як відомо, є розсадником сальмонели. Найнебезпечніше страви, приготовані з необроблених термічно яєць: яйця всмятку, гоголь-моголь.
Помідори можуть мати в своєму складі бактерії, небезпечні для здоров'я людини. Найбільше небезпечні пошкоджені плоди, так як саме через тріщини і вм'ятини бактерії потрапляють всередину. Найкраще помідори гасити або смажити - так в них, до речі, утворюються корисні речовини.
Крабові палички складаються зовсім не з крабового м'яса, а з невеликої частини рибного фаршу, плюс крохмаль, вода, стабілізатори, згущувачі, консерванти та інше. Все це легко псується і виходить з ладу, крабовими паличками дуже легко отруїтися.
Зелень - дуже корисна для здоров'я, але тільки вирощена в чистій, незараженной бактеріями грунті. З грунту в зелень легко проникають віруси і бактерії, а також інші шкідливі речовини, тому «неперевірена» зелень часто є причиною харчових отруєнь.
Настає літо, а в спеку число отруєнь різко збільшується. Бережіть своє здоров'я, ставитеся до вибору продуктів з усією ретельністю!