Продукти для поліпшення пам'яті
Продукти для поліпшення пам'яті (корисні продукти)
1. Цільнозернові. Для поліпшення пам'яті обов'язково включайте в свій раціон крупу, пшеничні висівки, пшеничні паростки.
2. Горіхи. Вітамін Е, який міститься в горіхах, запобігає погіршенню пам'яті. Відмінне джерело вітаміну Е - зелені листові овочі, насіння, яйця, коричневий рис і цільнозернові.
3. Чорниця. Екстракт чорниці допомагає від тимчасової втрати пам'яті.
4. Жирна риба. У рибі, маслі з волоських горіхів і лляних насіннячок містяться кислоти омега-3, необхідні для здоров'я нервової системи. У рибі також міститься йод, який покращує ясність розуму.
5. Помідори. Лікопен, потужний антиоксидант, що знаходиться в помідорах, допомагає позбутися від вільних радикалів, що ушкоджують клітини і призводять до недоумства.
6. Чорна смородина. Вітамін С покращує жвавість розуму. Один з кращих джерел вітаміну С - чорна смородина.
7. Шавлія. Добре покращує пам'ять - в ньому міститься потрібне масло, тому його теж бажано додати в свій раціон.
8. Брокколі. Відмінне джерело вітаміну К, який покращує пізнавальну функцію і покращує роботу мозку.
Продукти для поліпшення пам'яті
З давніх часів, мудреці, філософи і вчені стежили за своїм розумовим і фізичним здоров'ям - і чим більше їм доводилося дізнаватися про світ, тим більше значення вони надавали підтримки своєї пам'яті на високому рівні. Інтерес до продуктів, здатним поліпшити пам'ять, підстьобував вчених мужів на пошук і експерименти. Роки і століття таких пошуків дозволили визначити кращі для цієї мети продукти. І вже в наш час, науковий прорив практичних у всіх областях науки, дозволив підтвердити висновки та висновки, зроблені за багато років до цього, і, звичайно ж, привів до нових відкриттів.
Продукти для пам'яті: Вода.
Як то кажуть: «вода є кращим напоєм, якщо ви вживаєте її в правильному настрої». Наш організм приблизно на 70% складається з води, і наш мозок не є винятком, а за деякими даними, тканини нашого мозку складаються з 85% води. Значення води для організму неможливо переоцінити, ну а що стосується її впливу на пам'ять: дослідження показали, що зневоднення мозку сприяє виробленню гормону кортизолу, який негативно впливає на здатність нашого мозку зберігати інформацію.
Продукти для пам'яті: Трави і коріння.
Гінкго білоба - ця трава використовується в східних країнах для лікування проблем з пам'яттю вже протягом тисяч років. Гінкго покращує циркуляцію крові в мозку, в результаті чого в нього надходить більше кисню і поживних речовин, також, серед дій цієї трави - перешкода пошкодження клітин мозку.
Розмарин - трава природним чином знижує стомлюваність нашого мозку. За результатами останніх досліджень, ця трава підвищує здатності до запам'ятовування на 18 відсотків. Антиоксиданти і карнозіновая кислота, якими багатий розмарин, сприяє поліпшенню роботи нашого мозку. Слід зазначити також, що навіть запах розмарину, може підвищити продуктивність пам'яті офісних працівників.
Шавлія - близька за своїм впливом на наш мозок трава, стоїть не на останньому місці серед трав, що поліпшують пам'ять. Ця трава оптимізує рівень хімічних речовин мозку і відіграє роль перемикача для відновлення клітин мозку.
Серед інших трав і коріння, що сприяють поліпшенню пам'яті можна виділити женьшень, готу-колу і корінь імбиру. Важливо: не слід бездумно застосовувати ці трави і коріння: перш ніж взагалі використовувати будь-які добавки для поліпшення пам'яті, проконсультуйтеся з лікарем.
Продукти для пам'яті: Чай.
Чай відомий в Китаї близько п'яти тисяч років, ще китайський імператор Шень Нунг виявив, що напій, що виходить шляхом заварювання диких листя деяких рослин, має тонізуючі властивості. Дорогоцінні властивості чаю надають які у ньому антиоксиданти і кофеїн. Останні дослідження показали, що поліфеноли (антиоксиданти) містяться в чаї, значно покращують когнітивні здібності, зокрема пам'ять людини. А що міститься в чаї теанин, надає заспокійливу дію.
Продукти для пам'яті: Фрукти та овочі.
Фрукти і овочі це незамінні продукти харчування. Не можна без ризику для свого здоров'я відмовитися від їх вживання, це джерело великої кількості вітамінів і поживних речовин, багато з яких не можна замінити чимось ще. Серед фруктів і овочів є такі продукти, які сприяють поліпшенню нашої пам'яті. Так, особливу увагу слід звернути на колір фруктів і овочів, колірні комбінації визначають речовини, якими багаті ці продукти. Серед них антиоксидант антоцианин - що міститься в буряку, насунін в фіолетовому баклажані - захищає ліпіди тканини мозку, фолієва кислота темно-зелених овочів - запобігає втраті пам'яті. І, зрозуміло, яблука, шкірка яких містить антиоксидант кверцетин.
Шпинат - багатий цілим поряд вітамінів, антиоксидантів і клітковиною. Дослідження показали, що разом з включенням в свій раціон великої кількості шпинату, поліпшується розумові здібності, спрощується прищеплення рухових навичок, збільшується опірність мозку до пошкодження судин мозку.
Солодкий картопля - або, як його ще називають, топінамбур, ці жовті бульби не тільки приємні на смак, але і багаті корисними для нашого мозку речовинами. Топінамбур багатий вітаміном B6, вуглеводами і антиоксидантами. Разом з отриманням енергії для свого мозку, вживаючи топінамбур, ви сприяєте захисту вашого мозку від вільних радикалів.
Продукти для пам'яті: Горіхи, боби і зерна.
Горіхи багаті білками, жирами і вуглеводами, в них безліч корисних для нашого організму вітамінів. Серед найбільш корисних для нашого здоров'я горіхів: лісовий горіх, волоський горіх і кедрові горіхи - проте слід пам'ятати, що горіхи важка їжа, і на їх переробку потрібна значна кількість енергії нашого організму. Не меншу користь для нашої пам'яті представляють такі зернові продукти як лляне насіння і пророщена пшениця.
Конопляна крупа - в даний час мало поширена, хоча раніше вважалася однією з основних круп для українських каш. Взагалі - конопля цінна рослина - як в господарському плані, так і у вигляді харчового продукту. Конопляна крупа містить в собі велику кількість білків і жирів, ну а про конопляній олії ходять легенди. Конопляна олія, нарівні з лляною олією, володіє найціннішими властивостями, і, так само як і льняне масло, здатне поліпшити пам'ять.
Соєвий білок - в складі деяких харчових продуктів стимулює передачу нервових імпульсів через клітини мозку, а також забезпечує додаткове живлення мозку. Він може бути відмінним інгредієнтом для поліпшення навичок візуальної і вербальної пам'яті, що, в свою чергу, сприяє гнучкості мислення. Однак не всяка соя хороша - уникайте геномодифікованої сої, нарівні з деякою користю властивої сої, генномодіфіціроанная соя може принести більше шкоди - тому не варто ризикувати.
Продукти для пам'яті: Різне.
Мед - один з корисних продуктів, який можна віднести до лікарських засобів, а тому навряд чи може бути віднесений до повсякденних продуктів, втім, це відноситься також до трав і коріння. Однак в разі вживання вами рафінованого цукру, мед може стати хорошою альтернативою - він набагато солодший за цукор, тому його потрібно менше. Мед багатий корисними речовинами, які покращують роботу мозку, в тому числі для заспокоєння розуму і поліпшення пам'яті.
Риба - велику цінність в порівнянні з іншою рибою представляє лосось, желтопёрая риба, сардина, оселедець, макрель. М'ясо цих видів риб, як і конопляна крупа і лляне насіння, є багатим джерелом омега-3-жирних кислот, а також вітаміну B6. Обидва цих речовини неймовірно корисні для нашого мозку, здатні поліпшити пам'ять, захистити нас від хвороби Альцгеймера та інших вікових погіршень когнітивних функцій.
Яйця - багате джерело білка, амінокислот і жирів. Оскільки, як вважається, наш організм не може виробляти незамінний будівельний матеріал для тіла, яйця можуть бути зручним доповненням до раціону нашого харчування. Але, знову ж таки, яйця вважаються важкою їжею, тому не перестарайтеся з їх вживанням, якщо не можете замінити чим-небудь ще.
Існує безліч продуктів, корисних для нашої пам'яті, і для багатьох з них можна знайти альтернативу. Не важливо, якого типу харчування ви дотримуєтеся, головне тут - дотримання балансу вітамінів і мінералів та інших речовин в організмі. Гармонія в вашому тілі - запорука здоров'я, фізичного і психічного. Успіхів вам, і всього найкращого!