Привчитеся записувати що їсте
Харчовий щоденник допомагає скинути зайву вагу.
Ви неабияк здивовані, почавши записувати, що ви їсте. І безумовно, харчовий щоденник допоможе Вам визначитися з тим, що ПОТРІБНО змінити в сдоем раціоні, щоб успішно схуднути.
На жаль, занадто часто ми не замислюємося над тим, що і в яких кількостях ми їмо. Іноді ми щиро забуваємо про це - а заодно і про те, скільки разів ми сідаємо за стіл або перекушувати на ходу.
Іноді нам простіше все заперечувати; ми забуваємо, що саме їмо, щоб позбутися від почуття провини, докорів сумління і пораженських настроїв (широко відомо переважання негативних емоцій в той період, коли ви намагаєтеся схуднути). Я закликаю: записуйте все, що ви віддаєте перевагу і п'єте!
Записи - неоціненне засіб, коли ви тільки починаєте скидати вагу. Вони допомагають зрозуміти, які продукти ви віддаєте перевагу, в яких кількостях і як часто їсте і їсте. Як виробити правильне ставлення до їжі, поки ви не дізналися, що становить ваш раціон?
В кінці тижня викроїте час на те, щоб детально вивчити записи і задати собі наступні питання:
• Наскільки регулярно я харчуюся?
Пропускати сніданки, обіди або вечері - не найкращий спосіб худнути. Пропущений обід ви, швидше за все, надолужите за вечерею або будете постійно «перехоплювати» на роботі, ближче до вечора, коли вами раптово опанує нездоланний голод.
Чи я перекушують між основними прийомами їжі і чим я перекушують?
Чому вас постійно тягне попити чайку з чим-небудь між сніданком і обідом? Можливо, тому, що ви забули поснідати? Якщо в проміжках між основними трапезами ви їсте чимось корисним, наприклад фруктами або нежирним йогуртом, тоді нічого страшного. Але якщо ви постійно прикладати до шоколадним батончикам н чіпсів або тримайте в ящику стола пакет з печивом (я і сама так надходила!), Ви отримуєте більше калорій, ніж вам необхідно. Який результат? Набрані кілограми.
• Чи достатньо різноманітно я харчуюся? Можливо, вивчивши харчовий щоденник, ви зрозумієте, що з дня на день їсте одні і ті ж продукти. До якого типу вони відносяться?
Щоб бути здоровими, нам потрібно харчуватися різноманітно. Крім того, їжа повинна бути смачною. Говорячи по-науковому, вона повинна дратувати харчові рецептори. Перевірте, що ви їсте. Чи присутні у вашому щоденному раціоні продукти з різних груп піраміди харчування? Грубо кажучи, кожен день нам потрібні білки (м'ясо, риба, яйця, бобові), вуглеводи (хліб, каші, макаронні вироби, рис, картопля) і багато фруктів і овочів, а також деяку кількість жирів і молочних продуктів.
• Чи часто я їм фастфуд, замовляю чи їжу на будинок або купую напівфабрикати?
Так, часу не вистачає ні на що, але, якщо ви будете харчуватися подібним чином постійно, ви неодмінно видужаєте через те, що в такій їжі багато жирів і калорій. Можна дещо виправити ситуацію, доповнивши фастфуд свіжими овочами або свіжоприготовленими салатами. Коли ви готуєте самі, ви точно знаєте, що потрапляє до вас в шлунок. При цьому зовсім не обов'язково приготування повинна бути
Цікавий факт!
Ніколи не помічали, що, приготувавши обід, ви сідаєте за стіл вже ситим? І тим не менше їсте ... Невже через те, що потрібно все з'їсти?
А тепер складіть список того, що ви могли б змінити. Напишіть, як саме ви зміните свій раціон. Почніть з самого простого, і як можна швидше, щоб успіх підштовхнув вас до подальших кроків.