Презентація на тему енергетичний обмін
2 Мета уроку: Розкрити сутність енергетичного обміну в клітині - катаболізму; Вивчити етапи енергетичного обміну; Зробити висновок про значення АТФ, як універсальному джерела енергії в клітині.
3 Енергетичний обмін Енергетичний обмін (катаболізм або дисиміляція) Сукупність реакцій розщеплення складних високомолекулярних сполук на більш прості, відбувається при виділенні і накопиченні ЕНЕРГІЇ
4 Джерелом енергії в клітині служать поживні речовини органічних молекул, в яких міститься хімічна енергія, запасені в зв'язках між атомами. При розриві хімічних зв'язків енергія вивільняється і накопичується у вигляді АТФ і саме в цій формі енергія використовується для виконання різної роботи і процесів.
5 Особливості будови АТФ АТФ - аденозинтрифосфорная кислота макроергічні зв'язку (при розриві одного зв'язку виділяється 40 до Дж енергії) аденін Рибоза ФФФ
6 Особливості будови АТФ аденін Рибоза Ф ФФ аденін Рибоза Ф Ф АМФ АТФ аденін Рибоза Ф АДФ
7 Етапи енергетичного обміну Підготовчий Безкисневий Кисневий
8 I етап - підготовчий. I етап - підготовчий. (Протікає в органах травлення) БЕЛКИ ВУГЛЕВОДИ ЖИРИ ФЕРМЕНТИ Амінокислоти, ГЛІЦЕРИН, ЖИРНІ КИСЛОТИ + Q тепло розсіюється В ОКРУЖАЮЩЮУ СЕРЕДУ ГЛЮКОЗА розщеплюються
9 II етап - безкисневому (анаеробний), гліколіз. II етап - безкисневому (анаеробний), гліколіз. (Протікає в цитоплазмі клітини) А) C 6 H 12 O 6 2C 3 H 6 O 3 + Q ГЛЮКОЗА до Дж фермент МОЛОЧНА КИСЛОТА 2 молекул АТФ = 80 кДж 120 до Дж - у вигляді тепла Б) БРОДІННЯ молочнокислих (глюкоза бактерії) Спиртова (глюкоза дріжджі) (ГЛІКОЛІЗ) Квашение капусти, скисання молока, обробка сиру, сметани і т.д. Виробництво спирту, вина, пива, використовують в хлібопеченні. 200 до Дж
10 III етап - кисневе окислення (аеробне) або «клітинне дихання». III етап - кисневе окислення (аеробне) або «клітинне дихання». (Протікає на Кріста мітохондрій багатих ферментами) 2C 3 H 6 O 3 + 6O 2 6H 2 O + 6CO 2 + Q МОЛОЧНА КИСЛОТА до Дж ФЕРМЕНТ 36 молекул АТФ = до Дж до Дж у вигляді тепла
11 Висновки: Загальна формула енергетичного обміну речовин: C 6 H 12 O 6 + 6O 2 6H 2 O + 6CO молекул АТФ = = 1 520 до Дж = 54% Q ГЛЮКОЗА Ця хімічна енергія витрачається на процеси життєдіяльності клітини - рух, зростання, розподіл і т.д. взаімопревращаясь в механічну, електричну, світлову енергії. 46% Q - витрачається у вигляді тепла.
12 Повторення: Який обмін речовин ми розглянули на сьогоднішньому уроці? Дайте визначення ЕНЕРГЕТИЧНОГО обміну. Яке органічна сполука є універсальним джерелом енергії в клітині? Опишіть структуру і значення АТФ в обміні речовин. Скільки етапів енергетичного обміну виділяють? Назвіть їх. Що утворюється в результаті енергетичного обміну? Скільки молекул АТФ утворюється? На що витрачається енергія утворюється в результаті енергетичного обміну?
13 Домашнє завдання: Стор. 117 - 119 Питання стор.120 (1-3) Вивчити визначення енергетичного обміну, структуру молекули АТФ і етапи енергетичного обміну.