Правильний рецепт манної каші, роби смачно
Кожен в дитинстві їв манну кашу, ту саму, яку нам готували бабусі і мами. Така каша завжди виходила смачною і, що найголовніше, без грудочок. Прийшов час і вам приготувати найсмачнішу манну кашу, повірте, якщо слідувати рецептом, у вас вийде ідеальна манна каша.
- Молоко - 250 мілілітрів;
- Манна крупа - 4,5 чайні ложки;
- Цукор - 1 чайна ложка;
- Вода - 2 чайні ложки.
1. Дуже багато господинь варять манну кашу тільки на молоці і якщо використовувати каструлю з тонким дном, то молоко пригорить. Саме тому ми розповімо вам маленький, але дуже важливий секретик: налийте в каструлю з товстим дном 2 чайні ложки води і поставте на невеликий вогонь, потім влийте склянку молока і не перемішуйте суміш. Таким чином, вода залишиться внизу і не дасть пригоріти молоку.
2. Приготуйте чайну ложку з цукром і невелику ємність, куди всипле 4 чайні ложки манки.
3. Коли молоко почне закипати, всипте в нього цукор, а потім манку дуже тонкою цівкою. Саме в той момент, коли будете всипати манку, іншою рукою ретельно перемішайте, таким чином ви позбудетеся від грудочок в манній каші. Перемішувати потрібно 1-2 хвилини, потім манна каша закипить і її ще потрібно потримати на невеликому вогні 3 хвилини.
4. Коли манна каша буде зварена, перекладіть її в тарілку і додайте, за смаком, невеликий шматочок вершкового масла. Також можна додати будь-яке варення або сухофрукти.