Походження домашньої свині
Домашня свиня (лат. Sus scrofa domesticus) - велике парнокопитна, різновид кабана, одомашнена людиною близько 7000 років тому (за деякими дослідженнями - значно раніше), і поширена головним чином в країнах Заходу, в Східній Азії і в Океанії. Дикі свині (рейзорбекі) зустрічаються в Північній Америці, в Австралії і в Новій Зеландії.
Довжина тіла становить від 0,9 до 1,8 метрів, доросла особина важить від 50 до 150 кілограмів. У порівнянні з іншими парнокопитними, які частіше бувають рослиноїдних, домашня свиня всеїдна, як і її предок, дикий кабан.
Історія одомашнення
Археологічні знахідки свідчать, що вже 13 000 - 12 700 років тому дикі свині почали одомашнювати на Близькому Сході в районах басейну Тигра. Спочатку їх містили в напівдике стані на волі, подібно до того, як свині містяться і зараз на Новій Гвінеї. Останки свиней, що датуються як жили більше 11 400 років тому, були знайдені на Кіпрі. На острів свині могли потрапити тільки з материка, що передбачає пересування разом з людиною і одомашнення. Близько 8000 років одомашнення свиней відбувалося і в Китаї.
Дослідження ДНК із зубів і кісток свиней, знайдених в європейських поселеннях епохи неоліту, показує, що перші домашні свині були завезені в Європу з Близького Сходу. Це стимулювало одомашнення європейських диких свиней, що призвело в короткий термін до витіснення порід близькосхідного походження в Європі.
У Північну Америку свині були завезені з Європи іспанськими першопрохідцями. Втекли свині вели дикий спосіб життя і завдавали великої шкоди господарству корінного населення, яке ніколи не розводило домашніх тварин. Здичавілі домашні свині з'являлися в багатьох частинах світу (наприклад, в Новій Зеландії, в Квінсленді) і завдавали великої шкоди навколишньому середовищу.
Висока пристосовуваність і всеїдність диких свиней дозволила первісній людині одомашнити їх вельми швидко. Свині розлучалися головним чином заради м'яса, але використовувалися також і шкури (для щитів), кістки (для виготовлення знарядь праці і зброї) і щетина (для кистей).
Зліва. Представники виду кабан, або дика свиня (Sus scrofa).
У Франції спеціально навчені свині вишукують трюфелі.
Останнім часом декоративні карликові породи свиней (мініпіг) стали популярними тваринами для утримання будинку.
анатомічний опис
У культурних порід збереглися деякі біологічні особливості, властиві диким свиням, - слабкий зір, гострий слух, тонкий нюх, здатність добре плавати; підвищилася плодючість, здатність до швидкого зростання і жироотложению.
Зліва. Типові європейські домашні свині.
У свиней морда подовжена, з коротким рухливим хоботком, що закінчується голим плоским «п'ятачком», який дає можливість рити землю в пошуках коренів рослин, хробаків та іншої їжі. Зубов 44, в тому числі 4 сильно розвинених ікла. Кінцівки чотирипалі. Вим'я має 10-16 сосків, розташованих в 2 ряди. Волосяний покрив рідкий, грубий, в основному з щетини, однак вирощуються і свині з рясним волосяним покровом, наприклад, мангалиці (англ. Mangalitsa). Шлунок простий, однокамерний. Тварини всеїдні, харчуються рослинною і тваринною їжею.
За деякими анатомічним і фізіологічним параметрам свині дуже близькі людині, з цієї причини їх використовують в медичних і дослідницьких цілях.