Питання по хлібопічці - хлібопічка сухе молоко замінити - запис користувача ваблячи (marfusha_83) в
хлібопічки всі різні і рецепти, а вірніше пропорції соответсвоенно тоже.столкнулісь самі.по одному рецепту пекли на різних хлебопечках.
масло завжди додаю рослинне. тісто станвітся м'якше і борошно на стіночку сама збирається (я зазвичай все закидаю одразу) молоко можна додавати як сухе, так і обичное.еслі сухе, то з водою (за моїм рецептом 500мл теплої води + 3ст.л.сухого молока), якщо звичайне , то їсть-но без води.ну або якщо воно дуже жирне, то розбавити можна і водой.в підсумку млока стільки ж 500-530мл
а про чашку. мені здається всюди у всіх рецептах прийнято вважати чашку або склянку 200мл.
у нас стоїть піч LG HB 152CE. рецепт такий:
тепла вода-до висоти ножа (500-530мл)
дріжджі вагові - 25гр (якщо свіжі, то менше)
сухе молоко - 3ст.л.
растіт.масло - 2ст (ллю на-віч)
борошно - 3.5ст. (після зазвичай доводиться добавлять.в підсумку повинен вийти грудку тесту, не твердий, але і не рідкий, що не розтікається)
ось, як-то так виходить у мене.
Однозначно купуйте ваги. І посидьте на хлебопечка.ру - там всі можливі проблеми та шляхи їх вирішення описані)))
тоді замість води - молоко
масло можна і вершкове і рослинне
а ось на рахунок чашок Не підкажете, завжди користуюся вагами. взагалі раджу купити ваги
Я працювала раніше в Мулінекс, і ми продавали хлібо грубки, якщо не помиляюся то молоко тільки сухе, масло незабаром все рослинне, а чашка це 200 мл
Дивіться також
Власниці хлібопічок і просто розумниці, допоможіть! У мене хлібопічка scarlett sc-400, у всіх рецепти були пропорції в чашках (склянках, які додаються до хлібопічці). Втратила книжку з рецептами. В інеті большенство рецептів борошно дана в грамах. Терезів.
Дівчата, скільки ж мук з нею! Пам'ятаю давним-давно спробувала хліб з хлібопічки, ніжний, солодкуватий, легкий, м'який! Могла з'їсти буханку, якщо не зупинити! Тоді і стала мріяти про хлібопічці. Нарешті з'явилася вона у мене-Редмонд RBM-1905.Хлеб сухий.
Сьогодні я почала нове життя, адже понеділок же! Вирішила зав'язати з хлібом, можна максимум з ранку шматочок. Ну а як же можна зав'язувати, що не наївшись до втрати свідомості? Ось таке тісто робить наша чарівна хлібопічка.
Ось і я стала володаркою хлібопічки))) Поки тільки пробувала пекти зерновий хлібець з готової суміші. Дуже сподобався. Вирішила на цьому не зупинятися) нижче 10 рецептів хлібопічки При випічці хліба важливо не перевищувати кількості компонентів, прийнятного.
Ряди моїх кулінарних пристосувань поповнилися - вчора купила, нарешті, хлібопічку! Давно про неї думала, але мультиварка частково компенсувала її відсутність, однак, мультиварка щодо випічки не йде ні в яке порівняння з хлебопечкой. Вчора я.
Уявіть собі: ви прокидаєтеся вранці не по будильнику, а від теплого аромату свіжоспеченого хліба, які розносять з вашої кухні. Мммм. Всі хлібопічки працюють за однією технологією. У кожній є форма з антипригарним покриттям і з тонкою.
Ось порилася і знайшла кілька, може кому то потрібно)))) Рецепт паски для хлібопічки: паска з курагою і родзинками Потрібно: 100 мл вершків, 100 мл молока, 50 гслівочного масла, 110 гсахара, 3 яйця, ½ кг борошна, 1.
Нещодавно спробувала спекти апельсиновий хліб в хлібопічці Панасонік. Хлібець вдався на славу-ніжний і ароматний. Головне при випічці хліба в хлібопічці-точне дотримання рецепта до грамів. Коли почнуть добре виходити основні рецепти-сміливо проявляйте фантазію і вигадуйте свої.
Підкажіть, хто пече цільнозерновий хліб в хлібопічці на заквасці. Як. Рецепт закваски я знайшла. У книзі з рецептами для цільнозернового хліба у мене такі пропорції: Скільки закваски потрібно буде додати замість дріжджів і можна.