Пиріг на кефірі в мультиварці 1
Пиріг на кефірі в мультиварці з фруктами
Рецепт для мультиварки Декс (DEX DMC-60)
Коли у нас в родині постало питання покупки мульти варіння, мене цікавило тільки одне питання, - яка виходить випічка? Ми чули про те, як зручно смажити, тушкувати і парити в цих чудо агрегатах, а ось піч ...
Загалом, перша страва, яку я поспішала приготувати, як тільки була роздрукована з упаковки наша мультиварка, це була смачна випічка. Пиріг з фруктами я пекла неодноразово, але мене частенько підводила духовка - вона раз у раз норовила забарвити в чорні кольори боки і низ пирога. І як би я не регулювала температуру - підсумок був той же. Яке ж було моє здивування, коли після години проведеного в режимі «Випічка» в мультиварці пиріг був рівномірно рум'яним і красивим. Солодка випічка в мультиварці виходить (особисто у мене) набагато краще, ніж у звичайній духовці. Впевнена, що і в моделях інших мультіварок випічка виходь приголомшливою, яскравий тому приклад апельсиновий пиріг в мультиварці Філіпс
Хочу запропонувати вам простий рецепт випічки в мультиварці. У цей пиріг можна додавати абсолютно будь-які фрукти і ягоди, у нас з дачі були привезені яблука і груші, з цією начинкою і вирішила готувати. Випічка на кефірі в мультиварці може бути різноманітною, цей пиріг підійде ще як не можна краще, якщо в холодильнику у вас виявилося кислим молоко, ось його і можна реабілітувати в цьому рецепті.
Випічка в мультиварці з фото сподіваюся, допоможе вам розібратися в принади приготування.
Інгредієнти для страви «Пиріг на кефірі в мультиварці з фруктами»:
- - борошно пшеничне - 2 ст .;
- - цукор - 1 ст .;
- - кисле молоко або кефір - 1 ст .;
- - яйце куряче - 2 шт .;
- - сода - 1 ч. л .;
- - яблука - 0,5 кг;
- - груша - 0,5 кг;
- - кориця - до смаку.
Як приготувати пиріг в мультиварці на кефірі:
Курячі яйця збити міксером на невеликій швидкості.
Акуратно ввести цукор і продовжувати збивати до повного розчинення цукру.
Пшеничне борошно просіяти через сито і додати в тісто. Продовжувати ретельно збивати міксером або віночком до отримання однорідної маси.
Потім додати кисле молоко або кефір.
Всипати соду, не гасити її оцтом. Наостанок все ретельно перемішати.
Підготувати чашу з мультиварки. Змастити трохи дно і боки соняшниковою рафінованою олією.
Яблука та груші помити, очистити, видалити серцевину. Порізати фрукти часточками і викласти на дно чаші.
Присипати фрукти за смаком корицею або ванільним цукром.
Поверх груш і яблук вилити тісто. Рівномірно розподілити тісто по всій площі.
Готувати в мультиварці моделі DEX DMC-60 в режимі «Випічка». Таймер - 60 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою. Якщо тісто не пропеклося, доготувати пиріг з фруктами, виставивши час - 20 хвилин.
Після завершення випікання акуратно силіконовою рукавичкою дістати форму (вона гаряча) і просто перевернути на тарілку пиріг з фруктами. Він дуже легко вислизає з форми.
Готовий пиріг з яблуками і грушами в мультиварці присипати цукровою пудрою і прикрасити цукатами.
Рецепт «Пиріг на кефірі в мультиварці» підготувала Надія
Шоколадний пиріг на кефірі в мультиварці
Кефір - можна віднести до одного з улюблених продуктів в нашій країні, особливо в областях, що знаходяться ближче до центру. Інші ж продукти, що близькі до кефіру: ряжанка, молоко і кисле молоко, звичайно ж, поступаються кефіру по корисності і популярності. Адже не дарма саме кефір називають ліками від старіння.
Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips)
Пиріг на кефірі вважається найшвидшим варіантом випічки. Це тісто можна порівняти з бісквітним тестом, воно так само швидко і легко готується. Напевно кожен зможе його приготувати, навіть якщо ви далекі від кулінарії, але здатні на змішування яйця з цукром і іншими інгредієнтами.
Серед тесту, приготованого на кефірі, розрізняють кілька варіантів, в основному це відноситься до різноманітності начинки, кількістю цукор і вершкового масла.
У цьому майстер класі ми запропонуємо вашій увазі рецепт приготування пирога з шоколадом на кефірі. Випікати ми його будемо в мультиварці Philips.
Інгредієнти для страви «Шоколадний пиріг на кефірі в мультиварці»:
- - кефір - 300 мл;
- - цукор - 1 склянка;
- - борошно - 3 склянки;
- - яйце - 3 шт .;
- - вершкове масло - 100 г;
- - какао - 50 г;
- - шоколадна стружка або цукерка.
Як приготувати пиріг в мультиварці на кефірі з какао:
У чисту скляну, глибоку ємність вобьем три курячих яйця. До них же додамо і 300 мл кефіру. Хорошенечко зіб'ємо все за допомогою міксера або ж віночка.
Потім додамо склянку цукру (чайний стакан). Знову зіб'ємо все добре до розчинення цукру за допомогою віночка.
Підготуємо харчову соду. Погасимо її за допомогою оцту дев'яти процентного. Додамо до решти вмісту. Змішаємо.
А тепер прийшов час додавати борошно. Робимо це поступово. Перемішуємо борошно з рідиною.
До борошна додамо 50 грам какао порошку.
І змішавши все до стану однорідності (не допускайте залишок крупинок) почнемо готувати тісто для пирога.
Ємність мультиварки змажемо рослинним маслом. Потім наллємо в неї наше рідкуватий тісто. Встановимо за допомогою кнопки «меню» режим «випічка». І при 180 градусах випікаємо пиріг до повної його готовності (близько 45-50 хвилин). За 10 хвилин до закінчення цього часу перевернемо його за допомогою чаші для пароварки. І допікаємо з іншого боку. Перевіряємо на готовність сірником або зубочисткою.
Поки випікається пиріг, приготуємо шоколад. Його можна приготувати і після того як пиріг буде готовий - в мультиварці. А можна і скористатися плитою. Змішаємо 10 ч. Л. цукру, 2 ст. л. води і 1 ст. л. какао - поставимо на вогонь. Доведемо його до кипіння, прокип'ятити близько 2 хвилин, і додамо шматочок вершкового масла.
Зверху пиріг змажемо рідким шоколадом. І натремо на тертці шоколад або ж просто шоколадну цукерку.
Рецепт «Шоколадний пиріг на кефірі в мультиварці» підготувала arivederchy
Пиріг на кефірі в мультиварці з ягодами
Пироги, булочки, печива, кекс, та й інші види випічки майже завжди у нас присутні на столі. Не важливо як ви саме ставитеся до цих видів десерту, але ваші домашні вже напевно люблять таке, та ще й в прикуску з гарячим напоєм.
Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips)
Більшість людей набувають борошняне в хлібних кіосках, булочних або ж пекарнях, інша частина населення вважає за краще випікати борошняне своїми руками. І все-таки другий варіант буде правильніше, коли ви самі власними руками випікаєте пиріг, булочки тощо ви самі знаєте конкретні інгредієнти, що становлять десерт. Таку випічку ви сміливо можете запропонувати своїм дітям, онукам, не боячись за наслідки.
Ми пропонуємо вам простий у приготуванні рецепт пирога на кефірі з ягодами.
Інгредієнти для страви «Пиріг на кефірі в мультиварці з ягодами»:
- - яйця - 3 шт .;
- - кефір - 1 склянка;
- - борошно - 1 склянка;
- - розпушувач для тіста - 1 ч. л .;
- - цукор - 1 склянка;
- - ягоди.
Як приготувати пиріг в мультиварці з ягодами:
У скляну глибоку ємність вобьем курячі яйця. Зіб'ємо їх за допомогою вилки, віночка або ж міксера.
До яйцям додамо один стакан цукрового піску. Розмішаємо все ретельно.
Настав час додати борошно. До борошна відразу ж відправимо і розпушувач для тіста.
До цих же інгредієнтів додамо і один стакан кефіру. Все гарненько змішаємо за допомогою столової ложки.
Виливаємо нашу суміш - рідке тісто в ємність мультиварки, яку ми заздалегідь змажемо рослинним або ж вершковим маслом.
Поверх рідкого тесту розподілимо ягоди.
Закриємо кришку мультиварки. Встановимо режим за допомогою кнопки «меню» - «випічка». Температурний режим виберемо - 180 градусів. І час приготування - 40-45 хвилин. Перевіряємо готовність смачного і ароматного пирога на кефірі з ягодами за допомогою зубочистки або ж звичайної сірники. Як це робиться? Та дуже просто - вибираємо найтовстіше місце в пирозі або ж просто знаходимо серединку - вставляємо в неї кінчик зубочистки або сірники і витягуємо. Якщо сірник вийшла сухою - пиріг готовий, якщо ж на ній залишилося трохи вологих шматочків - пиріг всередині сирої - відправляємо його допікати.
Пиріг готовий! Приємного чаювання! І приємного апетиту!
Рецепт «Пиріг на кефірі в мультиварці з ягодами» підготувала arivederchy