підвісні шляхи
Підвісні шляхи. Що це таке, як використовується, і чому вони займають важливе місце в комплексі первинної переробки худоби (ППС)?
Для будь-якого виробника м'ясної продукції не секрет, що навіть невелике підприємство, яке займається забоєм і переробкою м'яса, потребує швидкій доставці туш як в межах одного цеху, так і між різними цехами. Але як цього домогтися? На деяких м'ясопереробних підприємствах до цих пір можуть використовуватися такі застарілі методи транспортування, як, наприклад, перевезення туші в чанах, або тачках. Така транспортування не тільки довга, але і незручна, і, крім того, підвищує необхідність в наймі додаткового персоналу (вантажників). Підвісні шляхи не потребують додаткового персоналі, вони зручні, і здатні на порядок підвищити ефективність м'ясопереробного підприємства!
Чим є підвісні шляхи для комплексів первинної переробки худоби, і які складові частини туди входить?
У комплекс первинної переробки входить кілька елементів, які разом складають цілу транспортувальну мережу, а саме:
- Підвісні шляхи. В комплекс входять смугові шляху з кронштейнами (кріпляться до підстельового балці для більшої надійності), які є першою, і однією з найголовніших частин всієї системи транспортування. По цих шляхах, в подальшому, будуть переміщатися туші худоби. Підвісні смугові шляху виготовляються з міцної оцинкованої або нержавіючої сталі (в залежності від побажань замовника).
- Пута, разног і тролеї (одинарні). Це те, на що кріпляться туші. Без них підвісний шлях був би просто марний. У комплекс забою і первинної переробки худоби входять пута, разног і тролеї українського виробництва (ММ ПРІС). Відзначимо, що пута і разног підходять як для туш великої рогатої худоби, так і для свинячих туш.
- Стрілки і монорейкові ваги (ВМ500-2). Стрілки необхідні для перенаправлення руху троллеев на інші рейки, і виготовляються як в правому, так і в лівому виконанні (в комплекс входять стрілки 2Л). Ваги ж використовуються для зважування туш, і розраховані на максимальну вагу туші в 500 кілограм. До всього іншого, ваги можна використовувати не тільки для зважування туш, але і для оцінки ваги інших предметів в цеху забою та переробки.
У чому плюси підвісних шляхів і чому вони є необхідними елементами в комплексі забою і первинної переробки худоби (ППС)?
- Зручність і висока швидкість транспортування. Використання підвісних шляхів робить можливою не тільки легку транспортування туш між цехами, а й дозволяє домогтися раціоналізації робочих процесів!
- Зниження витрат. Підвісні шляхи, що входять до складу комплексу забою і первинної переробки худоби, не потребують додаткового обслуговуючому персоналі, і допомагають функціонувати підприємству ще ефективніше!
- Продуманість. Кількість необхідних елементів підвісного шляху вже прораховано фахівцями, завдяки чому вам не доведеться підраховувати число потрібних предметів!
Що стосується необхідності підвісних шляхів, то можна помітити, що вони включені до складу комплексу для цехів по забою худоби не просто так, і що без них вся система не могла б функціонувати на належному рівні. З повним переліком обладнання, що входить до складу комплексу забою і первинної переробки худоби (ППС) ви можете ознайомитися у відповідному розділі.