Петтініс (мастика) БЕЙКЛС жовтий
Опис товару
Мастика. або петтініс ТМ БЕЙКЛС - це цукрова паста для декорування, обтягування тортів та інших кондитерських виробів. Вона дозволяє також легко змоделювати витончені прикраси. Акуратні фігурки, складні композиції, розкішні квіти або інші елементи декоративного оздоблення - мастика відкриває великі можливості для створення справжніх творів кондитерського мистецтва. Петтініс допомагає втілити в життя найоригінальніші ідеї.
Чому мастика «БЕЙКЛС» так популярна?
- Цукрова паста представлена в широкій колірній гамі, що дозволяє створювати будь-які варіанти декору.
- Мастику ще іноді називають кондитерським пластиліном. Після того як ви добре разомнете петтініс, він стає дуже пластичним і легким в роботі.
Які переваги має мастика?
- Маса легко піддається моделюванню і зберігає задану форму.
- Цукрова паста легко піддається фарбуванню.
- З її допомогою можна створювати нескінченно різноманітні прикраси для тортів.
Рекомендації по використанню петтініса:
Петтініс попередньо розім'яти на сухий робочої поверхні до м'якої пластичної консистенції. Потім розкачати на попередньо посипати цукровою пудрою столі або силіконовому килимку до необхідної товщини (зазвичай найбільш оптимальною товщиною є розмір 3 мм). Розкатаний пласт використовують для покриття тортів або для вирубки з нього макетів для виготовлення фігурок.
Для того, щоб виконати обтяжку торта, його заготівлю попередньо змастіть тонким шаром джему або крему (це потрібно виконати для найбільш щільного прилипання мастики до його поверхні). Обережно притисніть пласт до заготівлі, ретельно розправивши руками або спеціальним праскою.
Схожі товари
Мастика кондитерська цукровим Белгостар (Belgostar) універсальна, біла, ведро 1кг. Україна
Даймонд Глейз шоколад Bakels
Призначення: Декорування
Виробник: Bakels
Термін зберігання: 12 місяців