Петрів піст в 2019 році що можна їсти по днях домашні хитрощі
Петрів піст іноді буває коротким, його протяжність може становити всього вісім днів. А іноді може розтягнутися на 42 дня. Як же правильно харчуватися в дні цього поста? Щоб не заплутатися в цьому питанні, буде не зайвим скласти собі правильне меню по днях.
Загальні положення про харчування в дні Петрова поста
Літній пост, в порівнянні з іншими, менш суворий. Є, звичайно ж, свої обмеження в харчуванні, але їх переносити набагато простіше. Згідно з церковними канонами, по середах і п'ятницях слід витримувати сухоядение і вживати в їжу лише рослинні продукти. У вихідні та в дні церковних свят до рослинної їжі додається риба, пісне олію і невелика кількість вина. Під повну заборону потрапляють м'ясні продукти, яйця і всі молочні продукти.
Суворе дотримання таких канонів обов'язково для священнослужителів. Миряни ж можуть дотримуватися менш суворого харчування з дозволу духовного наставника, якщо того вимагає їх стан здоров'я або великі навантаження на роботі. Крім правильного харчування пост передбачає і духовне очищення.
За довгі роки придумано багато різних варіантів пісних страв, які можна зробити без масла, яєць або м'яса. Пісна їжа досить різноманітна, а вже під час Петрового посту так особливо. Адже влітку щосили ростуть і продаються свіжі овочі, ягоди, фрукти та гриби. В деякі дні можна буде дозволити собі рибні страви. Основу харчування становитимуть крупи, страви із зелені і овочів (окрошка, борщ), ягоди. Щопонеділка можна їсти гарячу їжу, не заправлену маслом, в середу і в п'ятницю дні сухоядением, а в інші дні можна їсти рибу. В суботу і в неділю можна випити трохи вина.
Харчування по днях
12.06.17. У цей день можна їсти варену рослинну їжу, але без олії (супи, каші, гриби).
13.06.17. У цей день можна до рослинної їжі додати рибу і морепродукти.
14.06.17. Це день сухоядением. Сьогодні годі й варену їжу рослинного походження (хліб, горіхи, овочі, мед, сухофрукти, вода).
15.06.17. Страви з рибою, овочами.
16.06.17. Строгий піст: сухоядение.
17.06.17 та 18.06.17. У ці два дні можна побалувати себе рибними стравами, тушкованими овочами з маслом, морепродуктами, супами, випити трохи вина.
19.06.17. Сьогодні в меню гаряча рослинна їжа, приготована без додавання масла. Тушковані овочі з грибами, супи та каші.
20.06.17. Сьогодні на столі дозволені рибні страви і морепродукти.
21.06.17. Дозволено не варені рослинні продукти.
22.06.17. На столі рибні страви, овочі тушковані, відварні з додаванням пісного малиця.
23.06.17. В цей день слід дотримуватися сухоядением (сирі овочі, сіль, фрукти, горішки, мед).
24.06.17 та 25.06.17. У ці вихідні дні на столі рибні страви, тушковані і варені овочі з маслом, фрукти, морепродукти.
26.06.17. У цей день можна каші, овочі тушковані, супи з продуктів рослинного походження, в страви можна додавати масло.
27.06.17. Цього вівторка їсти дозволяється рибу і рибні страви, морепродукти, відварені овочі.
28.06.17. Сьогодні суворе обмеження в їжі - день сухоядением.
29.06.17. Можна готувати рибу, рибні супи і страви, морепродукти, овочі відварені і тушковані.
30.06.17. Цієї п'ятниці строгий день посту: сухоядение.
01.07.17 та 02.07.17. В суботу і в неділю можна їсти рибу, вуха, рибні страви, морепродукти, овочі відварні і тушковані, вареники з вишнею, капустою.
03.07.17. На столі сьогодні дозволені відварені продукти рослинного походження, приготовлені без додавання масла (грибочки, каші, овочеві супи).
04.07.17. Готуйте в цей день рибні страви, супи, страви з морепродуктів, відварені овочі.
05.07.17. День суворого посту: сухоядение. Можна мед, різного виду горіхи, свіжі овочі, хліб, фрукти, воду.
06.07.17. Можна рибу, страви з морепродуктами, відварені овочі, свіжі фрукти.
07.07.17. Святковий день - Різдво Іоанна Предтечі. Допускається приготування риби, рибних страв, трохи вина, відварених овочів, тушкованих овочів, фруктів.
08.07.17 та 09.07.17. У вихідні готуємо рибні страви, морепродукти, страви з овочів з маслом, фрукти.
10.07.17. Дозволяється вживати в їжу гарячу їжу, приготовлену без додавання масла.
11.07.17. В останній день посту на столі риба і страви з неї, морепродукти, відварені овочі.