Печеня з капустою і картоплею
-
Складові:
- М'ясо - 200 г.
- Цибуля - 1 головка
- Морква - 2 шт.
- Капуста - 200 р
- Картопля - 4 шт.
- Помідори - 2 шт.
- Болгарський перець - 1 шт.
- Лавровий лист
- Сіль, спеції за смаком
- Олія - 150 г.
1. Наливаємо масло в казан або в каструлю, розігріваємо.
2. Нарізаємо м'ясо середніми, невеликими шматками і злегка прожарюємо.
3. Зверху кладемо цибулю нарізану кубиками, трохи прожарюємо.
4. Кладемо нарізану тонкими кружечками морква, болгарський перець тонко нарізаний, помідори нарізані, нашатковану капусту. Все це добре перемішуємо і залишаємо нудиться, накривши щільно кришкою на дрібному вогні - 15 хвилин.
5. Через 15 хвилин, перемішуємо все і закладаємо нарізану середніми шматками картоплю.
6. Наливаємо кип'ячену воду - 0,5 літра. Все перемішуємо ина сильному вогні даємо закипіти спекотне.
7. Помірно зменшуємо газ і залишаємо злегка прочиненими кришкою на 30 хвилин.
8. До подачі страви за 10 хвилин кладемо спеції: - лавровий лист, перець, сухий часник, сіль.
Що приготувати.
Не слід забувати про сніданок, пора перекусити!
Страви на Сніданок
Ситний і смачний, корисний і здоровий сніданок для Вас і всій Вашій сім'ї.