Печеня в мультиварці Панасонік
Не можна сьогодні уявити національну кухню без жаркого, яке вважається другим блюдом. Традиційно для жаркого може використовуватися будь-яке м'ясо - свинина, баранина, курка, індичка і яловичина. Головне - стежити за тим, щоб це м'ясо не виходило жорстким. Печеня в мультиварці Панасонік можна сміливо вважати кулінарним дивом.
За популярністю, напевно, всіх перевершує печеня з свинини. Хоча з появою мультиварки процес готування печені з будь-якого м'яса спростився і все залежить від індивідуальних переваг кулінара.
Печеня по-домашньому, приготоване допомогою мультиварки Панасонік
- Шістсот грамів м'яса
- сім картошек
- Ріпчасту цибулю з морквою
- Томатна паста
- Рослинна олія
- спеції
Включаєте спеціальний режим «Випічка» приблизно на п'ятдесят хвилин і обсмажуємо м'ясо, ріпчаста цибуля з додаванням спецій. При бажанні можна пару раз перешкодити в процесі приготування.
Печеня по-купецькому, приготоване за допомогою мультиварки Панасонік
- М'ясо (свинина або яловичина)
- Ріпчаста цибуля
- Горошок з чорного перцю
- борошно
- Спеції та сметана
Для початку беремо трохи яловичини, нарізаємо пару цибулин і сипем на дно горщика. Зверху кладемо м'ясо, додаємо горошок з чорного перцю, лавровий лист. Включаємо спеціальний режим «Випічка». Після закінчення програми включаємо режим «Гасіння». При бажанні, можна посолити м'ясо.
Підсмажуйте борошно, поки вона не стане пахнути горіхами. Потім в борошно кладеться пара склянок зі сметаною і трохи гірчиці. Цей соус при бажанні рекомендовано присмачити імбиром.
Та хіба можна уявити собі що-небудь смачніше з м'ясних страв, ніж спекотне. Притому, що його можна приготувати практично з будь-якого м'яса і практично з будь-яким гарніром. Печеня прикрасить практично будь-який харчовий раціон і зможе порадувати навіть запеклих гурманів і любителів вишуканої їжі. Так що там говорити - Вам просто необхідно самостійно спробувати приготувати печеня по одному з рецептів, які ми пропонуємо Вам.
Особливо цінним вважається спекотне за європейським, яке популярне у різних європейських країнах і готується з найрізноманітніших рецептами. Нижче наведемо один з найбільш популярних рецептів.
Печеня по-європейському, приготоване за допомогою мультиварки Панасонік
- Чотириста грам свинини
- Вісімсот грам картоплі
- Ріпчаста цибуля
- Томатна паста
- спеції
Включаємо спеціальний режим «Випічка» приблизно на сорок хвилин, дозволяємо мультиварці трохи розігрітися. Додаємо трохи масла і кидаємо цибулю, порізану на дрібні шматочки. Ми залишаємо смажитися.
Лук смажиться до тих пір, поки не стане прозорим. Додаються шматочки м'яса. Коли залишається близько десяти хвилин до закінчення програми «Випічка», можна додати томатну пасту і перешкодити їжу.
Далі кидаємо картоплю і додаємо спеції за смаком, солимо. Приблизно через півтори години м'ясо буде готове.
Печеня з овочами, приготоване за допомогою мультиварки Панасонік
- Шістсот грамів яловичини
- Ріпчаста цибуля
- Баклажани, морква, помідори, кабачок і болгарський перець
- Рослинна олія
- часниковий зубчик
- Лавровий лист і хмелі
Необхідно промити яловичину і нарізати її на невеликі шматки. Включаємо спеціальний режим «Випічка» приблизно на сорок хвилин. Потім в мультіварочную чашу додається рослинне масло і м'ясо. Не треба закривати кришку - так і варимо протягом двадцяти хвилин.
Чистимо і ретельно промиваємо моркву, ріпчасту цибулю. Додаємо до м'яса. Протягом двадцяти хвилин проходить жарка їжі. Добре миються овочі. Також відправляються в мультіварочную чашу для готування. Всі верстви трохи підсолювати, додається ще трохи води і включається спеціальний режим «Гасіння» приблизно на пару годин.
Печеня в мультиварці Панасонік - це неймовірно смачна страва, в яких би варіантах воно не готувалося. Мало того, що в цій страві використовуються різноманітні сорти м'яса, спекотне можна готувати з різноманітним гарніром. Наприклад, одним із найсмачніших рецептів, які ми можемо порекомендувати Вам, є печеня з нутом, в якому нут забезпечує специфічний смак.
Печеня з нутом, приготоване за допомогою мультиварки Панасонік
- м'ясо
- Морквина, помідори, ріпчаста цибуля і картопля
- Нут
У воді на кілька годин замочується нут. Потім йде зміна води і ще на кілька годин нут залишається у воді.
Необхідно скласти м'ясо в мультіварочную чашу (долити олії в разі, якщо м'ясо не дуже жирне). Включаємо спеціальний режим «Випічка» приблизно на сорок хвилин і періодично помішувати.
Приблизно через тридцять хвилин додаємо моркву і цибулю, нарізану на шматки. Коли закінчується задана програма, додаємо нут, картоплю, солимо і включаємо спеціальний режим «Гасіння» приблизно на шістдесят хвилин.