Паста тахини, її користь і рецепт

Паста тахини - популярна на сході, знають її і вегетаріанці. Але ця паста мало знайома для більшості людей. Паста ця готується з насіння кунжуту, які мають багато корисних властивостей.

При яких захворюваннях допоможе паста тахини

1.При серцево-судинних захворюваннях у хворих на цукровий діабет.

Але паста з насіння кунжуту вивчалася дослідниками, які зробили висновок, що вона здатна знизити маркери серцево-судинних захворювань і, відповідно, ризику цих захворювань на 39% всього за шість тижнів.

Вчені стверджують, що жоден фармакологічний препарат не володіє таким сильним дією, ні аспірин, ні статини.

Це одна з причин, чому природні ліки продовжують набирати популярність.

І паста тахині - одне з найсильніших природних засобів проти серцево-судинних захворювань.

Одне з досліджень було проведено на хворих на цукровий діабет 2 типу з серцево-судинними захворюваннями.

Одна група отримувала за сніданком 2 столових ложки пасти з насіння кунжуту, друга група - не отримувала пасти.

Через 6 тижнів порівняли в цих групах показники кров'яного тиску, сироваткових рівнів загального холестерину (ТС), тригліцеридів (ТГ), ХС-ЛПНЩ, ХС-ЛПП і так званий індекс атерогенності та інші дані.

І це не єдине дослідження, яке показало користь пасти з насіння кунжуту на здоров'я хворих на цукровий діабет 2 типу з серцево-судинними захворюваннями.

2. При артриті

У дослідженні було показано, що 40 грамів насіння кунжуту або 2 столових ложки пасти з кунжуту, були більш ефективні, ніж Tylenol в зменшенні болю у страждають на артрит коліна.

Таким чином, просте і мало помітна зміна в дієті, додавання двох столових ложок пасти тахині, може мати величезні наслідки для зниження факторів ризику для багатьох поширених і смертоносних захворювань. Більше інформації про це я напишу в статті про користь насіння кунжуту. А сьогодні познайомтеся з тим, як приготувати пасту з насіння кунжуту.