Омлет з куркою і грибами
Соєвий соус - 4 столові ложки
Десертне вино червоне - 3 столових ложки
Цукор - 1 столова ложка
Вода кип'ячена - 50 мл
Як приготувати омлет з куркою і грибами:
Сушені гриби вимити і залити водою. Залишити поки гриби набухнуть. Дрібно нарізати.
Куряче філе вимити й обсушити. Нарізати філе тонкими смужками.
Лук очистити і нарізати тонкими кільцями.
Змішати всі інгредієнти для соусу. Перелити його в сковороду або не дуже глибоку каструльку. Скласти туди м'ясо, гриби і цибулю. За бажанням можна додати нарізану зелень кропу або петрушки.
Стушкувати на середньому вогні до готовності м'яса.
Яйця збити в мисці. Коли куряче філе буде готово, залити його яєчної сумішшю.
Накрити сковороду кришкою і готувати на середньому вогні 2-4 хвилини.
Подати омлет з вареним рисом.
Можливо Вам сподобаються ці рецепти:
Омлет зі свіжою зеленню
Загальний час приготування - 15 хвилин Підготовка - 10 хвилин Кількість порцій - 2 Рівень складності - легко Рубрика - страви з яєць Призначення - на сніданок на вечерю Як.
Парфе з чорною ікрою
Загальний час приготування - 15 хвилин Підготовка - 10 хвилин Кількість порцій - 2 Рівень складності - легкий Рубрика - холодні закуски Призначення - на Новий Рік на Різдво Кухня.
Салат з кальмарів з печерицями
Салат з кальмарами, печерицями, прикрашений креветками по справжньому святковий салат. Загальний час приготування - 40 хвилин Підготовка - 10 хвилин Кількість порцій - 4-6 Рівень складності - легко Рубрика.