Оладки з курячого філе з майонезом і крохмалем покроковий рецепт з фото
Куряче філе промийте в холодній воді, за допомогою паперового рушника злегка обсушити і наріжте невеликими кубиками. Якщо на м'ясі присутній невеликий шар жиру або пліва, то заздалегідь зріжте їх гострим ножем.
Цибулю очистіть від лушпиння і порубаєте невеликими кубиками.
Перекладіть подрібнене філе і цибулю в глибоку миску і перемішайте.
До промаринуватися курячому філе додайте сирі яйця, картопляний крохмаль, зелень і спеції за смаком.
Отриману масу перемішайте до однорідності, а паралельно поставте на вогонь сковороду з невеликою кількістю рослинного масла.
Як тільки масло розігріється, за допомогою ложки викладіть в нього невеликі оладки. На середньому вогні обсмажте їх до рум'яної скоринки з одного боку, після чого переверніть і доведіть до готовності вже під закритою кришкою.
Перекладіть готові оладки з курячого філе в невелику ємність, накрийте кухонним рушником і приблизно на 20 хвилин залишіть в теплі - це зробить їх ще більш ніжними.
Ні менш смачно виходять оладки з яловичої печінки.
- Оладки з курячого філе і кабачка
- Котлети з капусти і курячого філе (економ варіант)
- "Хмільна пташка"
- Рулет з курячого філе
- Прості курячі котлети
- Салат з курячого філе з ананасами і сухариками
- Салат з курячого філе "Кошик з квітами"
- Куряче філе з арахісовим маслом в беконі
