Оксид азоту і бодібілдинг, спортпродукт мичуринск
Оксид азоту (Окис азоту, NO2) є відносно новим продуктом в індустрії спортивного харчування, за заявами виробників, має значний позитивний вплив на організм людини і як підсумок, сильно прискорює набір м'язової маси. В даний час немає переконливих доказів того, що вплив окису азоту вище, ніж у інших, які зарекомендували себе добавок, таких як, наприклад, Креатин або BCAA. Оксид азоту (NO) - це всього лише невелика молекула (газ), яка локально проводиться в більшості клітин нашого організму. Оксид азоту безперервно синтезується нашими м'язами. Став він популярний завдяки Віагрі. В такому випадку якщо NO може зробити нас більше і твердіше в стратегічному місці, то і м'язовий зростання йому під силу.
Технічно окис азоту - це форма вільного газу, що виробляється в організмі людини і використовується для зв'язку між клітинами. Отримання цього газу відбувається в результаті переробки амінокислоти аргінін. Виробництво окису азоту відбувається, коли амінокислота L-аргінін перетворюється в L-цітрулін шляхом ферментації, за допомогою ензиму під назвою NOS (Nitric Oxide Synthase). Крім аргініну існують і інші препарати-донатори азоту.
Вплив окису азоту на організм людини
Окис азоту в бодібілдингу
Оксид азоту створює ефект накачування і надути м'язів за рахунок припливу крові. Вважається, що таке кровопостачання дозволяє поліпшити гіпертрофію м'язів, а також прискорити їх відновлення. Але на практиці результати досліджень дуже суперечливі. Так, в деяких дослідженнях добавка дозволила отримати лише тимчасовий ефект накачування м'язів, але до кінця експерименту група культуристів, які вживали добавку, і група, яка приймала плацебо, показали однакові результати в гіпертрофії м'язів. Хоча першої групи вдалося показати кращі силові показники.
Можливо, деякі суперечливі результати в дослідженнях пов'язані з тим, що спортивне харчування для підвищення вироблення окису азоту може стимулювати як анаболічні, так і катаболические процеси, тому вживання різного об'єму добавки може мати абсолютно різні результати. Ймовірно, що вживання більшої кількості добавки навпаки послабить ефект, а зовсім не поліпшить.
В даний час існує безліч варіантів спортивного харчування, що мають абрівіатура NO2. Основним стимулятором для підвищеного вироблення окису азоту в даний момент залишається амінокислота L-аргінін. Думка про те, що ви приймаєте оксид азоту в корені не вірно, ви приймаєте лише добавку, яка стимулює вироблення окису. У чистому вигляді оксид азоту токсичний газ, який при вдиханні може викликати стан сп'яніння і втрату свідомості.
М'язовий зростання контролюється анаболічними і катаболічних гормонами, а також різними факторами зростання. Будучи бодибилдером, ви прагнете оптимізувати анаболічні середу у власному організмі, збільшуючи секрецію анаболічних медіаторів і зменшуючи вивільнення катаболічних гормонів. Однак це легше сказати, ніж зробити, оскільки контроль ендокринної системи - це досить складний процес. З іншого боку, виявляється, що контролювати вивільнення оксиду азоту (NO) не так уже й важко.
Оксид азоту і базальний м'язовий анаболізм
Більшість досліджень про вплив NO на м'язи проводилося на тварин. Доведено, що м'язи людини відповідають на дії NO подібним чином. У своїх експериментах учені використовували два варіанти: тимчасово блокували вивільнення оксиду азоту за допомогою фармацевтичних інгібіторів або тимчасово посилювали його, застосовуючи NO бустери.
Коли виробництво оксиду азоту блокувалося у щурів, це призводило до швидкого зниження рівня синтезу протеїну в скелетних м'язах - майже на 15%. Вчені зробили висновок, що NO «несе відповідальність за підтримання оптимального рівня синтезу протеїну в скелетних м'язах». (1) Іншими словами, не будучи гормоном, оксид азоту служить досить важливим анаболічним фактором.
NO і тренінг з обтяженнями
Під час скорочення і розтягнення м'яза виробляють все більше NO. З іншого боку, при малорухливому способі життя його виробництво знижується. Регулярні тренування підвищують здатність м'язів виробляти оксид азоту, завдяки посиленого вивільнення NO-синтетази (NOS), ензиму, що відповідає за трансформацію аргініну (основного попередника NO) в сам оксид азоту.
Так на що ж впливає посилене виробництво NO?
Після перевантаження м'язів у щурів через деякий час починаються процеси їх гіпертрофії, але якщо блокувати виробництво оксиду азоту, то такий відгук пригнічується. У щурів, що тренувалися і отримували плацебо, розміри цільової м'язи збільшувалися через два тижні на 76%. (2) Гризуни, які одержували б локатор NO, демонстрували зростання м'язових розмірів лише на рівні 39%.
Очевидно, що не тільки оксид азоту несе відповідальність за гіпертрофію у відповідь на фізичні навантаження (оскільки його придушення все-таки не зупинило зростання повністю). Однак результати досліджень ясно показали його основний вплив на процеси побудови м'язів, оскільки придушення NO гальмує зростання майже на 50%. Це означає, що для забезпечення максимального анаболізму ви повинні оптимізувати виробництво оксиду азоту.
З чим же пов'язане те, що NO може надавати такий значний ефект зростання? Останні дослідження пояснюють магічні анаболічні властивості цієї речовини.
NO і IGF-1
Інсуліноподібний фактор росту 1 (IGF-1) - це один з головних, якщо не найголовніша, анаболічний гормон. Він регулює багато анаболічні ефекти гормону росту і деякі важливі функції тестостерону, граючи ключову роль в процесах побудови м'язів. Регулярний тренінг з обтяженнями не тільки підвищує локальний рівень IGF-1 в м'язах, але і збільшує щільність рецепторів IGF-1 в них.
Однак без оксиду азоту IGF-1 втрачає велику частину своєї анаболической потужності, що означає зниження ефекту від тренувань на рівень IGF-1 в м'язах. Іншими словами, щоб працював IGF-1, необхідна присутність NO.
NO і анаболізм IGF
В одному з досліджень вчені давали NO дорослим людям, які не приймали їжу протягом ночі, а потім обстежили їх через шість годин. До того, як суб'єкти отримували IGF-1, їх м'язи перебували в катаболічних стан. IGF-1 перекладав їх в анаболічний стан, скорочуючи деградацію м'язового протеїну на 46% і підвищуючи анаболизм на 50%. Коли разом з IGF-1 вчені вводили учасникам експерименту інгібітори оксиду азоту, результати ставали не дуже хорошими. Антикатаболические ефекти IGF-1 «не помічали» нестачі NO, але анаболічні ефекти знижувалися наполовину. (3) Ці результати говорять про те, що оксид азоту служить важливим медіатором анаболічних дій IGF-1 в організмі людини - це ключова анаболічні молекула, якщо ми говоримо про м'язи.
NO і вивільнення IGF-1
Ще цікавіша роль NO в викликається тренінгом вивільненні IGF-1. Без вивільнення цього фактора росту вплив тренінгу з обтяженнями на силу і м'язову масу в кращому випадку буде досить скромним. В одному з експериментів вчені піддавали перевантаження м'язи щурів, при цьому одна група отримувала Інгібітори NO, інша плацебо. В останній групі місцеве вивільнення IGF-1 зросла в 2,4 рази. (4) У м'язах щурів із заблокованим NO підйому рівня IGF-1 не відбулося. Це та інші дослідження показують, наскільки важливий NO як для вироблення IGF-1, так і для анаболічних ефектів.
NO і сателітні клітини
Для того щоб вирости, вашим клітинам необхідні стем-клітини і амінокислоти. Найважливіші в нашому організмі стем-клітини називаються сателітними. Вони знаходяться на кінчиках м'язових волокон, і правильний тренінг здатний їх активізувати. Однак дослідження показали - якщо сателітні клітини були зруйновані до того, як м'язи піддалися перевантаження, то вони не виростуть у відповідь на стимуляцію. Тому сателітні клітини грають ключову роль в регенерації і росту м'язів. Вчені не знали, який сигнал контролює активацію сателітних клітин, але, використовуючи блокатори оксиду азоту, з'ясували, що саме він і є основним активатором. (5) Без NO активація сателітних клітин неможлива.
Гепатический фактор росту (HGF) бере участь в процесах побудови м'язів. Після інтенсивного тренування з обтяженнями він локально вивільняється в м'язах, де бере участь у відновних процесах. Присутність HGF дуже важливо для активації сателітних клітин. Завдяки блокаторів оксиду азоту, ми знаємо, що NO необхідний для послетренировочного вивільнення HGF. (6)
NO і сухожилля
NO також необхідний для відновлення і зміцнення сухожиль. Коли вони пошкоджені, локальне вивільнення NO значно зростає. Дослідження показали, що фармацевтичні інгібітори оксиду азоту пригнічують процеси регенерації. (7) Недавні експерименти дозволяють припустити, що штучне внесення додаткового NO в пошкоджене сухожилля прискорює його відновлення. (8) І тут ми підходимо до одного цікавого питання: «Чи дійсно, чим більше NO, тим краще?»
Дізнавшись про всі описаних вище анаболічних ефекти NO, бодібілдери можуть припустити, що чим його більше, тим краще. Фармацевтичні бустери оксиду азоту вже зайняли своє місце в арсеналі багатьох атлетів, які захоплюються хімією.
На жаль, NO володіє одним великим недоліком - він діє подібно вільному радикалу. Тому, незважаючи на всі свої анаболічні властивості, він володіє і катаболическими. Фактично, надлишок оксиду азоту здатний зруйнувати м'язову клітку. Подібний подвійний ефект був продемонстрований одним з недавніх досліджень. (9) Вчені надмірно розтягували м'язи щурів, щоб викликати травму, при цьому одна з груп отримувала інгібітор NO. Це значно знизило ступінь травми в порівнянні з іншою групою, де оксид азоту вивільнявся природним шляхом. Однак через три дні після травми стало ясно, що ступінь регенерації була вище в групі плацебо, незважаючи на більш виражений первинний катаболический відгук. Отже, по крайней мере, до певного моменту NO надавав більше анаболічний, ніж катаболический ефект.
У своїх дослідженнях вчені не тільки придушували виробництво оксиду азоту, а й намагалися підвищити його, щоб подивитися, як додатковий NO впливає на синтез м'язового протеїну. В останньому випадку м'язовий анаболізм зростав тільки незначно - менш ніж на 3%. Таке зростання не є статистично значущим, (1) і може бути інтерпретований, як відсутність ефекту додаткового NO або неможливості його визначення через невеликої кількості піддослідних тварин. Проте, причин для м'язового зростання у малорухомих щурів не дуже-то і багато, інша справа треновані гризуни. І, крім того, якщо тренінг з обтяженнями змушує ваші м'язи виробляти більше оксиду азоту, так це тому, що стимулюється м'язам потрібно більше NO.
Одне з досліджень показало, що при стимулюванні підйому рівня оксиду азоту суб'єкти відразу ж ставали на 5% сильніше за умови, що рівень NO перевищував норму. (10) Отже, деяким бодибилдерам додатковий NO може бути корисний, по крайней мере, перед тренуванням.
Оптимізація секреції NO
Замість того щоб дуже високо піднімати рівень NO, як це роблять ваші «хімічні» колеги, ви повинні прагнути оптимізувати природне вивільнення оксиду азоту для того, щоб забезпечити максимальний анаболизм і мінімальний катаболізм. Дослідження показують, що це не завжди просто зробити. Регулярні тренування здатні підняти рівень NO в м'язах, однак, все не так просто, як здається. Наприклад, кортизол, добре відомий катаболический гормон, вивільнення якого також зростає після тренування, може загальмувати виробництво оксиду азоту, пригнічуючи діяльність NO-синтетази. Більш того, з віком м'язи все менше синтезують NO, тому вам доведеться шукати ще якісь натуральні засоби активізації цього процесу.
Перший натуральний бустер NO - це аргінін. Дослідження показали, що аргінін підвищує виробництво оксиду азоту у людини, але прийом лише його одного буде ефективний не для кожного. (11) Деякі люди відчувають труднощі з засвоєнням аргініну. В ході одного з досліджень, в якому суб'єкти приймали великі дози аргініну перорально (6 грам), з'ясувалося, що лише 68% амінокислоти засвоювалося шлунково-кишковим трактом. У деяких людей цей показник досягає 100%, тим часом як інші здатні засвоїти лише 50%. Звичайно, якщо ви ставитеся до останніх, то ефект від прийому аргініну буде незначним.
Для посилення ефектів аргініну ви можете пити журавлинний або червоний виноградний сік, оскільки вони стимулюють синтез NO іншими синергічними шляхами. (12) Вітаміни С, Е і А також благотворно впливають на синтез оксиду азоту, тому можна приймати їх разом з іншими антиоксидантами і аргініном. Як бачите, NO може бути класифікований, як анаболічні молекула. Його вплив на побудову м'язів набагато важливіше для бодібілдерів, ніж для звичайних людей, тому що оксид азоту відіграє значну роль на самому початку процесів регенерації м'язів і їх зростання після тренування
Негативний вплив окису азоту
Окис азоту в бодібілдингу отримала дуже широке поширення не просто так, можливо деякі ефекти від добавок дійсно сумнівні, але так чи інакше дані добавки все ж працюють в тій чи іншій мірі і допомагають атлетам досягати поставлених цілей.
Відомо, що оксид азоту є потужним судинорозширювальну засобом, через його впливу на гладкі м'язи судин. Не дивлячись на судинорозширювальні властивості, оксид азоту також активує захисні функції ендотелію. Ендотелій є шаром вистилають внутрішню поверхню кровоносних і лімфатичних судин, серцевих порожнин. Також було виявлено, що оксид азоту має безпосереднє відношення до питань здоров'я та профілактики заболеваній.Оксід азоту зараз відомий як препарат, який має безпосереднє відношення до м'язів і до їх будівництва і функціонування.
Як стало відомо, оксид азоту також має такі властивості:
- анти-атеросклеротичні властивості (діє на бляшку, яка звужує просвіт кровоносної судини);
- може побічно впливати на джерела запалення в організмі, нівелюючи їх;
- може виступати допоміжним засобом у профілактиці ішемії;
- присутність оксиду азоту покращує транспорт глюкози;
- оксид азоту відіграє важливу роль у відновленні і зміцненні сухожиль;
- оксид азоту ефективний в лікуванні серцево-судинних захворювань.
Як видно з вище написаного, оксид азоту має багато позитивних для організму властивостей. Але як же він може допомогти нам з ростом і будівництвом м'язової маси?
Оксид азоту є причиною ефекту всім відомого як «памп». І хоча цей ефект і є тимчасовим, не варто скидати з рахунків ефект від систематичного застосування оксиду азоту для Ваших м'язів. Оксид азоту також покращує потрапляння речовини, які безпосередньо впливають на зростання м'язів (грубо кажучи, оксид азоту покращує «провідність», забезпечуючи краще їх потрапляння до м'язових клітин). Крім того, оксид азоту покращує кіслородоснабженіе працюючих м'язів.
З огляду на все вищеописане, добавки з оксидом азоту стали вкрай популярні серед інструкторів і тренуються в останнім часом.