Низькокалорійний сирний суп - ідеальна їжа для схуднення
Привіт всім, хто прагне до стрункості та красі. На зв'язку Ольга Деккер. )
У Франції прийнято говорити, що сир - надійний друг людини в скрутний час. А хіба період схуднення не стає часто непростим для нас? І хіба обійдемося ми тоді без надійного друга?
Звичайно, ні! На допомогу до нас прийде сир. Точніше, низькокалорійний сирний суп - разюче смачний і простий.
Скажу більше: вас чекає цілих два рецепта! А в кінці я ще й відкрию певний секрет. )
Вишуканий і апетитний сирний суп - на користь вашій фігурі.
Отже, перший рецепт з фото. Відразу хочу попередити, вся справа в плавлених сирі.
Візьміть якісний, без ароматизаторів і смакових добавок, і можете бути спокійні і за смак, і за якість страви. )
- 2 літри води;
- 2 пачки плавленого сиру;
- 500 грамів курячого філе;
- 500 грамів печериць;
- 50 грамів вершкового масла;
- 1 велика цибулина;
- 2 зубчики часнику;
Ну як, все необхідне під рукою?
Тепер включайте музику голосніше для кулінарного натхнення, підспівуйте сміливіше і починаємо!
Пропоную послухати Céline Dion - The Power Of Love.
Отже, переходимо до готування. )
1. Спочатку подрібнити продукти. М'ясо перетворимо в невеликі шматочки. Лук, незважаючи на його сльозоточивість, наріжемо подрібніше. А печериці нашаткувати симпатичними пластинками.
2. На вершковому маслі обсмажуємо куряче філе до тих пір, поки воно не покриється золотистою скоринкою. Процес цей недовгий, так що не відходьте далеко від плити. )
3. Краще поряд, на іншій сковороді розігрійте олію. Надішліть в нього подрібнену цибулину, а коли вона стане прозоро-золотий, познайомте її з компаньйонами - чудовими печерицями!
Перемішуйте періодично цю компанію, поки сік, що дадуть гриби, не випарується.
4. А тим часом підрум'яниться м'ясо пора відправляти в киплячу підсолену воду. І приблизно через 20-30 хвилин ця вода з повним правом зможе називатися курячим бульйоном.
5. Потім в бульйон додаємо головне - сир! Для цього відповідального кроку сир потрібно підготувати. Але нічого складного - ми просто натремо його НЕ тертці.
До речі, добре б попередньо на кілька хвилин покласти плавлений сир в морозилку - тоді його простіше буде терти.
Висипаємо сир в каструлю і помішувати, поки він не розчиниться повністю.
6. Слідом за сиром в суп відправляється цибульний-грибна засмажкою, за нею - подрібнений часник. Мускатний горіх, чорний мелений перець і зелень теж не будуть зайвими в нашому ніжному запашному супі.
У підсумку вийде ситне, смачне блюдо. Воно не тільки принесе задоволення, але і не завадить вам радіти відображенню в дзеркалі. )
Адже, калорійність у нього зовсім невисока і воно прекрасно впишеться в меню для схуднення.
Скільки калорій в одній порції такого супу?
- Всього лише близько 150 ккал.
- Вуглеводів - 9,3 м
- Жирів - 11,7 г.
- Вуглеводів - 4,4 м
Дієтичний сирний суп - мінімум калорій і суцільне задоволення
Другий рецепт - покроковий, він здатний допомогти будь-якій жінці повірити в свої сили. Ви ж хочете, щоб страви для схуднення дарували не тільки витонченість, а й енергію? Тоді це творіння французької кухні - точно для вас. )
1. 200 грамів курячого філе наріжте кубиками. На цей раз ми не будемо його обсмажувати, а відразу відправимо в киплячу воду.
2. Через півгодини додамо в бульйон 2 пачки натертого плавленого сиру і, помішуючи, простежимо, щоб він добре розчинився.
3. Потім додаємо колір! 300 грамів нарізаної зеленої спаржі і невелику моркву, натерту на крупній тертці. Ну, і цибулину, нарізану невеликими кубиками - туди ж.
4. Можна потримати суп на маленькому вогні ще хвилин 5 або майже відразу зняти з вогню і закрити кришкою.
5. Зелень і прянощі зроблять це просте блюдо більш вишуканим. Наприклад, ті трави, що найбільше подобаються італійцям - базилік, орегано, лемонграсс.
Якщо такий дієтичний суп стане частиною вашого меню, захоплені погляди улюбленого вам гарантовані. )
Адже, його можна спокійно їсти хоч кожен день! А ще він радісно-різнокольоровий. )
Приготували, спробували.
А тепер саме час відкрити секрет.
Адже ви хочете дізнатися його, правда?
Тоді слухайте: такі рецепти сирного супу - базові. А це значить, що це смачна страва, в яке і так закохуються з першої ложки, може припасти до смаку будь-якій людині!
Картопля або гарбуз, додані до нього, дозволять зробити суп-пюре найніжнішим. Цвітна капуста або сочевиця подарують дивовижні відтінки смаку, а креветки перетворять блюдо в середземноморське. )
Здоров'я і легкості вам і вашим близьким, Ольга Деккер.
P.S. Схуднення не повинно бути тортурами.
Я спеціально складаю дієтичні рецепти для того, щоб підтримати всіх, хто прагне до стрункості. Підписуйтесь на мою розсилку нижче - ви отримаєте постійну підтримку і корисні поради. )
P.P.S. А допомогти позбавитися від зайвої ваги і отримувати заслужені компліменти покликана моя особлива «Обжорний дієта», яка замість виснажливих обмежень дарує радість і смачні страви. Дізнатися про неї можна тут >>>
Все у вас вийде. Це ваше життя! Послухайте Bon Jovi - It's My Life. )
Ольга Деккер в Instagram
Думаю, для чоловіків підійде варіант з креветками, кальмаром або яйцями. Поситнее вийде 🙂
Ще до такого супу мені подобаються м'ясні холодні закуски. язик яловичий, пастрома, шийка. 🙂
А у мене є свій сирний суп, який обожнює вся сім'я-капустяний:
Варимо куряче м'ясо в бульйоні (саме м'ясо), я використовую для цієї справи верхню частину курки. У той час, поки курка вариться, бажано дістати з морозилки капусту, щоб великі суцвіття акуратно «четвертувати» і не поламати. Готове м'ясо виймаємо з бульйону і туди закладаємо плавлений сир хорошої якості, а не сирний продукт і постійно помішуючи, розчиняємо його. Цибулину дрібно ріжемо і пасеруємо на вершковому маслі, кладемо в бульйон, пробуємо на сіль, туди ж відправляємо капусту і чекаємо поки закипить. М'ясо курки відокремлюємо від кісток і складаємо в каструлю. Закипів суп тут же вимикаємо, накриваємо кришкою каструльку і даємо прийти в себе.
на 3-х літрову каструлю супу: ½ середньої курки, 250 грамів плавленого сиру і 3 упаковки замороженої капусти по 400 грамів: броколі (на любителя, можна замінити білокачанної, невеликими брусочками різати, приблизно по 3 см завдовжки і шинкувати товсто), кольоровий і брюссельської . Капуста взаємозамінна, але все ж з 3-х видів смачніше. Особливо прикольно кочанчики брюссельської)))
Дуже цікавий рецепт! Я правильно зрозуміла ви його не пюріруете? Я спробую, обов'язково. Ніколи не думала з'єднати три-чотири види капусти :)
Ну супчик можна на перше. А на друге стейк із сьомги 🙂