Несучість перепелів в домашніх умовах в рік

«Формула здоров'я», так люди називають одне перепелине яйце, воно є унікальним продуктом, адже здатне замінити цілий комплекс вітамінів і мінералів. Але для того, щоб користуватися ним як можна краще і вигідніше, варто знати про нього все, включаючи вагу, склад, скільки штук одна перепілка несе за день, за місяць, рік, необхідне умови утримання в домашніх умовах і на спеціальних птахофабриках і багато іншого . Про все це можна дізнатися, прочитавши цю статтю.

Потрібна інформація про несучості птахів

Перепелиці - свійські птахи, що відрізняються швидким дозріванням і продуктивністю. Також, варто відзначити, що яйця перепілок - це зовсім недешевий продукт. Скільки ж воно коштує? Ціна близько 60 рублів за 10 штук, іноді вартість піднімається і вище, саме це і є причиною розведення птахів для бізнесу, як на спеціальних фермах, так і в домашніх умовах.

Скільки часу має пройти від народження пташки, щоб вона почала нести яйця? Птахи - дуже ранні особини, адже перші «дари» перепілок Ви вже можете спостерігати на 30-40 день життя. Найчастіше вони несуться по обіді або ж ближче до вечора. Але є і такі породи, як наприклад, японська, яка лине відразу ж, після годування. Родючий період несучості птахів триває до 10 місяців, так як після цього часу у них настає пташина старість. Але, не турбуйтеся передчасно, старі перепілки також несуть яйця, але не велика кількість. Несучість у них припиняється лише після 30 місяців.

На розведення даних птахів вирішуються багато птахівники. Так як, в першу чергу, вони не потребують особливого догляду, а по-друге дають чимало яєць.

несучість

Отже, скільки ж корисного продукту птах здатний надати? Звичайно ж, все залежить від породи. Наприклад, вже раніше згадана японська перепілка за день здатна дати два яйця. Наші вітчизняні несучки не відрізняються великою продуктивністю, адже за 2-3 дн. можуть знести лише одне. Але навіть такої кількості яєць цілком вистачає, щоб надати всієї сім'ї корисний продукт харчування. Ну, а якщо цього не вистачає, то можна збільшити кількість перепілок, несучість, і в результаті отримати хороший прибуток.

Розглянемо три варіанти розведення перепілок та отримання від них яєць:

Вага одного яйця

За зовнішнім виглядом яйце невелике із середньою вагою 10 грам. Він може коливатися від 7 до 12. Колір - білий з темними плямами. Дуже тонка шкаралупа, але це не є мінусом перепілок. Це цілком нормальне явище, адже малюки народжуються дуже кволими. У них просто немає сил вибратися з «будиночка» з твердою і сильною оболонкою, тому Матушка природа їм допомогла, зробивши шкаралупу перепілок слабкою.

Склад. Існує міф, що птах в домашніх умовах здатна нести яйця без сальмонели. Звідси висновок - яйця можна їсти сирими, не побоюючись однойменної хвороби, але це глибока помилка. Птахам характерна висока температура, яка знищує велику кількість бактерій, але, на жаль, не всі. Болячка пуллороза відмінно поширюється через продукт, саме тому без спеціальної температурної обробки його їсти не можна. Внутрішній склад одного яйця включає в себе: білок (1,26 г), залізо (40,4 мг), кальцій (7,6 мг), мідь (1,7 мг), фосфор (21,3 мг), кобальт ( 62 мг), каротиноїди (67 мг), вітаміни груп А і В1 (13,7 мкг; РР (11 мкг); В2 (110 мкг). Що стосується калорійності, то 100 гр містить 153 калорії. Це цілком дозволяє вносити їх в своє харчування навіть тим, хто хоче позбутися від зайвих кілограмів. Скільки ж білків, жирів і вуглеводів в 100 грамах продукту? Енергетична цінність: білки (13г), жири (11г), вуглеводи (0,5 г).

Подібності та відмінності перепелиних і курячих яєць

Перепелині заслужили відмінну репутацію своїми вітамінними властивостями. Але курячі також є джерелом корисних речовин. Тому слід розібратися, які саме речовини в них міститися і в чому їх переваги і недоліки.

• найголовніше - маса: куряче важить близько 48-56 грам, перепелине в п'ять разів менше 7-13 грам;
• білка більше в перепелиному (12грамм проти 13грамм), жирів більше в курячому (11,5 грам проти 11 грам);
• вуглеводів в 100 р більше в курячому (0,7 грам проти 0,5 грам).

Мінеральних речовин в перепелиних значно більше. Вітамінів в два рази більше. З шкаралупи роблять цілющі добавки. Але головна відмінність і перевага перепелиних - це гіпоалергенні властивість, адже на відміну від курячих їх їсти може кожен.

Співвідношення курячого і перепелиного яйця

Розрахувати їх співвідношення не складно, знаючи масу кожного. Наприклад, куряче важить 60 грам, а перепелине 10 грам, то для заміни їх необхідно взяти 6 штук. Але це лише фізичні розрахунки, по внутрішньому складу одне куряче можуть замінити три-чотири описуваних.

Схожі статті

• Епіляція в домашніх умовах методи, відгуки

• Маски для зміцнення волосся в домашніх умовах

• Маски для обличчя в домашніх умовах для в'янучої шкіри - популярно про здоров'я