Найсмачніші плюшки з цукром

Найсмачніші плюшки з цукром

Складові:

  • Борошно - 0,5 кілограма;
  • яйце - 1штука в тісто, 1 штука для змащення;
  • сухі дріжджі - 7 грам;
  • цукор - 40 грам;
  • сіль - 5 грам;
  • вода тепла - 300 мілілітрів;
  • рослинне масло - 50 мілілітрів;
  • дрібка солі;
  • ваніль за смаком.

Для начинки оливкова олія і цукор.

Плюшки з цукром. покроковий рецепт

  1. Борошно просійте, додаємо прямо в борошно цукор, ваніль, дріжджі і сіль. Все перемішайте.
  2. Потім додайте теплу воду і яйце.
  3. Коли тісто практично вимішати, додайте рослинне масло. Я брала соняшникова рафінована.
  4. Тісто виходить дуже еластичне і м'яке.
  5. Викладіть тісто в підготовлену посуд і поставте в холодильник на 1,5 години.
  6. Стіл присипте борошном, викладіть тісто, сформуйте ковбаску, розрізати на 18 частин.
  7. Кожен шматочок розкачати, змастити оливковою олією і присипати цукром. Сформувати плюшки. Для цього поверніть тісто рулетом, защипніть краю, складіть уздовж навпіл, розріжте не до кінця, і розкрийте нашу Плюшечка.
  8. Викладайте булочки на деко, засланий пергаментним папером. І залиште на растойка 15-20 хвилин.
  9. Змастіть булочки збитим яйцем, і відправте випікатися в духовку при температурі 180 ° С на 20 хвилин.

Плюшки з цукром виходять з підсмаженою рум'яною скоринкою, і повітряними і ароматними всередині.

Схожі статті