На власні очі - скажи мені, що ти п'єш
Чомусь з відходом певної епохи, зникають з магазинів і продукти, призначені для підтримки життєдіяльності в ній. Здавалося б, що тут складного, робити "Лісову ягоду", "Пломбір" за 48 копійок або тістечко "Картопля", але чомусь виходить по-іншому. І як не підробляють етикетки, граючи на ностальгійних почуттях громадян, вміст обманює. "Тархун" зіпсувався, кажуть споживачі, згадуючи випадки, пов'язані з процесом споживання чого-небудь "як в дитинстві".
Жителі НДР були тим, що їли саме вони, і все з'їдене і випите ними стало частиною їхнього минулого. Тепер вони їдять західну їжу, дивляться на світ по-новому. Але із задоволенням дістають старі пляшки-упаковочки і діляться спогадами:
Vita Cola була одним з найулюбленіших напоїв в НДР з 1954 року. По місцевому гостях вона потрапляла в "шипучі-лимонади-со-смаком-трави-і-фруктів", але харчова лабораторія не погодилася з таким визначенням, і колу назвали просто "освіжаючий-кофеїновмісні-напій-з-п'ятдесятьма-миллиграммами-вітаміна- Ц ". На підставі такого формулювання більше двохсот виробників могли випускати цей кофеїновмісні лимонад і не було в НДР таких місць, де б не проводилася своя "Віта-Кола". Тому існувало безліч видів її етикеток:
У своїй новітній історії Vita-Cola потрапила на конвеєр сучасних споживчих дослідженні, і була підредагувати не тільки внутрішньо, але й зовні. Стала спонсором футбольного клубу Hansa Rostock і, за словами виробників, стала "другою за улюблену" колою у всіх федеральних землях взятих разом, а в деяких, так взагалі - найулюбленішою.
Сьогодні майже всю Vita-Cola роблять в Шмалькальдене, відповідно і етикетка уніфікована. Спробувати колу можна як і раніше всюди. Ось тільки схід колишньої ФРН досі в тяжкому становищі без Vita-Cola. Втім, навряд чи він про це підозрює.
Club Cola була другим за поширеністю сортом коли в НДР:
Тепер її робить хтось Spreequell. Я особисто не бачила, щоб Club Cola хтось пив.
У НДР не було лікувальних мінеральних вод в нашому, радянському, розумінні. Все на світі заміняла "зельтерська". У пересохлі горла громадян НДР вона притікає з усієї країни. І, природно, кожен виробник ліпив на неї етикетки собі на втіху. І тільки біло-блакитна гамма залишалася завжди незмінною:
Сьогодні вся "зельтерська" в одних руках. Стала респектабельної і дорогий. Взагалі, вода в пляшках в Німеччині - предмет, скоріше, іміджу. Справа в тому, що завдяки сучасній очищення, не менше смачна і нешкідлива, вона легко видобувається зі звичайного кухонного крана.
Лимонадів в НДР була величезна кількість. Напевно, тому, що "лимонадом" можна назвати все, що завгодно:
І ще кілька культових застільних газованої:
Поки діти збирали етикетки від лимонадів, дорослі випивали. Зокрема, вина. За якийсь смішний іронії, радянські війська окупували німецькі території, на яких звичайно не вирощувався виноград. У НДР потрапила тільки невелика область виноробних територій - вина з німецького Рейнгессен зустрічалися в магазинах не кожен день.
Виходу було два - купувати вина у великих кількостях у соціалістичних сусідів.
або робити з "ігристі" підручних фруктів - яблук, слив, груш.
Все це називалося красивими романтичними назвами - "Золотий нектар", "Танець вогню", на худий кінець, "Стандарт". Та й пити їх було, кажуть, приємно.
А ось напій Rotkaeppchen ( "Червона шапочка"), навпаки, сам став предметом експорту НДР. Незважаючи на несерйозність назви, "Шапочка" була візитною карткою всіх офіційних і неофіційних візитів в країну і з країни. І це був зовсім не дитячий безалкогольний напій, як може здатися з назви, а саме що ні на є справжнє шампанське (хай вибачить мене Новомосковсктель, називати "шампанське" "ігристим" я так і не звикла). "Червона шапочка" обслуговувала всі гедееровскіе свята і, одночасно, була сувеніром, подарунком і прикрасою столу.
Взагалі-то, Rotkаеppchen - абсолютно не завоювання демократичної республіки - ігристий напій був винайдений аж в 1856 році (все етикетки), але не знав, що виявиться на радянській території. Слава Богу, традицій він від цього своїх не втратила. 125-річний ювілей вина відзначали усім соціалістичним світом. З'їзд навіть затвердив Rotkaeppchen в якості члена "Ради по взаємної економічної допомоги" між соціалістичними країнами. Був, виявляється, такий. "Шапочка" імпортувалася направо і наліво, ось тільки якість скла, в яке розливали шампанське незмінно зазнавало критики.
